beacmoi10
Actif il y a 2 semaines et 3 jours
beacmoi10 a posé une question sur la recette Filet mignon au chorizo, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour , j ai déjà fais plusieurs fois cette recette qui est pour moi juste delicieuse , par contre j ai di du monde dimanche et je voulais la refaire car c est une valeur sûre , par contre pour que se soit un peu plus delicat j aimerai tenter avec du filet mignon de veau , est ce possible ? Et niveau temps de cuisson ??? Merci d’avance , bon Week end
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beacmoi10 a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 3 ans et 4 mois
Super , par contre cela fait un roulé très epais , mis que 8 mm cuisson , parti en refroidissement hâte de goûter , pour une première fois fais juste à la confiture ☺mais la recette du biscuit testé et approuvé 😊
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beacmoi10 a posé une question sur la recette Filet mignon au chorizo, il y a 5 ans et 3 mois
Cette recette est un délice, une petite question serait il possible de remplacer le filet mignon par un rôti de porc dans le filet en le faisant bien dorer de partout en cocotte avant la phase varoma??
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beacmoi10 a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 6 ans et 6 mois
En gros quelle contenance doit faire les mini muffins en ml , j’ai pas mal de moules guy demarle mais j hésite entre plusieurs contenance , un grand merci pour cette recette
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pas trop gros, je les ai fait avec des moules à mini muffins pour ma part.
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beacmoi10 a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 6 ans et 8 mois
Fait avec une aubergine et un poivron un régal ! !!!!!!! Cela donne un petit goût de légumes du soleil et une texture épaisse , je vais en refaire pour l hiver car j en ai pas mal au jardin , je ne vois pas où mettre les notes mais pour moi c est un cinq sur cinq
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beacmoi10 a posé une question sur la recette Coulis de tomates, il y a 6 ans et 8 mois
Bonsoir , Inutile donc de peler les tomates ???
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Bonjour, non la peau est pulvérisé ensuite donc pas besoin de s’embêter 😉
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C est pratique , merci pour la réponse, bonne soirée
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beacmoi10 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 6 ans et 8 mois
Bonjour , quel diamètre de moule à tarte pour ces proportions???
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Bonjour, un moule a tarte classique de 32 cm ca va très bien, après plus votre moule a tarte sera petit, plus votre tarte aura de l’épaisseur 🙂
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Merci !!!!
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beacmoi10 a publié une note il y a 6 ans et 8 mois
Petite question , peux t on faire d avance et congeler une tarte au citron ?!!??bon dimanche à toi et merci d avance pour vos réponses
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Cela se congèle sans problème, par contre la meringue ne doit être rajoutée qu’au dernier moment (il ne faut donc pas la congeler mais la faire au dernier moment le jour J et la faire cuire le temps indiqué sur la recette !
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Le profil de beacmoi10 a été mis à jour il y a 6 ans et 8 mois
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beacmoi10 s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois
Bonjour Béa, je pense que c’est jouable sans problème, toutefois il faudra ajuster le temps de cuisson du rôti (cf la recette du rôti sauce échalotes) au moins 45 min, à ajuster en fonction du poids du rôti.
Attention aussi : ça va faire plus de cuisson pour la sauce, donc se méfier que ça ne brûle pas. Le mieux c’est de comparer les 2 recettes.
Bonjour Baboudu35 , merci pour ces infos , je verrai en effet pour adapter , bonne journée et merci encore