• SUPER !! J’ai doublé les quantités ( une quarantaine de crepes ) et à la place de mettre de la biere j’ai mis deux cuilleres à café de rhum brun.

    Pâte à crêpes Thermomix par Mandy_54
    • sepho a répondu il y a 3 mois

      Bonjour quel quantité avez vous mis pour avoir autant de crêpes vous pouvez le dire exactement combien de grammes svp merci

      • Mandy_54 a répondu il y a 3 mois

        alors 40 gr de beurre
        960gr de lait
        500gr de farine
        6 oeufs
        50 gr de rhum brun
        4 pincées de sel

    • sepho a répondu il y a 3 mois

      Super sa fait combien de crêpes sa à peu près ?

      • Mandy_54 a répondu il y a 3 mois

        A peu prés 40-45 crêpes

    • sepho a répondu il y a 3 mois

      Je l’ai faite hier soir j’ai reçu du monde et ç étais top merci beaucoup bonne journée

    • Bob1935 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      J’en suis qu’à la pâte à crêpes. Recette au Thermomix. La pâte repose au frigo. Bière blonde Ch’ti .

  • Plus besoin de surveillance ! Plus besoin de rester devant la casserole… et ça c’est génial !
    Moi je précuit toujours le riz 3-4 minutes à l’eau bouillante salée avant de le mettre dans le lait

    Riz au lait Thermomix par Anneflolo
    • LELETTE27 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Pour ma part je le rince à l’eau chaude …

    • Bob1935 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Anneflolo. Vous risquez d’enlever l’amidon qui est nécessaire pour avoir un riz onctueux, avec une pré-cuisson à l’eau.

      • Anneflolo a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Et bien non !
        On appelle ça « faire crever le riz » pour qu’il puisse mieux libérer l’amidon dans le lait .
        Cette astuce est expliquée par le chef pâtissier Conticini dans une vidéo sur YouTube.

  • La difficulté pour les parisiens est de trouver des tomates BIO suffisamment mures et goûteuses.

    • carolefontaine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ce n’est pas si difficile ! Pour ça il y a les AMAP…

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