• Très bon gâteau, assez léger et pas trop sucré je trouve. Je suis bluffé du resultat. Facile à faire, j’ai été assistée de mes filles de 4 ans et 1 an et demie!

    Gâteau magique à la vanille Thermomix par @melie
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    • Titennette a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bravo à toutes les 3. La cuisine en famille c’est encore mieux!

    • Bob1935 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Je le tente aujourd’hui pour 8 personnes, car j’ai un moule à manqué de 23cm. Avec 5 minutes de cuisson en plus.
      Je croise les doigts !!

  • SUPER !! J’ai doublé les quantités ( une quarantaine de crepes ) et à la place de mettre de la biere j’ai mis deux cuilleres à café de rhum brun.

    Pâte à crêpes Thermomix par Mandy_54
    MiamJ'aimeLoveMerci39
    • sepho a répondu il y a 1 an

      Bonjour quel quantité avez vous mis pour avoir autant de crêpes vous pouvez le dire exactement combien de grammes svp merci

      • Mandy_54 a répondu il y a 1 an

        alors 40 gr de beurre
        960gr de lait
        500gr de farine
        6 oeufs
        50 gr de rhum brun
        4 pincées de sel

      • Cha12 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour, ça me semble beaucoup en quantités. Vous l’avez fait en deux fois ?

      • Mandy_54 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        non je l’ai fait en une seule fois

      • amandine_63 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super justement je voulais en faire pour un anniversaires il me faut une quarantaine

      • Aurelie41350 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour vous avez quelle version du Thermomix ? Je suis septique de doubler les doses avec mon TM31???

      • Mandy_54 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je ne sais pas moi j’ai le TM5

      • kikiki88 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Vous pouvez doubler les doses même avec le Tm31, je l’ai déjà fait

    • sepho a répondu il y a 1 an

      Super sa fait combien de crêpes sa à peu près ?

      • Mandy_54 a répondu il y a 1 an

        A peu prés 40-45 crêpes

    • sepho a répondu il y a 1 an

      Je l’ai faite hier soir j’ai reçu du monde et ç étais top merci beaucoup bonne journée

    • Bob1935 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      J’en suis qu’à la pâte à crêpes. Recette au Thermomix. La pâte repose au frigo. Bière blonde Ch’ti .

    • Jenni2410 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Très bonne recette !

  • Plus besoin de surveillance ! Plus besoin de rester devant la casserole… et ça c’est génial !
    Moi je précuit toujours le riz 3-4 minutes à l’eau bouillante salée avant de le mettre dans le lait

    Riz au lait Thermomix par Anneflolo
    J'aimeWow5
    • LELETTE27 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pour ma part je le rince à l’eau chaude …

    • Bob1935 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Anneflolo. Vous risquez d’enlever l’amidon qui est nécessaire pour avoir un riz onctueux, avec une pré-cuisson à l’eau.

      • Anneflolo a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Et bien non !
        On appelle ça « faire crever le riz » pour qu’il puisse mieux libérer l’amidon dans le lait .
        Cette astuce est expliquée par le chef pâtissier Conticini dans une vidéo sur YouTube.

      • betty44 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Moi aussi je fais la même procédure comme l’explique Anne une pré cuisson de 3 à 4 minutes à l’eau bouillante salée pour supprimer la surcharge en amidon.
        Le riz est aussi moelleux pas de souci

    • Valval a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Je vais essayer de faire ça la prochaine fois 😉

  • La difficulté pour les parisiens est de trouver des tomates BIO suffisamment mures et goûteuses.

    • carolefontaine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ce n’est pas si difficile ! Pour ça il y a les AMAP…

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