• @

    @melie a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 2 ans et 6 mois

    Très bon gâteau, assez léger et pas trop sucré je trouve. Je suis bluffé du resultat. Facile à faire, j’ai été assistée de mes filles de 4 ans et 1 an et demie!

    Gâteau magique à la vanille Thermomix par @melie
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    • Illustration du profil de Titennette
      Titennette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bravo à toutes les 3. La cuisine en famille c’est encore mieux!

    • Bob1935 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je le tente aujourd’hui pour 8 personnes, car j’ai un moule à manqué de 23cm. Avec 5 minutes de cuisson en plus.
      Je croise les doigts !!

    • meganesauvant a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Avez vous fait cuire en chaleur tournante ou classique ?
      Je fais régulièrement ce gâteau mais je n’arrive jamais a avoir les 3 couches comme vous

      • @
        @melie a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        J’utilise toujours mon four en chaleur traditionnelle. Je l’ai fais dans un moule silicone, je ne sais pas si ça peut avoir une incidence. Bon courage 😉

    • meganesauvant a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      J’essaierai la chaleur traditionnelle alors 🙂 merci pour votre réponse

    • M
      malone67 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Le cœur vanille reste comme sa à la cuisson ?

      • @
        @melie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Oui la photo a été prise après cuisson

    • hajar2006 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Ça se gonfle pas??

      Gâteau magique à la vanille Thermomix par hajar2006
  • Illustration du profil de Mandy 🌺

    Mandy 🌺 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 2 ans et 9 mois

    SUPER !! J’ai doublé les quantités ( une quarantaine de crepes ) et à la place de mettre de la biere j’ai mis deux cuilleres à café de rhum brun.

    Pâte à crêpes Thermomix par Mandy 🌺
    MiamJ'aimeLoveMerci136
    • S
      sepho a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour quel quantité avez vous mis pour avoir autant de crêpes vous pouvez le dire exactement combien de grammes svp merci

      • Illustration du profil de Mandy 🌺
        Mandy 🌺 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        alors 40 gr de beurre
        960gr de lait
        500gr de farine
        6 oeufs
        50 gr de rhum brun
        4 pincées de sel

      • C
        Cha12 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, ça me semble beaucoup en quantités. Vous l’avez fait en deux fois ?

      • Illustration du profil de Mandy 🌺
        Mandy 🌺 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        non je l’ai fait en une seule fois

      • amandine_63 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Super justement je voulais en faire pour un anniversaires il me faut une quarantaine

      • A
        Aurelie41350 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour vous avez quelle version du Thermomix ? Je suis septique de doubler les doses avec mon TM31???

      • Illustration du profil de Mandy 🌺
        Mandy 🌺 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je ne sais pas moi j’ai le TM5

      • K
        kikiki88 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Vous pouvez doubler les doses même avec le Tm31, je l’ai déjà fait

    • S
      sepho a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Super sa fait combien de crêpes sa à peu près ?

      • Illustration du profil de Mandy 🌺
        Mandy 🌺 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        A peu prés 40-45 crêpes

    • S
      sepho a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Je l’ai faite hier soir j’ai reçu du monde et ç étais top merci beaucoup bonne journée

    • Bob1935 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      J’en suis qu’à la pâte à crêpes. Recette au Thermomix. La pâte repose au frigo. Bière blonde Ch’ti .

    • Jenni2410 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Très bonne recette !

    • T
      therapy a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Au top ! Merci Mandy

    • Sev72 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      La bière a un effet levure pour des crêpes plus légères c’est dommage de s’en passer…😉

      • Illustration du profil de Mandy 🌺
        Mandy 🌺 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui chacun fait comme il veut 😉

    • Illustration du profil de emilie95100
      emilie95100 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour
      Pour info j’ ai fait la recette X3 et sa passe niquel 😄

    • marieesch95 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour quand vous doublez vos recettes voys doublez tout les temps ou vous les respecté ?

      • Illustration du profil de Mandy 🌺
        Mandy 🌺 a répondu il y a 8 mois

        En général cela dépend des recettes mais bien souvent je double pour certaines recette comme pour les chouquettes par exemple

      • marieesch95 a répondu il y a 8 mois

        Merci beaucoup pour votre reponse

  • Illustration du profil de Anneflolo

    Anneflolo a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 3 mois

    Plus besoin de surveillance ! Plus besoin de rester devant la casserole… et ça c’est génial !
    Moi je précuit toujours le riz 3-4 minutes à l’eau bouillante salée avant de le mettre dans le lait

    Riz au lait Thermomix par Anneflolo
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    • Illustration du profil de LELETTE27
      LELETTE27 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Pour ma part je le rince à l’eau chaude …

    • Bob1935 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Anneflolo. Vous risquez d’enlever l’amidon qui est nécessaire pour avoir un riz onctueux, avec une pré-cuisson à l’eau.

      • Illustration du profil de Anneflolo
        Anneflolo a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Et bien non !
        On appelle ça « faire crever le riz » pour qu’il puisse mieux libérer l’amidon dans le lait .
        Cette astuce est expliquée par le chef pâtissier Conticini dans une vidéo sur YouTube.

      • B
        betty44 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Moi aussi je fais la même procédure comme l’explique Anne une pré cuisson de 3 à 4 minutes à l’eau bouillante salée pour supprimer la surcharge en amidon.
        Le riz est aussi moelleux pas de souci

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je vais essayer de faire ça la prochaine fois 😉

  • Bob1935 a noté 5/5 la recette Confit d’oignons, il y a 3 ans et 7 mois

  • Bob1935 a commenté la recette Concentré de tomates au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois

    La difficulté pour les parisiens est de trouver des tomates BIO suffisamment mures et goûteuses.

    • carolefontaine a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Ce n’est pas si difficile ! Pour ça il y a les AMAP…

  • Bob1935 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois

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