• Isa6731 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour. J’aimerais savoir il ne faut pas dégazez la pâte ? Merci pour votre réponse bonne journée

  • Pourquoi la croute est tellement dure ?? Pourtant j ai suivi a la lettre 😳

    • bybasma a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour,
      La croûte est dure, ou plutôt très croustillante, c’est normal. C’est ce qui fait que j’aime tellement ce pain 😊
      Pour une croute moi s dure essayez de raccourcir le temps de cuisson peut-être.

  • Ma mie est trop compact…Pourquoi?

    • bybasma a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour,
      Je dirais, essayer d’allonger le temps de pétrissage pour améliorer ça. Ca dépend des farine utilisés…

  • BOnjour
    Quand je fais m’en pain il est éxcelent. Mais le lendemain il s’effrite . Avez vous ce problème la?

    • bybasma a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, non désolée je n’ai jamais eu ce soucis. Je penserais à un soucis au moment du pétrissage comme si il manquait d’eau… Vous avez utilisé quelle farine ?

      • Melanie@35 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        BOnjour
        Ah peut être. la dernière fois que je l’ai fait jai utiliser de la farine demi complète .

  • Bonsoir, j’ai une cocotte en porcelaine, est-ce que je peux faire cuire mon pain cocotte dedans?

    • bybasma a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, vous pouvez utilisez n’importe quelle cocotte tant qu’elle va au four et qu’elle a bien un couvercle 😊

      • Isaleb a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Ok merci bonne journée

  • J’ai adoré…Fermer la porte de la cuisine !!!

    J'aime1
    • bybasma a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Moi aussi 😉

    • Delphine06@ a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pk fermer la porte ??

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