• B

    bybasma a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 3 ans et 9 mois

    J'aime1
  • B

    bybasma a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 9 mois

  • I

    Indira.kosta a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 9 mois

    Pourquoi la croute est tellement dure ?? Pourtant j ai suivi a la lettre 😳

    • B
      bybasma a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour,
      La croûte est dure, ou plutôt très croustillante, c’est normal. C’est ce qui fait que j’aime tellement ce pain 😊
      Pour une croute moi s dure essayez de raccourcir le temps de cuisson peut-être.

      • Illustration du profil de mamyyette
        mamyyette a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour Bybasma, j’ai déjà réalisé votre recette , ce pain est excellent . Aussi, pensez-vous qu’il serait réalisable avec du levain maison ? …. merci par avance 😉

    • S
      salhi a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      bonjour, je peux le faire cuire au four et si c’est le cas dans quelle condition, Merci de votre reponse

    • A
      atimz a répondu il y a 6 jours et 10 heures

      Bonjour, vous pensez que je peux faire cuire le pain dans un plat au four style pyrex…., sans couvercle ? car j’ai pas de cocotte en fonte, merci

  • babeth1504 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 6 mois

    Ma mie est trop compact…Pourquoi?

    • B
      bybasma a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Je dirais, essayer d’allonger le temps de pétrissage pour améliorer ça. Ca dépend des farine utilisés…

  • M

    Melanie@35 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 3 mois

    BOnjour
    Quand je fais m’en pain il est éxcelent. Mais le lendemain il s’effrite . Avez vous ce problème la?

    • B
      bybasma a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, non désolée je n’ai jamais eu ce soucis. Je penserais à un soucis au moment du pétrissage comme si il manquait d’eau… Vous avez utilisé quelle farine ?

      • M
        Melanie@35 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        BOnjour
        Ah peut être. la dernière fois que je l’ai fait jai utiliser de la farine demi complète .

  • Illustration du profil de Isaleb

    Isaleb a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 3 mois

    Bonsoir, j’ai une cocotte en porcelaine, est-ce que je peux faire cuire mon pain cocotte dedans?

    • B
      bybasma a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, vous pouvez utilisez n’importe quelle cocotte tant qu’elle va au four et qu’elle a bien un couvercle 😊

      • Illustration du profil de Isaleb
        Isaleb a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Ok merci bonne journée

  • KaReen a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 5 ans et 6 mois

    J’ai adoré…Fermer la porte de la cuisine !!!

    J'aime1
    • B
      bybasma a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Moi aussi 😉

    • Illustration du profil de Delphine06@
      Delphine06@ a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Pk fermer la porte ??

  • B

    bybasma a posé une question sur la recette Brioche cocotte, il y a 5 ans et 11 mois

    Bonjour,
    Juste pour être sure à 100%, contrairement à la cuisson du pain cocotte, on ne met pas le couvercle de la cocotte là ?
    Merci

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Si c’est mieux il faut le couvercle, sauf si vous avez une très petite cocotte 🙂

    • B
      bybasma a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Ah ok, merci !

    • Fanfounette a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Quel genre de cocotte ???

  • B

    bybasma a publié la recette Pain Cocotte au Thermomix il y a 6 ans et 4 mois

    Vous avez envie de faire votre pain à la maison comme un vrai boulanger ? Voici une recette inratable et ultra-simple de pain cocotte. Vous avez l’habitude d’utiliser votre cocotte pour cuisiner de bons petits plats mijotés, mais sachez que vous pouvez également vous en servir pour cuire du pain !

    Vous n’en reviendrez pas vous-même tellement c’est bluffant et vous vous demanderez même pourquoi vous ne l’avez pas essayé plus tôt ! Certains l’appellent même “pain miracle”. Pourquoi ? Parce que vous obtiendrez un pain avec une croûte bien dorée et croustillante, une mie moelleuse et aérée, le tout avec une simple cocotte en fonte et le gros plus, sans faire de pétrissage ! Ici, c’est votre robot qui va faire presque tout le travail, vous n’aurez même …

    • L
      lampure a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      allez je tente ce matin

    • L
      Low77 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Bonjour, le temps de cuisson et les proportions sont ils les mêmes en cas de farine semi complète ?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Bonjour ! oui même temps de cuisson 🙂

      • L
        Low77 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Pain excellent ! Une réussite! Mêmes quantités et même temps de cuisson!

    • Illustration du profil de Cathy B
      Cathy B a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      C est la recette du pain que je préfère car jamais déçu ce pain cocotte este excellent je recommande vivement

    • L
      lampure a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      alors essai concluant cette fois ci, avec de l’eau pétillante et de la farine à pain aux céréales, en toute honneté il était parfait… et suis exigeante lol

    • Illustration du profil de Isaleb
      Isaleb a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Très beau, il n’y a plus qu’à le goûter ….. Même mon mari m’a fait des compliments rien qu’en le voyant !!! Trop hâte !!!!!!!

    • Cvomoraine a répondu il y a 6 ans

      Un régal ! Facile avec toute farine. Je recommande.

    • Gigy a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Pain réussi contente de cette recette à refaire ..

    • Illustration du profil de Lascar
      Lascar a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Après dégustation, je trouve la mie trop compacte !
      Une solution ?
      Merci à vous

    • A
      amelamoulti a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour est ce qu’il faut préchauffer le four et commencer la cuisson avec un four froid merci d’ange je voudrais me faire demain

  • B

    bybasma s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois

    • veronique1974 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Excellent

       Thermomix par veronique1974
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