• CaptaineVanou a attribué 5/5 à la recette Parmentier de cabillaud, il y a 1 an et 5 mois

    Très bonne recette et j’ai aussi fait la partie poisson en premier ! Par contre j’ai fait cuire 3 min de plus au four et j’ai rajouté 3 min avec la résistance du haut pour bien gratiner le tout 😁 à refaire sans hésitation et avec du persil frais la prochaine fois

    Parmentier de cabillaud Thermomix par CaptaineVanou
    Parmentier de cabillaud Thermomix par CaptaineVanou
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    • Illustration du profil de yenso84
      yenso84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour les pommes de terre il faut les mettre ds le varoma ou dans le bol?

      • CaptaineVanou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour pour faire une purée il faut mettre les pommes de terre directement dans le bol

  • CaptaineVanou a attribué 5/5 à la recette Purée de butternut, il y a 9 mois et 1 semaine

    Recette faite à la lettre avec une demi cuillère à café de curcuma et à la fin comme fromage j’ai mis 3 vaches qui rit il n’y a rien à dire c’était super bon et super belle texture 🥰

    Purée de butternut Thermomix par CaptaineVanou
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  • CaptaineVanou a posé une question sur la recette Lait concentré sucré, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour à tous, le lait en poudre ok mais la description des ingrédients n’est pas forcément mieux que le lait concentré sucré….. si certains le font avec du lait entier liquide auriez vous le temps de cuisson et les quantités ? Merci d avance

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    • C
      Carines a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J ai tente 150g lait 150g sucre.
      Cuisson comme indiquee ds la recette.
      Pas suffisant, j ai remis 10mn, puis encore 10mn, puis encore 10mn, puis encore 10mn… au total 40mn (c long) mais la texture fut la bonne. Quantite 150g de lait concentre.

  • CaptaineVanou s'est inscrit il y a 1 an et 5 mois

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