• Peut on faire cette recette sans fruits secs ?

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    • CarrMad a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, oui ça reste faisable je pense, la texture sera peut etre plus fluide mais le résultat sera sûrement bon même sans ça (mais je n’ai pas testé personnellement, si vous le faites, n’hésitez pas à commenter et mettre une photo)

  • Le sucre de canne complet peut il être remplacé par du sucre de canne « normal »?

    • CarrMad a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Absolument ^^ tout type de sucre convient : vergeoise, sucre blanc, sucre roux, sucre de coco etc… C’est une question de goût 😉

  • Bonjour est ce que ça aura le même rendu avec des figues blanche car ça n’est pas précisé sur la liste d’ingrédients ? Le même goût ?
    Et il faut enlever la peau ou pas ?

    • CarrMad a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Difficile de vous parler du goût car je n’ai pas essayé avec des figues blanches, mais si j’en avais eu je l’aurai tenté ! ça sera certainement très bon aussi, surement plus « doux » 🙂 et oui, avec la peau pour ma part, ça donne plus de corps et de goût, mais si vous préférez l’enlever ça ne changera pas grand chose = question de préférences

    • doro42 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      D’accord je vais tenter merci

  • Bonjour, les quantités sont elles pour un plat de 24 ou 30 cm ?

    • Minou a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour, Il faut utiliser un moule à manqué d’au moins 26cm

    • CarrMad a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci, j’ai testé avec un plat à tarte de 30 et c’était parfait, j’ai juste ajusté le nb de poires 👌🏻👍🏻

  • Bonjour,
    Peut-on congeler à l’avance?
    Si Oui, je dois les cuire avant ou attendre qu’il decongele pour lui cuire ensuite et si la cuisson change du coup?
    Merci

    • CarrMad a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Personnellement je n’ai pas testé avec cette recette… Mais je serai tentée de vous dire de faire comme avec les pâtes à pain ou à pizza et de ne pas cuire avant de les congeler. En laissant décongeler avant la cuisson et donc sans changer le mode de cuisson ni la température

      • Ikiru a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        D’accord, merci je vais tester alors😊

  • Parfait niveau épices pour nous, relevé mais pas trop.

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  • Simple a réaliser et vraiment sympa pour une entrée froide. Pour le lendemain, je l’ai servi annex une sauce tomate basilic, ça se marie très bien au thon/parmesan.

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  • Bonjour pourriez vous me dire combien de pot peut on faire avec cette recette. Merci beaucoup

    • CarrMad a répondu il y a 1 an et 2 mois

      De mémoire j’ai fait 2 pots de confiture standard… Mais ça date un peu alors je n’en suis pas certaine :/

    • ianismed a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      C’est indiqué dans la recette

  • Grande adepte de la cuisine indienne, j’ai testé en étant sceptique, et… J’ai été épatée : recette super top qui me rappelle les plats des petits resto indiens à Paris, vraiment à garder dans les plats à refaire aux prochains invités ! Mon mari et moi, on valide à 100%

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