• Ça change des boulettes de viande par contre heureusement que le parmesan relève car j’ai trouvé un peu fade il manquerait quelque chose 🤔

    Boulettes de ricotta sauce tomate Thermomix par kmiy
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    • cecile14 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour. Petite question car j’ai moi aussi le Mr cuisine plus. Vous aviez fait la cuisson en mode vapeur ou normalement à 120 C ? Je ne sais jamais vraiment à quoi correspond le mode varoma…

      • kmiy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour non j’ai pas fait vapeur j’ai mis 120 degré et temps moi car le varoma c’est pas tout a fait exactement pareil c’est un programme déjà défini
        Voilà bonne cuisine

    • cecile14 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci !

  • Je ne sais pas pourquoi mon commentaire de dimanche c’est effacé ! Alors !
    Excellente sauce au chocolat !
    J’ai diminué les ingrédients par deux , sans sucre , la sauce a servi à napper des profiteroles , EXTRA !
    J’ai conservé le reste de sauce dans un bocal , hors frigo pendant 3 jours la sauce au chocolat a l’aspect d’une pâte à tartiner excellent sur des petits pains au lait .

    LoveJ'aimeMerci13
    • mabea60 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      bonne idée pour les profiteroles de mon gourmand de mari

    • cecile14 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour. Votre sauce s’est elle conservée ? Je suis sceptique hors frigo avec le lait et la crème…?

      • Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour
        J’ai préparé une sauce dimanche dernier elle a juste épaissie , mes hommes se régalent au petit déjeuner , j’ai fait la moitié de la recette , hors frigo pendant 3 jours.

  • Super recette pour le hommous ! Le must par rapport aux autres recettes est de pouvoir faire en même temps le tahina, l’ingrédient à base de sésame.
    Pour les dosages et mixage : presque parfait pour le goût de mon mari libanais. Nous remplaçons les 20g d’huile d’olive de la fin par 1pot de fomage blanc et 1/2 gobelet d’eau. C’est plus léger et ajoute plus d’onctuosité et on garde un filet d’huile d’olive pour la décoration à la fin.

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    • Sissi83 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      J’ai fait pareil fromage blanc au lieu de l’huile plus un peu d’huile et nickel. Peut on congeler car ensuitr cela fait Beaucoup pour 4 pour un apéro dînatoire. En décongelant texture ok ? Car j’avais d’autres dips

      • Hayate a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Désolé , je n’en ai jamais congelé .
        Nous on en mange comme un accompagnement du repas, ça dure 4 jours.
        A tester 😊

    • Sissi83 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Ok Merci Beaucoup. Bonne. Soirée

      Si d’autres ont déjà congelé ?

    • Pins06 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour quand vous dite un pot de fromage blanc ça équivaut à combien de gramme ?? Merci d’avance

      • Hayate a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, c’est 125g le pot

    • Jiji74 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucip

    • Jiji74 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucoup

      • Hayate a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, c’est 125g le pot de fromage blanc. Vous pouvez aussi utiliser un yaourt à la place.

    • Pins06 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci 😊

    • celeonce a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour le conseil. J’ai remplacé l’huile par un pot de fromage blanc maigre. C’est top. La texture est parfaite.

    • Sfsr a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, je l’ai congelé et dégelé 2 mois plus tard, c’est juste parfait comme si je venais de le faire !

    • Louisetteandco a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Top en effet avec le fromage blanc!!!

    • Fatiha07 a répondu il y a 6 mois

      Merci j’ai suivi votre recette et au top. Recette dans mon carnet! ❤️

    • carine des alpes a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      bonjour pour les intolérants au lactose quel yaourt végétal on peut mettre pour remplacer le fromage blanc ?

      • Hayate a répondu il y a 5 mois

        Je ne connais pas les yaourts végétaux, je pense un yaourt avec un goût neutre ira très bien. Ça apporte juste une meilleure texture

      • carine des alpes a répondu il y a 5 mois

        ok merci pour votre réponse

      • cecile14 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        D’après ce que j’ai vu dans un commentaire, garder du jus des pois chiche pour éviter le produit laitier.

      • Hayate a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui c’est vrai, je viens d’adopter cette nouvelle méthode, mais du coup, faut trouver le bocal de poids chiches sans additifs du type E quelque chose sinon je rince abondamment (j’essaie de les éviter surtout que l’on consomme très souvent le hommous).
        J’ai trouvé la marque « nos bons produits de France » qui contient juste des poids chiches et de l’eau ;

    • carine des alpes a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      merci Cecile

    • Habiba a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Combien svp en fromage blanc, c’est combien un pot? Merci

      • Bribri16 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour
        En principe, les pots (individuels) de fromage blanc pèsent 100 g

    • Habiba a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Combien en g le fromage blanc svp merci

    • Louisetteandco a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Un petit pot individuel

  • Faites avec MC+, elles étaient toujours bonnes mais trop liquides, cette fois-ci j’ai écouté les conseils, j’ai mis 1 œuf, 20g de maïzena et 20 minutes de cuisson. Texture parfaite, excellentes !

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