cecilelechefcuisto
Actif il y a 2 jours et 5 heures
cecilelechefcuisto a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 5 ans et 8 mois
Sorbet excellent même sans blanc d’œuf car je n’en avais plus. Je me demande d’ailleurs quelle est l’utilité de mettre un blanc d’œuf ? J’ai aussi filtré le jus pour que tout soit bien lisse !
-
cecilelechefcuisto a noté 5/5 la recette Sorbet à l’abricot, il y a 5 ans et 8 mois
Excellent sorbet !
-
cecilelechefcuisto a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 6 ans
Super recette, tout le monde adore ! Elle très bien aussi avec des feuilles de gélatine. Sachant que pour 1g d’agar agar il faut compter 3g de gélatine.
-
cecilelechefcuisto a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 6 ans
Au top cette recette ! Je n’en avais jamais fait avant et c’est très simple et très bon. Pour ma part je les ai recouvert de sauce tomates maison et gratiné au four.
- J
Bonjour la recette et sur l’application merci
-
cecilelechefcuisto a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 6 ans et 1 mois
Excellente cette recette ! Rien à changer. Même mon fils de 6 ans l’a noté 5/5.
-
cecilelechefcuisto a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 6 ans et 3 mois
Excellent cake. Je l’ai fait avec de la crème liquide allégée, et j’ai rajouté quelques gouttes d’eau pour que le chocolat noir fonde mieux et le résultat est au top !
-
cecilelechefcuisto a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 4 mois
Super bonne et réussie. La prochaine fois je mettrai de la fleur d’oranger en plus.
bonjour,
à quel moment et comment intégrer la gélatine svp :)?
Exactement au même moment que l’agar agar, car ensuite les feuilles fondent avec la chaleur.
Ahhh merci