chabidou54
Actif il y a 2 mois et 1 semaine
anastasia_12 a noté 5/5 la recette Kinder country, il y a 3 ans et 5 mois
Exactement comme le vrai sans les E…..
Il n’a ps fait la journée 😍
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Wendy a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 4 ans et 5 mois
Très bonne recette de génoise pour faire mes number cake 😊
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Bonjour, avez vous doublé les quantités svp ?
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Bonjour, j’ai fait la recette deux fois (je n’ai pas doublé les quantités). J’ai déjà eu quelques surprises sur certaines recettes quand je doublais mais à tenter….
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Très jolie vos gâteaux ! Quel est la recette de votre crème ? Et est ce qu’on peut préparer le num et cake la veille pour le lendemain soir ? Merci
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Bonjour, c’est une chantilly mascarpone (chocolat blanc et chocolat au lait).
J’avais fait les biscuits et la ganache la veille mais le montage le jour même de peur que les biscuits se ramollissent mais ils se sont bien gardés les jours d’après.
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Je peux avoir la recette exacte de la crème svp ?
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Bonjour, avec du retard…
Pour la base :
40cl crème fraîche liquide entière
150g de mascarpone
Si je ne rajoute pas de chocolat j’ajoute 20g de sucre glace
Et sinon, j’ajoute 100g de chocolat fondu (lait/noir/blanc ou praliné) -
Merci beaucoup
- C
Bonjour, j’ai vu la base de la crème mais comment vous faites pour que sa monte svp ?
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Bonjour, vous montez la crème en chantilly avec la mascarpone et vous y ajouter le chocolat fondu 🙂
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Merci pour la recette. Je vais essayer merci beaucoup.
- N
Bonjour comment vous avez procéder à la découpe des chiffres s’il vous plaît le gâteau ne s’est pas émietté ?
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Bonjour, j’ai imprimé un patron et l’ai posé sur ma génoise. J’ai découpé avec un couteau. Les chiffres sont restés en parfait état! Il faut juste faire doucement lorsqu’on les manipule 🙂
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Bjr. J ai le fagor connect et quand je suis la recette, la genoise ne.prend pas. Il faut bien mettre 4 œufs entiers avec le sucre pdt 10min a 50degres et non séparer le blanc des jaunes ?
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Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre. Mais si ça ne prends pas, vous pouvez séparer les blanc des jaunes et monter les blancs en neige 🙂
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Je ne comprends vmt pas pk ça n a pas fonctionné. Quand vous avez mélangé le sucre et les œufs, le volume avait doublé ?
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Je ne me souviens plus, ça fait un moment que je n’ai plus faite la recette…. mais, vous pouvez quand même essayer d’enfourner la génoise.
- B
Bonne idée !
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Bjr ke chiffre est en A3 ou A4
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Bonjour, les chiffres sont imprimés sur du format A4 (du coup, un peu plus petit quand on découpe) belle journée à vous
- Q
Bonjour Wendy. La génoise n’est pas trop lourde? Ca n’a pas écrasé la ganache? Et la découpe des parts c’est bien passée ? SVP, Merci
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Bonjour, non ça n’écrase pas du tout la ganache. Pour le côté plus léger j’ai essayé avec de la mousse au chocolat, c’est très bon aussi 🙂
- Q
Merci beaucoup . Quand vous avez découpé les parts c’était pas trop difficile?
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Non pas du tout au contraire, le gâteau se tient bien et reste en place 🙂 vous pouvez faire de belles parts
- Q
Merci pour vos réponses je vais me lancer pour les 18 ans de mon fils.
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Voici une autre réalisation pour vous donnez des idées.
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Kat92 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 10 mois
Les sms de mon ado qui a rechauffé les restes du plat ce midi 😉😀
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J adore et moi aussi je le fais souvent 😍
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Vous avez un fils en or qui reconnaît et apprécie les bonnes choses👍👍👍
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Trop mignon
- B
Avec le tm31 je n’ai pas de cuisson à 120 degrés.
Combien de temps faut il mettre avec 100 degrés?
Merci-
Bonjour je viens de voir votre message. Je ne saurais pas vous répondre car je n’ai pas le tm31. Il faudrait poser la question directement sur le groupe pour qu’elle soit visible. Bonne journée 😊
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Bonjour
C’est température Varoma non ?? -
C’est bien la température Varoma (112°C).👍
- S
Tellement agréable de recevoir ce genre de message 😍
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C’est juste adorable
- C
C’est adorable !! 👍🏻👍🏻👍🏻 émouvant et très parlant ! demain je test la recette 😃
- A
Trop mimi
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Je vais tester avec du riz dans le grand moule varoma en mettant Varoma à la place de 120 d
pour 300 g riz 600 g eau - C
Bonjour, mettre dans le panier 120 degrés c’est mettre en varoma ou dans le panier dans le bol du mcc svp ? Et c’est en cuisson vapeur ? Merci pour les réponses
- M
Bonjour, faut il mettre du curry en poudre ou en pâte ?
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Roh le plus beau cadeau ce genre de message 😚
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Trop trop mignon 🥰
- C
C’est trop mignon!
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Oooh! Adorable 🥰
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trop chou ..
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👌🙏
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Trop chou ❤️
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J’adore ! Trop mignon votre fils !
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Trop bien qd on fait plaisir a nos ados 👍
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Adorable ☺️ donc on le preparé la veille ?
- P
Comme dit ma fille. C’est une tuerie, tellement c’est bon…..
- P
Excellente recette 😋
- C
chabidou54 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour, obligé de mettre du lait entier svp
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Bonjour
Non du 1/2 écrémé fonctionne aussi bien- C
Merciiii
- C
chabidou54 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 4 mois
Super bon et beau
- C
chabidou54 s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour, votre moule mesure combien de diamètre svp
J’ai commandé le lot qui revient moins cher que 1 seul moule sur Amazon. Je vous ai transmis le lien