• chachou2006 a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 mois et 2 semaines

    Bonjour désolée pour ma question peut-être un peu « bête » car novice en cuisine… mais à l’étape 22 que signifie réaliser un « crumb coat »? Merci d’avance pour votre réponse

    • Illustration du profil de Veronique Marie
      Veronique Marie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      C’est justement le fait de recouvrir le gâteau de la fine couche de crème avec la spatule 😉

  • djinny a attribué 5/5 à la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 1 an et 5 mois

    Top👌 vraiment très bon , c’est la sauce qui fait toute la réussite de ce plat 😋 j’ai fait la moitié de sauce au vu des commentaires et c’est suffisant sinon c’est vrai que ça aurait été de trop.
    J’ai utilisé des filets surgelés sans modifier le temps de cuisson et mis 2 carottes coupées en tagliatelles sur le plateau.
    On peut faire la sauce en avance et réchauffer au micro-ondes au dernier moment.

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par djinny
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    • chachou2006 a répondu il y a 1 an

      Bonjour avez-vous fait décongeler les filets avant? Merci

      • djinny a répondu il y a 1 an

        Oui légèrement pas totalement

  • chachou2006 a publié une note il y a 1 an et 5 mois

    bonjour à toutes et tous, auriez-vous une recette de couscous à me proposer? Merci d’avance pour vos réponses

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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour de mémoire sur cookidoo il y a une recette de couscous royale qui pour moi est excellente seul bémol elle est proposé pour le thermomix mais il y a tellement d’ingrédients que ça ne rentre pas dans le momo alors je l’ai fait dans mes gamelles.Je me permets d’en parler parce que mes invités m’en en souvent redemandé.Je vais essayé de l’a retrouvé et je reviens vous voir si cela vous intéresse

    • chachou2006 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ah oui si vous retrouvez je suis preneuse 😉merci beaucoup

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir il s’agit du coucous royal proposé par snoopys sur cookido

  • chachou2006 a posé une question sur la recette Tartiflette, il y a 1 an et 5 mois

    Peut-on doubler les quantités? J’ai peur que 2,400 kg de pommes de terre ne rentre pas…Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Si cela rentre cela risque de ne pas cuire très uniformément dans le varoma, en même temps j’avoue que je n’ai pas essayé

  • chachou2006 a posé une question sur la recette Blanquette de dinde au bleu d’auvergne, il y a 1 an et 5 mois

    Bonsoir, peut-on utiliser du roquefort? J’ai peur que le goût soit plus relevé qu’avec du bleu d’Auvergne

    • Illustration du profil de Anton
      Anton a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oui si vous aimez le roquefort !

    • Illustration du profil de chococlara
      chococlara a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oui ou du gorgonzola bien crémeux !

  • chachou2006 a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 6 mois

    Peut-on utiliser cette recette pour des crêpes salées?

    • O
      Oceane87 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J aurai tendance à dire oui car il y a pas de sucre dedans 🙂

      • chachou2006 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Je n’avais pas de commentaire du coup on a quand même tester hier soir, je confirme qu’on peut s’en servir en crêpes salées et sucrées 😋

  • chachou2006 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 1 an et 9 mois

    Peut on utiliser uniquement du chocolat au lait? Que faire des jaunes restent?

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    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir j’utilise du chocolat au lait car les enfants préfèrent, et pour les jaunes vous pouvez faire mayo, oeufs brouillés, crème pâtissière, crème anglaise, crème catalane

    • Illustration du profil de Totaude
      Totaude a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Et aussi le très bon flan pâtissier sans pâte Michalak

  • M

    melanie1906 a attribué 5/5 à la recette Coulis de tomates, il y a 1 an et 11 mois

    Merci pour la recette. Testée aujourd’hui un peu moins d’un kilo de tomates, mis dans des moules à muffins pour congeler.

    Coulis de tomates Thermomix par melanie1906
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    • chachou2006 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bjr cela ne fait il pas trop « d’eau » à la décongélation?

      • M
        melanie1906 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je n’en ai pas encore décongelé.. Je je sais pas désolée.

      • T
        Tammani a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je cogele dans des verres en plastique qu’on utilise pour les pique-nique. Cela donne juste la quantité pour deux (pâtes. .) Pas de problème une fois décongelé.

    • Illustration du profil de sabcab
      sabcab a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonsoir.
      Étiez vous contente du résultat ?

      • M
        melanie1906 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Oui tout à fait. J’en ai refait.

  • chachou2006 a posé une question sur la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 2 ans et 7 mois

    Bonjour, je souhaite faire cette recette pour ce soir par contre je n’ai que des moules surgelées déjà cuites, À quel moment dois-je les introduire dans le Varoma? Merci d’avance pour votre réponse

    • F
      Fnygirl a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Coucou
      Il faut faire comme indiqué sur la recette.
      C’est normal qu’elles soient déjà cuites.
      Les crevettes aussi d’ailleurs.
      Bon appétit !

  • chachou2006 a attribué 5/5 à la recette Gâteau invisible aux courgettes, il y a 2 ans et 7 mois

    Ma fille de 18 mois refuse les légumes…avec cette recette elle n’y a vu que du feu 😊Si vous avez d’autres recettes de ce types et/ou avec d’autres légumes je suis preneuse. Merci

  • chachou2006 s'est inscrit il y a 2 ans et 7 mois

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