• Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a posé une question sur la recette Mini burgers, il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour
    J en ai pas de la levure fraiche .
    Pouvez vous l indiquer le grammage qu il faut pr de la levure en sachet ?
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour divise par 2 pour la levure sèche..

    • Illustration du profil de flomelisa
      flomelisa a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Mercii

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      20gr de levure fraîche = 7gr de sèche

  • kro42340 a attribué 5/5 à la recette Tarte à l’orange, il y a 6 mois et 4 semaines

    Excellente ! Merci
    par contre j ai également bataillé pour étaler la pâte un morceau s est cassé 😤

    Tarte à l’orange Thermomix par kro42340
    J'aimeMerci11
    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Très belle tarte

    • kro42340 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 1 mois

    Coucou 😊
    J’ai ajouté des framboises fraîches et fait une ganache pralinoise au lieu du Nutella pour casser le goût trop sucré des Buenos 😄😜😛
    Et un 2eme pour pâques au Kinder maxi cette fois 😊

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
    WowJ'aimeMiamMerciLove63
    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Waooooooo splendide.
      Félicitations

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏💪👍

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏👏👏et vive le chocolat !

    • C
      celineevaemma a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique 😍 comment avez vous fait le contoure chocolat blanc svp.

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Salut😊 Merci à tous😘
        j’ai tout simplement fait fondre le chocolat 5 min 50° vitesse 1, j’ai versé dans une poche en coupant l’extrémité et j’ai aussitôt étalé en rosace sur une bande rodoide(10 cm de large) coupée à longueur du gâteau.
        Faut laisser durcir un peu et dès que le chocolat est sec mais encore souple il faut l’enrouler délicatement autour du gâteau bien froid, faut aller vite ça prend de suite mais c’est tellement beau😍
        Replacer quelques minutes au frais avant de décoller
        Voilà

      • C
        celineevaemma a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup pour la réponse 😉

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Juste terrible 👍🏼

    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 7 mois

      Vraiment superbe….

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Meringues, il y a 2 ans et 7 mois

    Tout simplement parfait! Pour une première fois contente du résultat! Et 2 ème essai pour halloween et pour mes loulous c’est agréable à réaliser 😄

    Meringues Thermomix par brunette62
    Meringues Thermomix par brunette62
    WowJ'aimeMiamLoveHaha64
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      C’est joli ! 👍👻🎃

    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Superbe vos petits fantômes 👻

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Completement d accord ils sont magnifique ces »petits casper »😉

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      En voilà des gentils et mignons fantômes 😉🎃👻👍

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Waouh ils sont terriblement bien réussi vos fantômes 👻🖒👏

    • isabellevie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous faites comment pour faire les stries avec le colorant ? Moi tout se mélange 😞

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Coucou
        Je fais des fines goulottes de colorant sur les bords de ma poche après j’ajoute ma meringue doucement au centre c’est tout 😊😊

      • isabellevie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci

      • M
        moi134 a répondu il y a 7 mois

        Bjr comment vous faites vos fines goulottes ? Avec qq chose de précis ? Ou simplement avec le colorant ?

      • brunette62 a répondu il y a 7 mois

        Cc je dépose une goutte de colorant liquide qui coule sur les bords de ma poche à douille c’est tout

    • Anna_3 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, combien de temps pour que les petits fantômes ne soient pas trop cuit ?

      • brunette62 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Cc cuisson 1h15 à 90 degrés chaleur tournante ensuite je laisse sécher un peu dans le four porte entrouverte
        Les meringues restent bien blanches et brillantes à basse température 🤗

    • Anna_3 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Super merci, on peut les faire la veille ? J en ai jamais fait du coup je sais pas trop comment on peut les conserver

      • brunette62 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Biensûr! je les conserve plusieurs semaines dans une boite à biscuits en acier pour décoration de mes gâteaux

      • Anna_3 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Vs êtes top merci 😍

    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 7 mois

      La classe super beaux

    • Illustration du profil de lore_2
      lore_2 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour vous avez mis du colorant alimentaire ?

      • brunette62 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 1 mois

    Coucou😊 vraiment délicieux et léger
    Pour ma part j’ai mis des petites barres chocolat
    Facile à faire 😊

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par brunette62
    J'aimeMerciMiamLove57
    • S
      sherine55 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Coucou comment tu as fais pour la forme stp

      • brunette62 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Cc
        J’ai étalé ma pâte en rectangle
        Et j’ai découpé plusieurs petits rectangles dessus
        J’ai placé mes barres de chocolat sur le bord et j’ai roulé ma pâte ensuite c’est tout

    • S
      sabnou a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      J’adore la forme !!!

    • C
      carine312 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Super façon de faire ! Merci de l’astuce toute simple mais géniale!!

    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 7 mois

      Trop beaux et appétissant 😉

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 3 mois

      Vous avez mis les barres de chocolat au four ou vous les avez mis après au moment de les manger

      • brunette62 a répondu il y a 3 mois

        Cc j’ai façonné les pains avec les barres à l’intérieur puis mis au four
        J’utilise les barres chocolat de chez gamme vert elles tiennent hyper bien à la cuisson je recommande 👍👍

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 3 mois

      Super merci allez je me lance

    • Kissous a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bjr
      Merci pour l idée de les rouler de cette façon je vais essayer c est génial en plus cette recette est délicieuse 😉

    • M
      M____M.7 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Idee genial bravooo

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Trianon, il y a 2 ans et 4 mois

    Rapide et facile à faire! Reste à goûter! 😄😊

    Trianon Thermomix par brunette62
    MiamLoveJ'aimeWowMerci80
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Super beau je sens qu’il va être tres bon 👍👍👍👍👍👍👍

    • applebergame a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Il est magnifique !
      je compte faire le meme pour les 11 ans de mon fils, avez vous doublé les doses ?
      merci

      • brunette62 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui tout à fait j’ai doublé la recette car il me fallait au moins 16 parts 😊😊

      • Illustration du profil de Rosalie01
        Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        bonjour
        petite question :la dacquoise était elle moelleuse????
        merci d’avance

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bien sûr 😊 cuisson en chaleur tournante

    • N
      Nelly1917 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Vraiment super beau votre gâteau ! Pouvez vous me donner les dimensions du cadre que vous avez utilisé? Merci 😉

      • brunette62 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        20×30 madame 😊😊

    • N
      Nelly1917 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour l info 😊 bon week-end 😉

    • A
      Arthurus a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonsoir, je voulais savoir si en doublant les doses ça tenait dans le bol ou si vous avez dû vous y prendre en 2 fois à chaque fois ?

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour j’ai fait la daquoise et la chantilly en 2 fois pour ne pas louper la recette 😊 un peu plus long mais ça en vaut la peine!!

      • A
        Arthurus a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci pour vos conseils ! Et du coup le simple fait de rajouter 5 cm de diamètre à la recette de base ça permet de doubler toutes les proportions ?

    • Illustration du profil de dede42320
      dede42320 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super je vais essayer de le faire pour les 6ans de mon fils

    • A
      Anna13740 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir je voulais vous demander si je dois le deguster le lendemain je dois le laisser au frais. Comment avez vous fait la deco 😂

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour je l’ai laissé une nuit au frais c’était impeccable le lendemain
        La Deco c’est du chocolat fondu que j’ai étalé sur une feuille guitare c’est tout

      • A
        Anna13740 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci pour votre réponse . Je vouakis vous demandé j’ai fais hier le gâteau il est resté toute la nuit dois je encore le laisse ou plutôt le sortir 1 h avant de le mange? Je trouve que la chantilly.. est bien compacte la merci pour votre réponse

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        C’est une affaire de goût
        A température ambiante ça doit être aussi bon je pense

    • Martie a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pouvez vous me dire ce que vous appelez la pralinoise ?est ce facile a faire?merci

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’ai utilisé une plaque de chocolat praliné poulain j’ai ajouté du pralin émietté et mes gavottes.

      • Martie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Gilles 75
      Gilles 75 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo c est magnifique !

    • Mimiv a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super

    • Berns a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir pensez vous quejepeuxlefairele vendredi pour le dimanche ?

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour oui pas de soucis il faut le laisser déjà une nuit au frais pour qu’il se figé.
        Il se garde 3-4j sans problème😊😊

    • angelique duwatez a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Magnifique bravo vous avez utiliser quelle moule svp merci

      • brunette62 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Coucou un moule rectangulaire extensible 5cm de hauteur c’est parfait

      • angelique duwatez a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci dsl j avais pas vue votre réponse

    • Tequila034 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Vous souvenez-vous de la dimension de votre moule svp car je voudrais en faire un pour 20 personnes ??? Merci bien !!!

      • brunette62 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Cc un moule rectangulaire extensible 20x30x5

      • Tequila034 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci 😉

    • gaelle91 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir avez vous fait cuire votre dacquoise plus longtemps?

      • brunette62 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Coucou 😀
        Non le même temps de cuisson même épaisseur de pâte mais plus étalée pour un plus grand gâteau c’est tout😉😉(j’avais doublé les doses)

      • gaelle91 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci, oui j’ai vu vous avez utilisé un moule de 30*20. Peux t’on compter une vingtaine de parts. Je vais en réaliser 2 pour le baptême de ma fille 😊

      • brunette62 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Oui j’avais fait au moins 16 bonnes parts et il m’en restait 😜

    • L
      laura1305 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, votre trianon est magnifique vous avez utilisé quels chocolat pour le noir et le lait ? Du chocolat de grande surface ou acheté en magasin spécialisé de pâtisserie ? Merci 😊

      • brunette62 a répondu il y a 8 mois

        Coucou merci😊
        Je ne prend que les Nestlé dessert en grande surface que ce soit noir blanc ou lait

      • L
        laura1305 a répondu il y a 8 mois

        Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 7 mois

      Magnifique gâteau 😉😊

    • P
      pito a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Super beau

    • Illustration du profil de MB2team
      MB2team a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Il est magnifique. Bravo

  • Illustration du profil de cherif

    cherif s'est inscrit il y a 7 mois et 4 semaines

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