Delphine37
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
bulmasfer a noté 5/5 la recette Pâte d’ail, il y a 3 ans et 11 mois
Pour éplucher rapidement les gousses, les mettre dans le bol , vitesse4 (lame inversée !) 5 secondes .
Au top de pouvoir avoir rapidement sous le coude de l’ail tout prêt à l’emploi 😉
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Delphine37 a noté 3/5 la recette Brioche cocotte, il y a 1 an et 10 mois
Brioche longue à faire. La cuisson n’est pas la même que le pain cocotte dont je suis adepte.
Je suis pas sûr de la refaire. -
Delphine37 a posé une question sur la recette Lait d’amandes, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour,
On peut utiliser ce lait pour faire des yaourt par exemple ?- E
Bonjour, cela n’est possible qu’avec du lait animal et le lait de soja. Bonne journée
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Avec la partie grasse des l’ait de coco en boîte on fait des yaourts super bons
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Delphine37 a noté 4/5 la recette Cakounet au chocolat, il y a 5 ans et 3 mois
Super bon. Mettre 25 minutes de cuisson sinon, c’est vraiment liquide. A refaire !
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Delphine37 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 5 ans et 4 mois
Excellente recette ! On adore tous à la maison !
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Delphine37 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 5 ans et 5 mois
Très bonne recette. Les crêpes sont plus légères. A refaire. Merci
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Magaly a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 6 ans et 5 mois
Excellente recette…. La mie est moelleuse et fondante. Je l’ai faite avec de la levure fraîche et de la farine T55 ( je n avais pas la T65. Un vrai délice. .. merci
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Bonjour,
Vous avez mis combien de grammes de levure fraîche SVP ?-
Oh lala désolée de necrepondre que maintenant….je n’avais pas vu votre message …..
1 cube entier -
Je ne mets que la moitié et elle monte toujours très bien.
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Delphine37 s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
Merci pour le truc pour éplucher l’ail
Je vous en prie
Bonjour, et pour le magimix ?
Bonjour. Je n’ai pas le magimix mais j’imagine qu’il devrait pouvoir faire pareil 🙂 dans le doute, essayez à basse vitesse d’abord (lame côté non coupant! ) et voyez si la peau se détache .
Bonjour, vous avez l’éplucheur ou bien c une fonction , dsl je viens d’avoir le thermomix 😑
Bonjour. Non, je n’ai pas l’éplucheur . C’est juste une petite astuce pour gagner du temps pour éplucher beaucoup d’ail 🙂
Bonjour, votre astuce n’a pas fonctionné avec moi. Ça a ramolli les gousses et rendu l’épluchage encore plus compliqué. Pouvez-vous me dire quelle bêtise ai-je faite svp ?
Bonjour . Mince dommage. Vous aviez bien la rotation avec la lame côté non coupant ? Peut être que cela dépend de la variété d’ail, je ne m’y connais pas trop :’)
Oui, j’ai fait comme vous. J’essaierai de nouveau. Je n’aime pas rester sur un échec ! ☺️
Je fais cette recette depuis un an et demi et j’ai enfin lu ce conseil judicieux !
J’ai suivi le conseil pour l’épluchage et plus de la moitié des gousses étaient bel et bien épluchées. Quant aux autres en un coup la pelure est partie !
Merci ! 🙏🤗
Bjr, du coup on les mets quand même 30 mns dans l’eau avant?