delphine_58
Actif il y a 2 mois et 3 semaines
katiam86 a noté 5/5 la recette Sauce aux champignons, il y a 5 ans et 3 mois
Un délice! J’ai un peu mélangé tous les commentaires et propositions et du coup j’ai fait la sauce à ma sauce! 😜
J’ai mis un oignon et une gousse d’ail que j’ai fait rissoler (en sens inverse) avec un mélange de champignons (300g) congelés (décongelés). J’ai mis 190ml de crème et 1/2 cc de maïzena; sel, un peu de curry en poudre, du persil pour la déco et le tour est joué! Merci beaucoup pour cette recette!
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delphine_58 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 ans et 1 mois
délicieux. j’ai mis 100g de sucre de canne complet et 30g de cassonade
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bonjour, faut il vraiment attendre les 24h avant de pouvoir le manger ?
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Non pas forcément, mais le laisser un peu au frigo c’est vraiment meilleur (ils ne tiendront pas 24 h si vous y goûtez ;))
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Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Baguette farcie au jambon, il y a 6 ans et 8 mois
Miam… Pour mes invités demain
Facile rapide et efficace 😊
Moi j’evide la baguette par l’intérieur comme ça pas d’incision… Elle se tient alors bien mieux à la découpe
Autre version qui a beaucoup de succes chez nous je remplace le jambon par du saumon fumé + du surimi 👍
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bonjour. comment vider vous la baguette par l intérieur ?
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Je coupe les extrémités, et je coupe des longueurs de baguette de la taille de mon grand couteau à pain (taille de mon morceau de baguette = taille de ma lame).
Depuis l’une des extrémités je plonge ma lame de couteau dans la mie. Je ne sais pas si c’est très clair… 😁
Je me retrouve avec plusieurs morceaux de baguettes de la longueur de mon couteau -
merci 😉
- L
Merci pour l’idée
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Merci de l’astuce je vais faire ça !
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C’est drôle je viens de sortir les miennes du four 🤣
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Super l’astuce d’evider sans couper ! , chez nous 200g saumon et 100g surimi, moitié St moret bousin et aneth, encore plus de succès que la version jambon
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Oui moi cette année j’ai proposé saumon fumé, crevettes surimi 👌
- C
Bonjour, vous remplacez quels ingrédients pour votre version saumon surimi ?
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Bonjour vous mettez quoi comme fromage à tartiner ?? Merci d’avance
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St moret
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D’accord merci à vous 😊
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Bonjour, une fois la baguette prête, peut-on la laisser au congélateur ?
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Bonjour avez vous eu votre réponse ? Mon CO joint a mis le frigo trop fort ça a congeler :(donc je cherche si on peut manger ou pas
- G
J ai aussi fait thon tartare beurre œuf dur sympa aussi 😋
- M
Super idée 👍👍👏👏
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Pouvez vous me dire si c’est emmental râpé ?
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Oui
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Quelle bonne idée ces tronçons de la taille d’une lame. Adoptée ! ☺️
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Bonjour comment évidez vous la baguette sans la couper ? Bonne journée à vous .
- K
Bjr, elle l’a expliqué dans les commentaires un peu plus haut
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J’ai essayer verdict au découpage merci
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Bonsoir, est ce que je peux les congeler ? Merci
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Je pense que oui 😉
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Je l’ai fait et nickel 👌
- B
Bonjour
Comment vous la fourré du coup ? Pour que ça soit bien équilibré partout ?
Merci-
J’ai lu une astuce : couper la baguette en deux, c’est à dire en faire deux morceaux, et les vider sans fendre la baguette. Une fois cuit, les morceaux sont plus nets 😉
- B
Bonjour comment vous remplissez après ? Ça fait 3 morceaux de baguettes du coup si vous couper ? Je me lance demain c est une première 🙂 merci pour votre retour
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J’ai lu une astuce : couper la baguette en deux, c’est à dire en faire deux morceaux, et les vider sans fendre la baguette. Une fois cuit, les morceaux sont plus nets 😉
- N
Est ce que l’on peut faire a l’avance svp ? Et congeler 🤔
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delphine_58 a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 6 ans et 7 mois
peut on préparer ce gratin la veille ?
merci d’avance !-
Bonjour, vous pouvez.
- M
Bonjour, quels sont vos conseils pour le réchauffage le demain pour ne pas qu’il sèche svp ? Température et temps environ avec alu? Je ne veux pas me louper c’est pour le repas des 2 ans de ma puce
Bonjour. Quel mélange de champignons congelés avez vous mis dans la recette ? Merci
Bonjour! Un mélange que j’avais trouvé au rayon surgelé du supermarcher à la saison des champignons, maintenant je ne saurais pas vous dire lequel exactement…
Bonjour. La recette fait quelle quantité ? Pour combien de personne
Bonjour,
Tout dépend de comment vous aimez saucer votre viande. Je dirais que pour 4 personnes ça va, mais si vous aimez bien quand il y a plus de sauce alors n’hésitez pas à doubler les quantités 😊
D’accord merci c’est pour un repas 12 personnes du coup oui je vais tripler les dose merci du conseil 😌😌
Bonjour svp sur mon robot fagor je ‘e trouve pas le mode « en sens inverse » il se trouve où svp ? merci !
Peux t’on mettre autre chose que des chanterelles ?
Bonjour, ça marche avec tous les champignons comestibles… 😅
Merci 😽 ce sera pour moi que des champignons de paris on verra le résultat 😁
Ça va être juste délicieux, j’en suis sûre! Bonne cuisine à vous! 🍄🟫
J’en suis sur évidemment comme vous obligé je rajouterais un truc je peux pas m’empêcher 😉😁
Ça à l’air trop bon et j’adore la couleur je vais faire votre recette comme vous mais que des champignons 🍄 de paris la semaine prochaine je fais ça 😉
Vous m’en direz des nouvelles 👍🏻
Oui je vous enverrai la photo dès que ce sera fait merci en tout cas de m’avoir répondu très bonne journée 😽
Et voilà le résultat c’est super bon j’ai rajouté des mélanges à l’italienne
Magnifique! Au visu, en effet, aucun doute que ça soit bon 😋
Oui meilleur que celle que je fais d’habitude la couleur est du au cèpes séchés que j’ai rajouté prochaine fois je vais essayer sans juste des champignons de paris car je trouve le goût un peu fort