- D
Mes notes perso sur la recette Ganaches coco et fraise tagada pour macarons, il y a 3 ans et 5 mois
Ganache coco très bonne. Mis un peu plus de coco râpé, ganache un peu dur. Voir pour aérer un peu un batteur à la fin
- D
Mes notes perso sur la recette Sablés de Noël, il y a 4 mois et 1 semaine
Ajouter miel et 4 épices + canelle ++
- D
Avec Glaçage royal blanc œuf + sucre glace
- D
Mes notes perso sur la recette Ganache framboises pour macarons, il y a 4 ans et 4 mois
Au lieu de framboise, ajouter pistache ou vanille ou citron … pour une ganache de goût différent
👌🏼- D
Au top
- D
Mes notes perso sur la recette Macarons, il y a 4 ans et 4 mois
15 min au lieu de 20min . Cuisson à surveiller !
Sinon très bien 👌🏼
Macarons sèche après la cuisson . Ne pas remettre plus longtemps
Temps de séchage avant cuisson à respecter .
Voir pour mettre une plaque l’une après l’autre- D
Excellent. Meilleur fait la veille.
- D
Four sur plaque et non chaleur tournante
- D
A peine cuit 17 min serait PTT l’idéal
- D
13 min cuisson et macaronage 50min
Parfait
Environ 22 macarons
- D
diine2707 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 4 mois
Très bonne recette , macarons réussis du premier coup collerette au top.
Juste la cuisson était un peu trop longue du coup coque trop dure dommage
Ça il faut l’adapter à votre four le temps et le degré
Au bout de 2 jours les coques seront meilleures- D
Oui mon four a tendance à bien chauffer du coup je le saurai pour la prochaine fois 😊
Quelques jours après ils avaient remplis et parfait 👍🏼
-
Fac7 a noté 5/5 la recette Boules au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois
C’est délicieux ! Très moelleux. Suivie la recette à la lettre.
-
Tres jolis !
-
Merci.
-
et bon aussi j’espère. je vais tenter de les faire ce dimanche
et mettre dans boite métaliique
-
Très jolie photo !
-
😉
-
Bonjour,
Pouvez vous me dire sil faut mettre un accessoire dans le bol du companion pour le début de la recette ? - D
Bonjour.
Très joli .
Savez vous combien de temps nous pouvons les garder ? -
Ils sont partis tellement vite que je ne sais pas….
-
Bravo et jolie photo
- L
Bonjour , comment avez vous fais pour avoir des boules ? Moi impossible la pâte collait et une fois sur la plaque s’applatissait du coup ça ressemble à des cookies.
-
J’ai suivi à la lettre la recette pourtant. Mais il y a longtemps..
-
J’ai eu exactement le même problème que vous je comprends pas 😣 ils sont très bon mais vraiment pas beaux..
-
La solution est simple . Mettre de l’eau dans un bol et mouiller légèrement vos mains et vous aurez plus ce problème .
- D
diine2707 s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
Rejoignez la communauté !
Idem pour ganache vanille
À la place rajouter vanille liquide et poudre de vanille de l’île de réunion
Goût du choc blanc assez prononcé
Voir pour une ganache plus aéré plus legere et moins sucré
Fais la veille donc mis au frigo
Le lendemain bcp trop dur. Remis dans thermomix mixe à 37 degré 2m puis fouetter vitesse 4 pendant 2 min
Bcp plus allégée un peu mousseuse nickel