• Illustration du profil de Jackdu25

    Jackdu25 a attribué 5/5 à la recette Nougat glacé, il y a 1 an et 3 mois

    Délicieux
    Après avoir fait des dômes en chocolat blanc, remplir ces derniers de la préparation avant de placer au congélateur
    Sortir 20 mn avant du congélateur et décorer avec une framboise et un son coulis

    Nougat glacé Thermomix par Jackdu25
    J'aimeWowMiamLove68
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très joli

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci et en plus le nougat glace est délicieux 😋

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique ! Une bonne idée !

    • C
      cec69700 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      Dans les ingredients il est mentionné 400g de crème fraîche alors qu’il en faut 800g sauf si j’ai mal. Compris. Merci pour vos retours

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      C’est seulement 400g qu’il faut
      Les 400g mis au congélateur sont repris ensuite pour être battus
      Effectivement le point 3 aurait pu être : Mettre ces 400g de crème ….

    • Muraillon a répondu il y a 1 an

      Bravo, joli dessert

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 12 mois

      Merci 😉

    • Muraillon a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Super idée les dômes et résultat magnifique, bravo!

    • D
      DOMELOMAX a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour,
      Magnifique, c est un biscuit à la base ?

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Oui c’est une gaufrette fine et craquante que l’on trouve dans le commerce

    • Illustration du profil de Aurelt88
      Aurelt88 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Belle présentation 🤗😍@jack2530

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci 😉 bon week-end

    • quenleamel a répondu il y a 6 mois

      Magnifique
      Combien de dômes avez vous fait avec la recette?

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 6 mois

      6 dômes car 6 personnes à table et le reste dans un moule type cake préalablement foncé avec un papier sulfurisé
      Sinon la recette doit pouvoir faire environ au moins 12 dômes voir 14

      • quenleamel a répondu il y a 6 mois

        Merci! Je vais tenter alors, nous serons 14. Je vais insérer 1 ptit cube de coulis de framboise en plus. Hâte de goûter

    • alice_30 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour j’aimerai savoir comment faire le dôme chocolat, noir pour nous. Merci

    • I
      isapdr a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour c’est quel style de gaufrette ? Achetée déjà toute faite ? Vous la mettez seulement au moment de servir ?
      Merci à vous

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour Alice
      Pour le dôme au chocolat il faut faire ramollir le chocolat au bain marie puis badigeonné l’intérieur du dôme avec un pinceau puis le mettre au frigo Je répète l’opération une deuxième fois afin que l’ensemble soit plus solide au démoulage

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Je ne sais plus le nom exact de cette gaufrette mais elle ressemble à une gaufre liégeoise mais en toute fine, environ 2 mm d’épaisseur et dernièrement j’en avais trouvé fourré au caramel 😉😋

    • nathaliebaudouinnicoli a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Comment faire si on a pas de place pour le bol dans le congélateur ?

      • Illustration du profil de Jackdu25
        Jackdu25 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Perso j’utilise très rarement le thermomix pour battre la crème et les œufs en neige Je mets un bol et les fouets du batteur au congélateur 1/2 jour avant et la crème au 1 heure avant et c’est parfait Pour le bol il existe un bol Tupperware qui va super bien mais on ne le trouve plus en neuf (voir photo)
        Bonne fête de Noël

        Nougat glacé Thermomix par Jackdu25
      • nathaliebaudouinnicoli a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Merci. J’ai tout de même réussi à faire de la place dans le tiroir du congélateur. Mon nougat glacé est prêt à être dégusté ce soir 😊

      • Illustration du profil de Jackdu25
        Jackdu25 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bon appétit 😉

      • quenleamel a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Ma technique: je mets des pains de glace pour glacière dans le bol, environ 15/20min! C’est nickel!

    • juline_3 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, comment avez-vous fais vos dômes en chocolat blanc svp?

      • Illustration du profil de Jackdu25
        Jackdu25 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Voir un peu plus haut pour réaliser les dômes 😉
        Bonne fête de noel

    • Illustration du profil de Coconini38550
      Coconini38550 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Wouah du grand art.

    • beatrice_17 a répondu il y a 4 jours et 6 heures

      Bonsoir puis je avoir la recette pour faire les dôme chocolat blanc ? Merci

      • Illustration du profil de Jackdu25
        Jackdu25 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        Rien de compliqué Chauffer tout doucement au bain marie le chocolat blanc Des que ce dernier devient comme une crème épaisse badigeonner les moules puis les placer au réfrigérateur Si le chocolat est un peu trop liquide vous pouvez passer une deuxième couche Après 2 ou 3 heures au réfrigérateur vous pouvez les garnir avec la préparation du nougat glacé

    • beatrice_17 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

      Ok je vous remercie

  • D

    DOMELOMAX a attribué 5/5 à la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 1 an et 7 mois

  • D

    DOMELOMAX s'est inscrit il y a 1 an et 7 mois

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