• Désolée pour la photo, on avait déjà dévoré une bonne partie du gâteau!
    On a adoré!
    La chantilly est top! Elle tenait très bien, j’ai laissé le bol, couvercle, crème, mascarpone pdt 40min au congélateur.
    Personnellement j’ai juste trouvé qu’elle manquait un peu de sucre mais ce n’est que mon avis, les autres ont bien aimé comme ça. J’en mettrai + la prochaine fois et on verra.
    La génoise est très sympa aussi, dommage la mienne était super bien gonflée dans le four, impressionnant, 10cm de haut, j’avais d’abord mis 25min de cuisson comme recommandé mais ce n’était pas cuit (à vue d’oeil) donc j’ai remis 5min, j’ai planté mon couteau qui était sec donc j’ai sorti mon gâteau du four. Dès la sortie il s’est dégonflé… déçue! Je pense qu’il faut que je laisse directement 35min (au lieu des 30min totales) et que je ne plante pas le couteau pour le prochain essai… on verra ce que ça donnera! Car ma génoise a l’air de manquer encore un peu de cuisson au fond.
    Côté sucre, parfait, pas trop sucré, j’ai mis du roux de canne.
    Sinon ma fille n’a pas trop apprécié le goût du sirop dans la génoise donc la prochaine fois je ferai un sirop maison sucre/eau pour imbiber.
    En tout cas un gâteau avec chantilly et fraises : une tuerie! Merci pour cette recette facile à préparer! 😊

    Shortcake aux fraises Thermomix par doudou01
    J'aimeLove5
    • doudou01 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Je vais aussi essayer de mettre deux fois plus de chantilly et de fraises! 😋

  • Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Bbdo
    MiamJ'aimeWowLove16
    • Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bravo !

      • Bbdo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci 😊 en tout cas il a fait son effet !

      • Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je n’ai aucun mal à vous croire ! 🤩🤩🤩🤤

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Vous avez incorporé des fraises aussi a l’intérieur du gâteau?

      • Bbdo a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Non juste pour la déco mais je pense que c’est possible moi j’ai laissé le croquant du kinder comme la recette

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Ok merci 😊

      • Bbdo a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        De rien avec plaisir 😊

  • Je l’ai fait pour un repas entre amis ! Un vrai succès.
    Super recette, vraiment ! J’ai fait le glaçage conseillé par doudou01et c’était parfait aussi !

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Scillya Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Scillya
    LoveJ'aimeWowMerci15
    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Je suis ravie que mon commentaire vous ait servi! 😊😊

  • Recette excellente.
    Je l’ai suivi à la lettre et tout le monde en a fait que des compliments.
    Par contre, servir des petites parts parce que super bourratif !
    Et pour info, je l’ai faite dans un plat à soufflé pyrex et aucun problème de démoulage !

    Charlotte Kinder Thermomix par EloPapillomomix
    WowJ'aimeMiam13
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Tres belle 👏👏

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo ! La mienne était complètement ratée 😣

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour la précision du moule a soufflé en pyrex! Je me posais justement la question car c’est ce que j’ai! 😊👍

  • Très bon gâteau, cuisson parfaite pour moi avec qlq modifications pour me simplifier le travail :
    Uniquement du chocolat noir
    Uniquement de la farine classique
    Diminué le sucre, sucre roux de canne
    Doublé les propositions car moule à cake de 26cm
    Je n’ai pas lavé le bol au milieu de la recette
    Cuisson 33min
    Et c’était parfait! Ni trop coulant, ni trop cuit, bien moelleux et un peu coulant au centre! 😊😊😊
    J’ai vu cette déco sur Internet que j’ai trouvé rigolote pour l’anniversaire de mon fils! 😊

    Cakounet au chocolat Thermomix par doudou01
    J'aimeMerci7
    • Marie1967 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Très beau !
      Joyeux anniversaire !

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci bcp! 😊

  • Voici mon cakounet décoré

    Cakounet au chocolat Thermomix par Samantha66
    LoveMiamHahaMerciJ'aimeWow56
    • Leila1966 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Superrrrrr

    • Marie1967 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Il est trop beau !
      Bonne dégustation. 😋

      • Samantha66 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci

    • meszamours a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Trop mignon 😇

    • Samantha66 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Idée prise sur Pinterest

    • Elodie1280 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      J’adore ! Au top pour un goûter denfants !!!

    • Nimaux a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Idée géniale 😍

    • Cookie mama a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Trop mimi

    • Lolobichette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Très joli 😊

    • Lolobichette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Très joli 😊

    • Bambina2912 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Superbe !

    • Francesca a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Quelle créativité ! trop rigolo !

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      J’ai eu la même idée que vous, trouvée aussi sur Internet et mon fils était ravi! 😉

  • Mon 2ème essai avec qlq modifications:
    J’ai fait un chiffon cake au chocolat à la place de la génoise.
    J’ai fait mon gâteau et mes ganaches la veille et tout mis au frigo dans des boîtes.
    Le jour j j’ai fait mon montage (gâteau de 10cm de haut, moule de 25cm, et en coupant uniquement en 2 disques les ganaches suffisent, et ça fait un gros gâteau! 😊).
    Pour le glaçage noir du dessus j’ai mis 100g de chocolat + 100g de crème + 1 feuille de gélatine pour que le contraste entre la ganache de couverture et les coulées de glaçage soit plus prononcé et aussi pour que le glaçage soit plus épais pour de plus jolies coulées qui s’arrêtent avant de toucher le plat de service.
    Ce 2ème essai, pour moi, était plus concluant que le 1er où j’avais tout respecté à la lettre.
    Je trouve superbes ces ganaches au thermomix, super simple, qui tiennent très bien, nickel! 😊 Merci pour cette recette! 😁

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par doudou01
    J'aimeWowMerciMiamLove37
    • Nor@ a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Très bonne idée pour le glaçage avec la gélatine et le gâteau est magnifique

      • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci! 😊

    • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Vous avez fait le gâteau 1 fois où 2 pour avoir cette hauteur ?

      • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Le chiffon cake se fait en une seule fois et on le découpe pour avoir des disques. Si on respecte bien les précautions à prendre il est bien haut comme celui-là et pas besoin d’en faire plusieurs!

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pourtant le moule n ai pas aussi haut
        Ou trouvez vous la recette du chiffon cake ?

      • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Si, j’ai un moule pour cake design, moule de 10cm de haut! C’est top pour les molly cake, les sponge cake etc… J’ai pris la recette du chiffon cake du site my cake que j’adore. J’ai vu qu’il y avait aussi une recette de chiffon cake à l’orange sur cookomix mais je n’ai pas testé!

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        A d accord
        On peux trouver ce moule n importe où ?

      • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Moi je les commande sur Internet, en général sur Amazon

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        D accord merci

    • Samsuffit a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il est splendide

      • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci! 😊😊

  • Bonjour comment disposer les cercle de génoise s’il vous plaît le côté croûte en dessous ou au-dessus merci

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Toujours le côté qui a cuit tout en dessous (contre le moule) au dessus du gâteau pour avoir la partie la plus lisse et plane possible tout en haut de votre gâteau. Pour les autres disques peu importe.
      😉

    • Dounia216 a répondu il y a 2 mois

      D’accord merci beaucoup 👍

  • Pour la génoise on ne sépare pas le blanc des jaunes normalement ??

    J'aime1
    • Lina_4 a répondu il y a 3 mois

      si normalement il faut monter les blanc en neige pour une génoise

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      C’est donc pour ça que pour ma part, la génoise était trop élastique et trop sèche alors…?

    • niniee a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui normalement le faite de monter les blanc en neige la génoise et très honteuse et aérienne

  • Tester ce jour, à voir demain le goût 😁

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Mimi68120
    J'aimeMiamWowMerci16
    • Mimi68120 a répondu il y a 3 mois

      Verdict : Bon, mais un sirop pour imbiber la génoise serait pas mal, car un peu sec, et effectivement quand il est fait la veille les bout de kinder dedans devienne mou.

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Vos coulées sont superbes!! Plus de gélatine que dans la recette??

      • Mimi68120 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Pas du tout la demi feuille. Je l’avais pas laisser assez refroidir, et je trouvait que ça coulait trop. J’avais cacher ce qui avait trop couler lol

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ok merci! 😊

  • Pas encore goûter mais très contente du résultat
    Long mais pas difficile à réaliser
    Et effectivement seulement 4 seconde pour mélange de la génoise et pas 4 min comme indiqué

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
    WowJ'aimeMerciLove25
    • cynthia88170 a répondu il y a 3 mois

      Vous avez de quoi être fière il est magnifique

    • zouzou4915 a répondu il y a 3 mois

      Je confirme! Vous me donnez toutes envie de le faire!

    • locada a répondu il y a 3 mois

      Alors verdict, pas très light certes mais , le biscuits est bien moelleux , pas trop sucrés , certes on en mange pas 10 parts mais franchement pas déçu

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Trop beau!
      Vous avez suivi exactement la recette pour le glaçage et les coulées? Elles sont magnifiques!!!

  • À votre avis, pouvons nous tout préparer la veille, les 4 disques, les 2 ganaches de couverture et de fourrage, pour ne faire le montage que le jour de la dégustation afin que les kinder bueno restent croustillants à l’intérieur? Les ganaches contenant le mascarpone tiendront elles la veille pour le lendemain?
    Merci à celles qui pourront me répondre!

    • sherazIna a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      J’ai fait mes génoises la veille, quant aux ganaches ils m’en restait et j’ai stocker ça au frigo.le lendemain la crème était parfaite et même plus solide que la veille. Par contre moi j’ai trouvé le gâteau (fini) meilleur le lendemain.

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci bcp pour votre avis! 😊
      Du coup vous avez pu comparer avec les kinder bueno croustillants le jour j et mous le lendemain mais vous avez préféré qd même le lendemain?

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Effectivement j’ai refait en faisant mes ganaches la veille et ça tient bien! 😊

  • Fait ce week-end pour Pâques ! Un peu technique à réaliser. J’ai fais le montage du fourrage au batteur électrique car j’ai Parfois loupé la chantilly au Thermomix. La génoise est bonne mais un peu sèche mais en mangeant le tout ensemble c’est Très bon et pas trop sucré. Je regrette un peu que le goût Kinder Bueno ne soit pas plus prononcé car la mousse à plutôt le goût d’une Chantilly au chocolat. J’ai aussi enlevé un demi disque de génoise car la crème n’aurait pas été suffisante.
    Bon gâteau dans l’ensemble !

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Anissa2017 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Anissa2017
    J'aimeLoveMerciHaha18
    • Isa1981 a répondu il y a 3 mois

      Oh purée, ça c’est du gâteau gourmand ! 😋🤪😄 Miaaaam !

    • vivi13360 a répondu il y a 3 mois

      Whaou il est splendide 👏

    • lefrapper a répondu il y a 3 mois

      Poufff toute cette crème il doit être Bonnnnnn

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je suis d’accord avec vous! 😉

  • Fait pour un anniversaire un régal super
    Merci pour le partage à faire et à refaire
    Sans hésitation

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par geraldine123
    J'aimeMerciWow12
    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonsoir,
      Avez vous mis plus de chocolat noir dans le glacage qui sert a faire les coulées? Et plus de gélatine? Car il parait plus épais et plus foncé que le mien, c’est plus joli chez vous! 😉

  • Et bien ce fut long lol car une première pour moi !! Il n’y a plus qu’à attendre le verdict des enfants… 😉

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Soso creamy Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Soso creamy
    MerciWowJ'aime10
    • lili87 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Magnifique !

    • Malice a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Long mais le résultat est présent. Bravo 👍

    • vivi13360 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Il est tres beau bravo.

    • Soso creamy a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Merci bcp a vous !! 😉👍

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonsoir,
      Cmt avez vous fait pour avoir ce beau contraste entre votre ganache de couverture et vos coulées? Avez vous mis du cacao amer dans la ganache? Merci! 😊

      • Soso creamy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour oui j’ai mi du chocolat amer dans la ganache 2CS 😉👍

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour votre retour, bon je ne comprends pas pourquoi moi je n’ai pas ce contraste avec mes 2 CS aussi de cacao amer lol… peut-être que mes CS sont trop généreuses…! 😊 vous avez mis des rases ou des bombées? Et vous avez suivi exactement ce qui est écrit aussi pour le glaçage? Car mon glaçage me paraît trop liquide aussi et trop léger en chocolat… 😟

      • Soso creamy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui j’ai suivi à la lettre la recette et pour les CS j’ai mi pas trop bombées mais pas rases non plus.. Lol réponse de Normand lol mon glaçage était assez liquide mais je l’ai mi de suite au frigo. 😉

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci! 😊

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?