• Je fais des bowlcake à la fourchette habituellement mais maintenant que j’ai testé au Thermomix je ne reviendrai plus en arrière.
    Par contre, je ne met jamais de levure et malgré tout mon gâteau et légèrement gonflé. Je trouve que la levure apporte un arrière goût assez désagréable dans ce bowlcake.

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    • Tharkan a répondu il y a 6 mois

      Je trouve que la levure apporte un arrière goût très étrange aussi

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Et du coup au thermomix, vous en profitez pour en faire plus? Vous préparez vos portions à l’avance? Avez vous déjà congelé?

      • Bynna a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Oui j’en fait plus car mes filles aiment aussi ! Mais je n’ai jamais pensé à congeler, ça peut être une bonne idée 😊 Reste a voir pour la cuisson, ou à décongeler la veille 🤔

  • Moi aussi je le préparais à la fourchette pour éviter de salir mon thermomix mais ce matin j’ai sauté le pas ….le résultat est bien meilleur, plus aéré, plus léger. ..C’est décidé : je ferai un peu plus de vaisselle dorénavant 😉 Avec Loulou, nous nous partageons des parts du lion💟

    Bowl cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Zabettenal
    LoveWowMiamJ'aime19
    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Trop joli 🖒💖
      C’est simba le roi de la jungle
      Référence au petit lion dans le roi de la jungle 😉

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Très joli !

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Avez vous déjà essayé de congeler des portions préparées en avance?

      • Zabettenal a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Non mais je pense que ca ne sera pas savoureux…c’est si vite fait

  • Désolée pour la photo, on avait déjà dévoré une bonne partie du gâteau!
    On a adoré!
    La chantilly est top! Elle tenait très bien, j’ai laissé le bol, couvercle, crème, mascarpone pdt 40min au congélateur.
    Personnellement j’ai juste trouvé qu’elle manquait un peu de sucre mais ce n’est que mon avis, les autres ont bien aimé comme ça. J’en mettrai + la prochaine fois et on verra.
    La génoise est très sympa aussi, dommage la mienne était super bien gonflée dans le four, impressionnant, 10cm de haut, j’avais d’abord mis 25min de cuisson comme recommandé mais ce n’était pas cuit (à vue d’oeil) donc j’ai remis 5min, j’ai planté mon couteau qui était sec donc j’ai sorti mon gâteau du four. Dès la sortie il s’est dégonflé… déçue! Je pense qu’il faut que je laisse directement 35min (au lieu des 30min totales) et que je ne plante pas le couteau pour le prochain essai… on verra ce que ça donnera! Car ma génoise a l’air de manquer encore un peu de cuisson au fond.
    Côté sucre, parfait, pas trop sucré, j’ai mis du roux de canne.
    Sinon ma fille n’a pas trop apprécié le goût du sirop dans la génoise donc la prochaine fois je ferai un sirop maison sucre/eau pour imbiber.
    En tout cas un gâteau avec chantilly et fraises : une tuerie! Merci pour cette recette facile à préparer! 😊

    Shortcake aux fraises Thermomix par doudou01
    J'aimeLove6
    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je vais aussi essayer de mettre deux fois plus de chantilly et de fraises! 😋

    • giny29 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pareil pour moi au niveau de la cuisson de la génoise, c’est décevant… A voir si au goût ça ira

      • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Alors ça vous a plu ?

      • giny29 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Et bien j’ai fini par changer de recette de génoise car les 3 précédentes n’étaient pas assez cuite (comme une grosse crêpe dans le fond). Sinon le reste c’était super simple à faire et très bon.

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Ok merci, donc en gros j’ai fait comme vous! 😉

  • Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Bbdo
    MiamJ'aimeWowLove20
    • Isa1981 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bravo !

      • Bbdo a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci 😊 en tout cas il a fait son effet !

      • Isa1981 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Je n’ai aucun mal à vous croire ! 🤩🤩🤩🤤

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Vous avez incorporé des fraises aussi a l’intérieur du gâteau?

      • Bbdo a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Non juste pour la déco mais je pense que c’est possible moi j’ai laissé le croquant du kinder comme la recette

    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ok merci 😊

      • Bbdo a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        De rien avec plaisir 😊

  • Je l’ai fait pour un repas entre amis ! Un vrai succès.
    Super recette, vraiment ! J’ai fait le glaçage conseillé par doudou01et c’était parfait aussi !

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Scillya Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Scillya
    LoveJ'aimeWowMerci16
    • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je suis ravie que mon commentaire vous ait servi! 😊😊

  • Recette excellente.
    Je l’ai suivi à la lettre et tout le monde en a fait que des compliments.
    Par contre, servir des petites parts parce que super bourratif !
    Et pour info, je l’ai faite dans un plat à soufflé pyrex et aucun problème de démoulage !

    Charlotte Kinder Thermomix par EloPapillomomix
    WowJ'aimeMiam13
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Tres belle 👏👏

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bravo ! La mienne était complètement ratée 😣

    • doudou01 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour la précision du moule a soufflé en pyrex! Je me posais justement la question car c’est ce que j’ai! 😊👍

  • Très bon gâteau, cuisson parfaite pour moi avec qlq modifications pour me simplifier le travail :
    Uniquement du chocolat noir
    Uniquement de la farine classique
    Diminué le sucre, sucre roux de canne
    Doublé les propositions car moule à cake de 26cm
    Je n’ai pas lavé le bol au milieu de la recette
    Cuisson 33min
    Et c’était parfait! Ni trop coulant, ni trop cuit, bien moelleux et un peu coulant au centre! 😊😊😊
    J’ai vu cette déco sur Internet que j’ai trouvé rigolote pour l’anniversaire de mon fils! 😊

    Cakounet au chocolat Thermomix par doudou01
    J'aimeMerci7
    • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Très beau !
      Joyeux anniversaire !

    • doudou01 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Merci bcp! 😊

  • Voici mon cakounet décoré

    Cakounet au chocolat Thermomix par Samantha66
    LoveMiamHahaMerciJ'aimeWow58
    • Leila1966 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Superrrrrr

    • Marie 84 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Il est trop beau !
      Bonne dégustation. 😋

      • Samantha66 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Merci

    • meszamours a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Trop mignon 😇

    • Samantha66 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Idée prise sur Pinterest

    • Elodie1280 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      J’adore ! Au top pour un goûter denfants !!!

    • Nimaux a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Idée géniale 😍

    • Cookie mama a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Trop mimi

    • Lolobichette a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Très joli 😊

    • Bambina2912 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Superbe !

    • Francesca a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Quelle créativité ! trop rigolo !

    • doudou01 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      J’ai eu la même idée que vous, trouvée aussi sur Internet et mon fils était ravi! 😉

  • Mon 2ème essai avec qlq modifications:
    J’ai fait un chiffon cake au chocolat à la place de la génoise.
    J’ai fait mon gâteau et mes ganaches la veille et tout mis au frigo dans des boîtes.
    Le jour j j’ai fait mon montage (gâteau de 10cm de haut, moule de 25cm, et en coupant uniquement en 2 disques les ganaches suffisent, et ça fait un gros gâteau! 😊).
    Pour le glaçage noir du dessus j’ai mis 100g de chocolat + 100g de crème + 1 feuille de gélatine pour que le contraste entre la ganache de couverture et les coulées de glaçage soit plus prononcé et aussi pour que le glaçage soit plus épais pour de plus jolies coulées qui s’arrêtent avant de toucher le plat de service.
    Ce 2ème essai, pour moi, était plus concluant que le 1er où j’avais tout respecté à la lettre.
    Je trouve superbes ces ganaches au thermomix, super simple, qui tiennent très bien, nickel! 😊 Merci pour cette recette! 😁

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par doudou01
    J'aimeWowMerciMiamLove48
    • Nor@ a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Très bonne idée pour le glaçage avec la gélatine et le gâteau est magnifique

      • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci! 😊

    • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Vous avez fait le gâteau 1 fois où 2 pour avoir cette hauteur ?

      • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Le chiffon cake se fait en une seule fois et on le découpe pour avoir des disques. Si on respecte bien les précautions à prendre il est bien haut comme celui-là et pas besoin d’en faire plusieurs!

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Pourtant le moule n ai pas aussi haut
        Ou trouvez vous la recette du chiffon cake ?

      • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Si, j’ai un moule pour cake design, moule de 10cm de haut! C’est top pour les molly cake, les sponge cake etc… J’ai pris la recette du chiffon cake du site my cake que j’adore. J’ai vu qu’il y avait aussi une recette de chiffon cake à l’orange sur cookomix mais je n’ai pas testé!

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        A d accord
        On peux trouver ce moule n importe où ?

      • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Moi je les commande sur Internet, en général sur Amazon

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        D accord merci

    • Samsuffit a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Il est splendide

      • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci! 😊😊

    • Mar-Mez a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Magnifique 🤩👍🎂💪
      Bonsoir, j’aimerai faire ce gâteau pour l’anniversaire de mon fils ce dimanche mais ayant bcp d’autres choses à préparer j’aimerai le faire à l’avance. Vous dites avoir préparer votre génoise et ganache la veille et mis dans des boîtes, c’est à dire svp ?
      C’est la toute 1ere fois que je vais me lancer dans une telle préparation, je ne maîtrise ni le vocabulaire, ni les techniques… j’ai acheté tous les ingrédients mais très peur de me lancer 😬!

      • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci bcp! 😊
        En fait j’ai tout préparé la veille (le gâteau, la ganache pour mettre à l’intérieur du gâteau et la ganache pour mettre sur le gâteau), j’ai tout conservé au frigo dans des boîtes hermétiques jusqu’au lendemain et j’ai tout assemblé le jour de la dégustation (coupé en 2 le gâteau, mis la ganache entre les 2 disques de gâteau, mis la ganache sur le gâteau et fait la déco).
        Comme ça le jour de l’anniversaire j’avais moins de boulot! 😉
        Si vous stressez l’idéal est de faire un essai avant le jour j!

    • cedcel a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bravo

      • doudou01 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Merci ! 😊

    • cedcel a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Est que c difficile à faire

      • doudou01 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Non ce n’est pas difficile, c’est surtout que ça prend du tps

  • Bonjour comment disposer les cercle de génoise s’il vous plaît le côté croûte en dessous ou au-dessus merci

    J'aime1
    • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Toujours le côté qui a cuit tout en dessous (contre le moule) au dessus du gâteau pour avoir la partie la plus lisse et plane possible tout en haut de votre gâteau. Pour les autres disques peu importe.
      😉

    • Dounia216 a répondu il y a 4 mois

      D’accord merci beaucoup 👍

  • Pour la génoise on ne sépare pas le blanc des jaunes normalement ??

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    • Lina_4 a répondu il y a 5 mois

      si normalement il faut monter les blanc en neige pour une génoise

    • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      C’est donc pour ça que pour ma part, la génoise était trop élastique et trop sèche alors…?

    • niniee a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Oui normalement le faite de monter les blanc en neige la génoise et très honteuse et aérienne

  • Tester ce jour, à voir demain le goût 😁

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Mimi68120
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    • Mimi68120 a répondu il y a 5 mois

      Verdict : Bon, mais un sirop pour imbiber la génoise serait pas mal, car un peu sec, et effectivement quand il est fait la veille les bout de kinder dedans devienne mou.

    • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Vos coulées sont superbes!! Plus de gélatine que dans la recette??

      • Mimi68120 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Pas du tout la demi feuille. Je l’avais pas laisser assez refroidir, et je trouvait que ça coulait trop. J’avais cacher ce qui avait trop couler lol

    • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ok merci! 😊

  • Pas encore goûter mais très contente du résultat
    Long mais pas difficile à réaliser
    Et effectivement seulement 4 seconde pour mélange de la génoise et pas 4 min comme indiqué

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
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    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois

      Vous avez de quoi être fière il est magnifique

    • zouzou4915 a répondu il y a 5 mois

      Je confirme! Vous me donnez toutes envie de le faire!

    • locada a répondu il y a 5 mois

      Alors verdict, pas très light certes mais , le biscuits est bien moelleux , pas trop sucrés , certes on en mange pas 10 parts mais franchement pas déçu

    • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Trop beau!
      Vous avez suivi exactement la recette pour le glaçage et les coulées? Elles sont magnifiques!!!

  • À votre avis, pouvons nous tout préparer la veille, les 4 disques, les 2 ganaches de couverture et de fourrage, pour ne faire le montage que le jour de la dégustation afin que les kinder bueno restent croustillants à l’intérieur? Les ganaches contenant le mascarpone tiendront elles la veille pour le lendemain?
    Merci à celles qui pourront me répondre!

    J'aime1
    • sherazIna a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      J’ai fait mes génoises la veille, quant aux ganaches ils m’en restait et j’ai stocker ça au frigo.le lendemain la crème était parfaite et même plus solide que la veille. Par contre moi j’ai trouvé le gâteau (fini) meilleur le lendemain.

    • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Merci bcp pour votre avis! 😊
      Du coup vous avez pu comparer avec les kinder bueno croustillants le jour j et mous le lendemain mais vous avez préféré qd même le lendemain?

    • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Effectivement j’ai refait en faisant mes ganaches la veille et ça tient bien! 😊

  • Fait ce week-end pour Pâques ! Un peu technique à réaliser. J’ai fais le montage du fourrage au batteur électrique car j’ai Parfois loupé la chantilly au Thermomix. La génoise est bonne mais un peu sèche mais en mangeant le tout ensemble c’est Très bon et pas trop sucré. Je regrette un peu que le goût Kinder Bueno ne soit pas plus prononcé car la mousse à plutôt le goût d’une Chantilly au chocolat. J’ai aussi enlevé un demi disque de génoise car la crème n’aurait pas été suffisante.
    Bon gâteau dans l’ensemble !

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Anissa2017 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Anissa2017
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    • Isa1981 a répondu il y a 5 mois

      Oh purée, ça c’est du gâteau gourmand ! 😋🤪😄 Miaaaam !

    • vivi13360 a répondu il y a 5 mois

      Whaou il est splendide 👏

    • lefrapper a répondu il y a 5 mois

      Poufff toute cette crème il doit être Bonnnnnn

    • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Je suis d’accord avec vous! 😉

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