• Recette excellente.
    Je l’ai suivi à la lettre et tout le monde en a fait que des compliments.
    Par contre, servir des petites parts parce que super bourratif !
    Et pour info, je l’ai faite dans un plat à soufflé pyrex et aucun problème de démoulage !

    Charlotte Kinder Thermomix par EloPapillomomix
    WowJ'aimeMiam13
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tres belle 👏👏

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo ! La mienne était complètement ratée 😣

    • doudou01 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Merci pour la précision du moule a soufflé en pyrex! Je me posais justement la question car c’est ce que j’ai! 😊👍

  • Très bon gâteau, cuisson parfaite pour moi avec qlq modifications pour me simplifier le travail :
    Uniquement du chocolat noir
    Uniquement de la farine classique
    Diminué le sucre, sucre roux de canne
    Doublé les propositions car moule à cake de 26cm
    Je n’ai pas lavé le bol au milieu de la recette
    Cuisson 33min
    Et c’était parfait! Ni trop coulant, ni trop cuit, bien moelleux et un peu coulant au centre! 😊😊😊
    J’ai vu cette déco sur Internet que j’ai trouvé rigolote pour l’anniversaire de mon fils! 😊

    Cakounet au chocolat Thermomix par doudou01
    J'aimeMerci7
    • Marie1967 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Très beau !
      Joyeux anniversaire !

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Merci bcp! 😊

  • Voici mon cakounet décoré

    Cakounet au chocolat Thermomix par Samantha66
    LoveMiamHahaMerciJ'aimeWow55
    • Leila1966 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Superrrrrr

    • Marie1967 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Il est trop beau !
      Bonne dégustation. 😋

    • meszamours a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Trop mignon 😇

    • Samantha66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Idée prise sur Pinterest

    • Elodie1280 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      J’adore ! Au top pour un goûter denfants !!!

    • Nimaux a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Idée géniale 😍

    • Cookie mama a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Trop mimi

    • Lolobichette a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Très joli 😊

    • Lolobichette a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Très joli 😊

    • Bambina2912 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Superbe !

    • Francesca a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Quelle créativité ! trop rigolo !

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      J’ai eu la même idée que vous, trouvée aussi sur Internet et mon fils était ravi! 😉

  • Mon 2ème essai avec qlq modifications:
    J’ai fait un chiffon cake au chocolat à la place de la génoise.
    J’ai fait mon gâteau et mes ganaches la veille et tout mis au frigo dans des boîtes.
    Le jour j j’ai fait mon montage (gâteau de 10cm de haut, moule de 25cm, et en coupant uniquement en 2 disques les ganaches suffisent, et ça fait un gros gâteau! 😊).
    Pour le glaçage noir du dessus j’ai mis 100g de chocolat + 100g de crème + 1 feuille de gélatine pour que le contraste entre la ganache de couverture et les coulées de glaçage soit plus prononcé et aussi pour que le glaçage soit plus épais pour de plus jolies coulées qui s’arrêtent avant de toucher le plat de service.
    Ce 2ème essai, pour moi, était plus concluant que le 1er où j’avais tout respecté à la lettre.
    Je trouve superbes ces ganaches au thermomix, super simple, qui tiennent très bien, nickel! 😊 Merci pour cette recette! 😁

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par doudou01
    J'aimeWowMerciMiamLove32
    • Nor@ a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très bonne idée pour le glaçage avec la gélatine et le gâteau est magnifique

    • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous avez fait le gâteau 1 fois où 2 pour avoir cette hauteur ?

      • doudou01 a répondu il y a 1 mois

        Le chiffon cake se fait en une seule fois et on le découpe pour avoir des disques. Si on respecte bien les précautions à prendre il est bien haut comme celui-là et pas besoin d’en faire plusieurs!

      • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois

        Pourtant le moule n ai pas aussi haut
        Ou trouvez vous la recette du chiffon cake ?

      • doudou01 a répondu il y a 1 mois

        Si, j’ai un moule pour cake design, moule de 10cm de haut! C’est top pour les molly cake, les sponge cake etc… J’ai pris la recette du chiffon cake du site my cake que j’adore. J’ai vu qu’il y avait aussi une recette de chiffon cake à l’orange sur cookomix mais je n’ai pas testé!

      • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois

        A d accord
        On peux trouver ce moule n importe où ?

      • doudou01 a répondu il y a 1 mois

        Moi je les commande sur Internet, en général sur Amazon

      • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois

        D accord merci

    • Samsuffit a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Il est splendide

      • doudou01 a répondu il y a 1 mois

        Merci! 😊😊

  • Bonjour comment disposer les cercle de génoise s’il vous plaît le côté croûte en dessous ou au-dessus merci

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Toujours le côté qui a cuit tout en dessous (contre le moule) au dessus du gâteau pour avoir la partie la plus lisse et plane possible tout en haut de votre gâteau. Pour les autres disques peu importe.
      😉

    • Dounia216 a répondu il y a 4 semaines

      D’accord merci beaucoup 👍

  • Pour la génoise on ne sépare pas le blanc des jaunes normalement ??

    J'aime1
    • Lina_4 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      si normalement il faut monter les blanc en neige pour une génoise

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      C’est donc pour ça que pour ma part, la génoise était trop élastique et trop sèche alors…?

    • niniee a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui normalement le faite de monter les blanc en neige la génoise et très honteuse et aérienne

  • Tester ce jour, à voir demain le goût 😁

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Mimi68120
    J'aimeMiamWowMerci16
    • Mimi68120 a répondu il y a 2 mois

      Verdict : Bon, mais un sirop pour imbiber la génoise serait pas mal, car un peu sec, et effectivement quand il est fait la veille les bout de kinder dedans devienne mou.

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Vos coulées sont superbes!! Plus de gélatine que dans la recette??

      • Mimi68120 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Pas du tout la demi feuille. Je l’avais pas laisser assez refroidir, et je trouvait que ça coulait trop. J’avais cacher ce qui avait trop couler lol

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ok merci! 😊

  • Pas encore goûter mais très contente du résultat
    Long mais pas difficile à réaliser
    Et effectivement seulement 4 seconde pour mélange de la génoise et pas 4 min comme indiqué

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
    WowJ'aimeMerciLove24
    • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois

      Vous avez de quoi être fière il est magnifique

    • zouzou4915 a répondu il y a 2 mois

      Je confirme! Vous me donnez toutes envie de le faire!

    • locada a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Alors verdict, pas très light certes mais , le biscuits est bien moelleux , pas trop sucrés , certes on en mange pas 10 parts mais franchement pas déçu

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Trop beau!
      Vous avez suivi exactement la recette pour le glaçage et les coulées? Elles sont magnifiques!!!

  • À votre avis, pouvons nous tout préparer la veille, les 4 disques, les 2 ganaches de couverture et de fourrage, pour ne faire le montage que le jour de la dégustation afin que les kinder bueno restent croustillants à l’intérieur? Les ganaches contenant le mascarpone tiendront elles la veille pour le lendemain?
    Merci à celles qui pourront me répondre!

    • sherazIna a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’ai fait mes génoises la veille, quant aux ganaches ils m’en restait et j’ai stocker ça au frigo.le lendemain la crème était parfaite et même plus solide que la veille. Par contre moi j’ai trouvé le gâteau (fini) meilleur le lendemain.

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci bcp pour votre avis! 😊
      Du coup vous avez pu comparer avec les kinder bueno croustillants le jour j et mous le lendemain mais vous avez préféré qd même le lendemain?

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Effectivement j’ai refait en faisant mes ganaches la veille et ça tient bien! 😊

  • Fait ce week-end pour Pâques ! Un peu technique à réaliser. J’ai fais le montage du fourrage au batteur électrique car j’ai Parfois loupé la chantilly au Thermomix. La génoise est bonne mais un peu sèche mais en mangeant le tout ensemble c’est Très bon et pas trop sucré. Je regrette un peu que le goût Kinder Bueno ne soit pas plus prononcé car la mousse à plutôt le goût d’une Chantilly au chocolat. J’ai aussi enlevé un demi disque de génoise car la crème n’aurait pas été suffisante.
    Bon gâteau dans l’ensemble !

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Anissa2017 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Anissa2017
    J'aimeLoveMerciHaha18
    • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Oh purée, ça c’est du gâteau gourmand ! 😋🤪😄 Miaaaam !

    • vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Whaou il est splendide 👏

    • lefrapper a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Poufff toute cette crème il doit être Bonnnnnn

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je suis d’accord avec vous! 😉

  • Fait pour un anniversaire un régal super
    Merci pour le partage à faire et à refaire
    Sans hésitation

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par geraldine123
    J'aimeMerciWow12
    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir,
      Avez vous mis plus de chocolat noir dans le glacage qui sert a faire les coulées? Et plus de gélatine? Car il parait plus épais et plus foncé que le mien, c’est plus joli chez vous! 😉

  • Et bien ce fut long lol car une première pour moi !! Il n’y a plus qu’à attendre le verdict des enfants… 😉

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Soso creamy Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Soso creamy
    MerciWowJ'aime10
    • lili87 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Magnifique !

    • Malice a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Long mais le résultat est présent. Bravo 👍

    • vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il est tres beau bravo.

    • Soso creamy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci bcp a vous !! 😉👍

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir,
      Cmt avez vous fait pour avoir ce beau contraste entre votre ganache de couverture et vos coulées? Avez vous mis du cacao amer dans la ganache? Merci! 😊

      • Soso creamy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour oui j’ai mi du chocolat amer dans la ganache 2CS 😉👍

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour votre retour, bon je ne comprends pas pourquoi moi je n’ai pas ce contraste avec mes 2 CS aussi de cacao amer lol… peut-être que mes CS sont trop généreuses…! 😊 vous avez mis des rases ou des bombées? Et vous avez suivi exactement ce qui est écrit aussi pour le glaçage? Car mon glaçage me paraît trop liquide aussi et trop léger en chocolat… 😟

      • Soso creamy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui j’ai suivi à la lettre la recette et pour les CS j’ai mi pas trop bombées mais pas rases non plus.. Lol réponse de Normand lol mon glaçage était assez liquide mais je l’ai mi de suite au frigo. 😉

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci! 😊

  • Bonne recette suivi à la lettre … j’ai du refaire la génoise avec une recette perso car résultat l’on satisfaisant (pas épaisse, sèche, et dure).
    Sinon a refaire avec des schocobon ou autre

    J'aime1
    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Vous me rassurez car idem pour moi, déçue de mes génoises et du coup je vais sûrement essayer avec un molly cake…

  • bonjour peut t’on le faire le soir pour le lendemain svp ?

    • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour oui mais les kinder risque d être un peu ramoli

      • laura22 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        je peut mettre les kinder en deco au dernier moment c’est fessables ?

      • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui mais c ceux qui sont à l intérieur qui seront ramoli

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Effectivement c’est aussi mon soucis car la préparation est longue donc compliqué de le faire le jour j, mais fait la veille les kinder bueno à l’intérieur sont mous… je me posais la question, est ce que nous pourrions préparer les 4 disques, la ganache de fourrage, la ganache de couverture la veille, et faire tout le montage le jour j? A votre avis la crème au mascarpone tient la veille pour le lendemain??? Merci à celles qui pourront me répondre! 😊

      • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Les ganaches tiennent bien encore le lendemain si qlqun se pose la question! Je l’ai fait et nickel!

  • Merci pour la recette qui est parfaitement détaillé. J’ai juste dû recommencer ma génoise après avoir vu le commentaire d’une personne disant qu’une fois la farine rajoute il fallait pas mélanger plus de 10sec et effectivement à partir de là ma enoose a monter.
    La recette paraît compliqué mais est vraiment très simple, il faut juste du temps effectivement 🙂

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par sherazIna
    J'aimeWowMerciLove11
    • zouzou4915 a répondu il y a 2 mois

      Waow ça fait son effet! 👍🏼

    • vivi13360 a répondu il y a 2 mois

      Tres beau 👏

      • sherazIna a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merci !! 🙂

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Il est très beau!
      Pour avoir ce beau contraste entre les coulées et la couverture, avez vous mis du cacao amer dans la ganache de couverture ou pas du tout? Merci!

      • sherazIna a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Coucou, merci 🙂 !!
        Oui j’ai mis du cacao pour la couleur mais du nessquick lol je n’avais que ça sous la mains, par contre j’ai diminué le sucre les deux fois dans la creme donc c’était pas du tout trop sucre.

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour votre réponse! Peut-être ça alors du coup que le mien est plus foncé!
      Alors perso moi je ne l’ai pas trouvé trop sucré pourtant d’habitude je diminue bcp dans les autres recettes.
      Et vous avez mis plus de chocolat ou alors moins de crème et plus de gélatine dans la glaçage noir pour les coulées?

    • sherazIna a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je ne l’ai pas trouvé trop sucré non plus et mes invités non plus donc nickel aussi 🙂
      Pour la coulée j’ai mis les doses de la recette c’est juste qu’a la place de mettre de la gélatine j’ai mis de l’agar agar.

    • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci!! 😊

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