Duduche27
Actif il y a 3 jours et 11 heures
lilie97422 a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 6 mois
Super recette, merci pour le plus grand plaisir de mr🤩👍😁…… Je ne jette pas mes blancs d’œufs…je les utilise pour faire du pain de mie brioché et ou du pain à hamburger. Je ne sais pas comment mettre la recette sur cookomix donc je vous joint la photo. 😉😘
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Duduche27 a noté 4/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 11 mois
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Duduche27 a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 12 mois
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Laurette04 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans et 4 mois
J’ai eu un peu peur au début car je trouvais la pâte friable
Mais une fois cuite, les gâteaux se tiennent bien et j’ai pu faire ma maison de Noël 🎄
Le biscuit est super bon
- L
Sait très jolie .
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Merci
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Chapeau 👩🍳🎩
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Merci !
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Magnifique ! 🎄🎄
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Merci !!!
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juste magnifique Quelle patience et talent
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Merci 😊
- V
Wahou ça fait de l’effet . C’est tres reussi 👏
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Merci 🙏
- C
Trop trop beau 😍
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Merci❤️
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Trop beau bravooo, pour le glaçage vous avez utilisé quelle recette 😊
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Glaçage royal (Blanc d’oeuf / sucre glace)
Et 😊 merci -
Bonjour et bravo ! Quelle est la dose pour le glaçage svp?
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Bonjour sur quelle quantité ? Merci
- B
Wouaou. Pas de mots! C est juste SUPERBE ! Bravo bravo bravo! Vous êtes très douée. C est vraiment magnifique
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Merci beaucoup ☺️
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C’est vraiment magnifique bravo
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😊 merci
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Quel travail !!!! Bravo !!! Vous avez du avoir du mal à le manger car tellement beau:-)
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Merci
Il a été mangé le jour même 😉😋
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Splendide, vraiment bravo👏👏👏👍💞
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Merci !!😊
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Vraiment très jolie
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Superbe
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Merci❤️
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Vous êtes vraiment très douée !! Bravo c’est magnifique j espère que vous l avez pris en photo avant de le manger 😉
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Oui oui prise en photo 🤩😉
Merci 😊
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Bravo magnifique réalisation 👍🏻💪😊
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😊❤️ merci
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Trop beau! Avez-vous utilisé du glaçage royal pour coller les biscuits entre eux ou bien du caramel?
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Merci 😊
Avec du caramel 🙂 -
Merci pour votre réponse rapide! Car j’avais essayé la semaine dernière de faire une maison avec du glaçage royal en guise de colle et c’était le flop! Un chateau de cartes qui s’effondre 😄!
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Ouaww!
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Merci 🙂🙏
- J
Magnifique. Quel patience!! Bravo
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Merci 😊
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Vouhaouuu félicitations
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Merci 😊
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Ça M inspire
Félicitations-
👍🏻👍🏻👍🏻
- B
Trop trop beau !!!!!!!
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Merci 😊
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C’est vraiment très joli, bravo pour cette réalisation 👍
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Merci beaucoup
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Magnifique quel recette utilisée vous pour le glaçage ?
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Blanc d’œuf et sucre glace
(Pour épaissir plus de sucre glace – pour rendre plus liquide goutte par goutte de citron) 🙂 -
Les blancs en neige ?
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Bravo !
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Merci 😊
- P
magnifique
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Merci beaucoup 😊
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Waouuuuh
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Merci 😅
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Superbe
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Merciii
- S
Très chouette 👏🏼
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Merci 😊
- J
Félicitations pour votre réalisation.. Très beau chef d œuvre. 😊
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C’est très gentil merci 😊
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magnifique !
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Merci 😊
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Ça m’a donné l’idée de faire version salé pour l’apéritif.
Mais je ne sais quoi utiliser pour coller. Le caramel serait mal venu.
Auriez-vous des idées ?
🦌🎄-
Éventuellement faire une colle de riz
Recette internet
1/3 l d’eau et 200g de riz
Feu doux
Le riz doit être très et trop cuit pour qu’il rende bien son amidon
Le liquide va épaissir et blanchir
Filtrer
Laisser refroidir
J’ai jamais testé par contre
Si ça marche dite moi !!! 😉 -
Si ça marche Laurette ! Savez-vous que la muraille de Chine a été entièrement scellée avec de l’amidon de riz …. la Chine 🇨🇳 entière le confirme … ☺️😆
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À oui ! Je vais tester ça 👍
Je vous dirai ça dès que c’est fait.
Merci de votre réponse rapide 😉 - C
Bonjour, c’est vraiment magnifique bravo à vous pour ce beau travail! Ça m’a donnée envie de le faire pour Noël.. j’aimerais savoir si vous avez fait votre caramel avec le thermomix? Et si vous avez utilisée un gabarit pour découper la maison ? Merci beaucoup 🙏
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Bjr 🙂
Non, mon Thermomix n’est pas adapté au caramel
J’ai utilisé les emportes pièces d’un ensemble de scrap cooking
Voilou
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Wouaaaah ce talent !!
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Très très gentil. tout le monde peut le faire 😄
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Trop beau !!! Votre maison aussi est en sablé ??? Car j’avais prévu de le faire en pain d’epice..
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Oui 👍🏻
Je n’ai utilisé que la recette de ce biscuit 🙂
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Bonjour pour faire toute la maison vous avez fait la mm quantite que la recette ou vous lavez doublé ? Merci d avance
En tout cas tres reussi-
Merci
Je ne peux plus vous dire exactement car cela fait un an pour cette réalisation. Mais il me semble bien que oui. 🙂
- B
Wouaou ! c’est SUPER joli !!!!!!!!!!!!
BRAVO BRAVO BRAVO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!-
Merci beaucoup 😊😊
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Super
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merci 😊
- L
Bonjour je trouve cette maison magnifique. J’aimerais vraiment savoir faire ça
Je vais tenter. Pour le gabarit de la maison vous avez pris sur internet? Et pouvez vous me donner la recette avec les quantités de glaçage royal et caramel?
Désolée pour toutes ces questions
Bonne journée-
merci 😊
c’est des ensembles d’empotées pièces – on en trouve en magasins style Zodio ou bruit dans la cuisine – et sur internet j’imagine.
pour le glaçage c’est un peu au « pif »
blanc d’œuf et sucre glace ( pour épaissir je rajoute du sucre glace – pour rendre plus liquide du jus de citron mais ATTENTION en goutte par goutte)
- 2
Ca m impressionne
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merci 😍
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Avec quoi faite vous les contours ?
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des emportes pièces 🙂
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Trop bonne idée la maison je testerai avec mes enfants la prochaine fois 😝😝
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Magnifique travail bravo 😍😍😋
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merci 😊
- T
Superbe réussite bravos
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Bonjour est ce normal que ma pâte est comme ça ?😞😞
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je n’avais pas ouvert l’appli. du coup à la cuisson ça a donné quoi ?
- A
🤗
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C’est super beau j’adore 😻 🤩
- I
Ouah comment vous avez fait ? Justement je cherche à en réaliser une 😀….. vous avez un emporte pièce adéquate ? Ou avez vous collé des morceaux ? Avec du colorant ? Ou agar agar ?
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Vous pouvez coller avec du caramel
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merci ☺️
Je colle avec du caramel 🙂
les emportes pièces se trouvent dans les magasins types Zodio où bruit dans la cuisine
ou encore internet 😁 - I
D’accord merci mais du caramel à chaud juste avec du sucre et de l’eau ? Ça ne risque pas de trop durcir ?
- I
D’accord merci Laurette04 😀 j’irai voir chez Zodio alors car j’en ai pas trouvé chez Cultura 😆
- I
Et pour le caramel Laurette04 vous mettez juste du sucre et de l’eau à chaud ça marche ?
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je ne le laisse pas trop caraméliser et je n’en mets pas trop. ça refroidit vite et ça colle vite. donc un peu ça suffit -> fait éviter un amalgame pour les dents c’est sur 😉
- I
Et pour le glaçage : vous avez réalisé un glaçage habituel sucre glace et citron non ? Je n’en ai jamais fait encore….☺
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et blanc d’œuf. je fais ça au pif. je rempli un bol moyen de sucre glace, j’y ajoute le blanc d’œuf . je mélange. et j’ajuste au goutte à goutte avec le citron
- I
Merci beaucoup Laurette pour tous ces conseils 😀 vous mélangez avec une spatule ? Et vous savez s’il faut ajouter du colorant pour le glaçage de couleur ?
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👏🏻👏🏻👏🏻🥰
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merci
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Wahou! Je n aurai pas pensé en biscuit car on a l habitude de la voir en pain d épice❤️
- G
Ooooh😍
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Waouhhhhh mais c’est génial ça
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Mais wouhaou !!! J’adore 😍 Bravo 👏👏👏
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Magnifique. On retourne en enfance en deux secondes avec une vision pareille. Félicitations 👏
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Bravo 👏👏❤️
- N
Digne d’un pro
Bravo -
Magnifique 👍👍
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🌺🌺🌺🌺🌺🌺
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Pouvez-vous me donner votre recette complète svp c’est magnifique
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Waooo magnifique !
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J’ai les mêmes moules à gâteaux et … Je ne sais pas comment vous avez fait pour les faire tenir debout lol impossible de les coller même avec le sucre glace trop déçue… Et le sapin ne touche mm pas le sol
- M
Trop cool trop chou
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Magnifique 👌👌
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C’est magnifique … ouah … y’en a qui sont douées quand même … je suis bien incapable de faire un si bel ouvrage … félicitations 👏👏👏👏👏
- B
Bravo j’adore 👍👍👍👍👍
- B
Wouahou c’est super joli 🤩
- P
Impressionnant ! Bravo
- R
Superbe
- M
Magnifique
- B
Bravo c’est très réussi 🤩🤩
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Magnifique travail ! Bravo 👏
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Magnifique
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Hoooo je m’incline !!!😍😍🤩♥️trop chouette
- F
Magnifique !
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Magnifique 😍 bravo super travail 👏
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Superbe 🎄
- C
Wouahhhh superbe
- A
Bonjour,
Pour faire les gâteaux et les remplir de Nutella ou de confiture, vous faites comment?
Merci d’avance. -
Magnifiques
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Superbe, quel talent 🎄
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Une beauté 💝🎁 comment avez vous collé les parois ?
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Magnifique
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Bravo c’est très joli.Superbe travail.
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C’est magnifique 🤩
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🎄🏠😍🤶👏👏👏
- @
whaou!! la c’est du niveau supérieur!! quel talent!!! BRAVO
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Duduche27 a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 4 ans et 5 mois
J ai fais 6 gâteaux avec cette quantité.
C’est juste parfait et copieux
J en referai -
Duduche27 a noté 3/5 la recette Mc Flurry, il y a 4 ans et 8 mois
Déçue 😥
Bpc trop était liquide !! Mais pourquoi ???
Pourtant j’ai fait correctement ce qui était écrit !
J ai même laissé +18h au congélateur…
Découragée 😔
Sinon le goût y était et le caramel était trop clair…-
Bonjour, personnellement je fait un rajout d’un sachet d’agar-agar à l’étape numéro 1 en cuisant ainsi la préparation 10 minutes à 100 degrés vitesse 1, cela rend un peu plus compact la préparation.
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J y ai pensé. Merci
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Duduche27 a noté 4/5 la recette Crumble de saumon et poireaux, il y a 5 ans et 3 mois
Mon mari a aimé. Moi un peu je trouve qu il y a un goût de farine mais ça vient sans doute de mon four… J ai mis chaleur traditionnelle.
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Duduche27 s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
Original ce pain avec les blancs je retiens 👍
Merci de partager 👍 magnifique
Merci. Le plaisir est pour moi 😉
Merci.Le plaisir est pour moi 😉
Merci pour le partage. Petit question comment est la consistance de la crème à la sorti du four ? Elle bouge au milieu ? ?
Bonjour. Je cuit mes crèmes dans le lèche frites ou je met préalablement de l’eau, 1 quart environ du lèche frite pour les cuire en bain marie.après 1h de cuisson en chaleur tournante ils ne sont plus liquides se décollent juste des rebords du ramequin, je les sort et les laisses refroidir environ 1h avec du film étirable sur chaque ramequin et les mets au frigos jusqu’au lendemain. J’espère vous avoir aidé.
Merci
Super merci beaucoup
Bonjour, j’ai envie d’essayer votre pain de mie brioché.
Lorsque vous mettez 3 x pétrir, cela représente quoi en temps ?
Merci pour votre réponse.
Bonsoir
3 fois 45 secondes et mettre le beurre a la 2ème. Bonne soirée. Emilie
Bonsoir.
3 fois 45 secondes et mettre le beurre a la 2ème. Bonne soirée. Emilie
Un grand merci.
J’essaierai demain.
Merveilleuse recette… La famille l’apprécie beaucoup. Merci beaucoup.
Merci à vous 😊
Quel est la recette pour les pains hamburger ?
Bonjour. La recette que j’ai mise en photos, sauf que je forme des boules (à la grosseur souhaitée) que j’ aplati un petit peu . Pour la cuisson environ 15/20 minutes suivant le four. Avec la recette je fais 1 pain de mie et des pains à hamburger les deux peuvent être congelé après refroidissement
Je viens de faire la recette pain de mie et la pâte est collante et un peu liquide c’est normal ? Enfin pas liquide liquide mais sa me semble difficile de la travailler …
Il est normal qu’elle soit un peu collante oui, vous pouvez mettre un peu d’huile sur vos mains pour la manipuler plus facilement.
Merci
Merci pour la recette !
Merci pour ce partage ! A sera très rapidement essayé!
🙏🏻✨😊
Super merci, belle journée
Merci beaucoup pour votre recette
Bonjour, merci pour votre recette de pain brioché!
Parfait pour le petit dej!😁😋
Bonjour quelqu’un a fait cette recette en n’ayant pas de chalumeau pour caraméliser ? Si oui comment avez vous procédé ?
Au four position grill
Bonjour je viens de faire la recette du pain de mie vraiment excellent merci pour le partage je l’enregistre pour la refaire
De rien 😉. merci pour votre message.
Super cette recette de pain de mie et anti gaspi 😜
Pour ma part je mets uniquement de la farine complète et c’est un vrai régal. Un petit tour au grille pain le matin, une tuerie 🤩
Merci pour le partage 😊
Merci pour votre recette
Merci pour ce partage
Merci beaucoup!
Merci pour votre recette de pain de mie brioché !
Un grand merci à Lilie97422 pour son partage posté il y a un an. J’espère qu’elle lira ce remerciement car sa recette est parfaite pour écouler les blancs d’oeufs après avoir fait la crème brûlée. 😋
Cc. Oh merci c’est très gentil 🤩🤩 merci a vous pour vos commentaires 😘
Je confirme, une régalade !! Encore merci à Lilie97422!
Merci beaucoup c’est très très gentil , je vous remercie pour les commentaires qui font plaisir 🥰🥰🥰
Bonsoir
Merci pour votre recette de pain de mie brioché ☺️
Il a l’air tellement moelleux 😳😊
Merci pour la crème brûlée et pour la recette du pain 🍞
De rien 😉
Merci trop sympa la recette du pain de mie brioché
Bonjour,
Je teste aujourd’hui la recette du pain brioché….le repos (2x1h) c’est au frais ou à température ambiante ?
Merci pour votre réponse
Bonjour. Le repos a température ambiante. Bonne appétit 😉
Merci beaucoup pour votre réponse ☺️
Bonjour, votre recette a fait des adeptes dont moi ,votre pain de mie vous le cuisez à four chaud (170 °C) où à four froid .
Merci pour votre partage ,amicalement.
Bonsoir Brigitte 80. Merci pour votre message qui me fait très plaisir.
Je démarre la cuisson à four froid.
😊😊
Merci pour la recette du pain de mie
Merciiii cest top
Merci je vais juste essayer pour Pétrir vous savez comment on fait avec le mr cuisine + ?
Bonjour Aurelie62232
Pour le MCC pour la brioche de base c’est 2 ‘ avec le programme MALAXER .
Mais le programme MALAXER => 45 » à vitesse 4 en rotation inversée , essayez 2 minutes si cela chauffe arrêtez ,attendez et continuez
Moi je ferai 3 fois 45 » en attendant un peu entre chaque .
Voilà ce que je peux vous conseiller car je n’ai fait de pain ou brioche avec le MCC .Mais regardez une recette de brioche ce qu’il préconise .
Bonne année et plein de superbes brioches ….
testé et validé…recette respectée
Bonjour teamcisse
Je n’ai pas encore fait la brioche mais je voulais savoir si vous l’aviez faite avec un Thermomix ou un MCC. Car pétrir 3 x 45 secondes c’est ce que l’on doit faire avec un MCC pour qu’il ne surchauffe pas ….
Merci de me dire avec quel robot vous avez utilisé.
Bon Dimanche .
Bonjour 3x 45 secondes c’est effectivement pour le MCC.. Pour le dernier MCC ou thermomix faire le pétrissage normal. Bonne cuisine 😁
Bonjour je viens de faire la crème brûlée , vous avez la gentillesse de mettre une recette de brioche faite avec les blancs d’oeufs . Pourriez vous avoir la gentillesse de me donner les quantités , car je voudrai la réaliser. En vous remerciant . Cordialement
300g farine t45
30g de sucre
1cc sel
15g levure sèche ou 7g en sachet
140g de lait
80g blanc œuf
30g beurre froid
Bonne cuisine 🤗
Mes crèmes sont au four
Après j’essaye votre recette de pain de mie brioché
Merci pour votre recette
Le plaisir est pour moi merci et bonne dégustation 😁
Bonjour lilie97422 j’ai vu que vous faisiez beaucoup de plats avec votre MCC du coup j’ai gardé le mien …
Il pourra me servir en même temps que le Thermomix.
Le pain de mie est excellent, je le referai certainement. Mais la pâte était liquide, j’ai dû rater qqchose
Je vais la retester pour faire des Burger
Merci pour votre recette
Bonjour je souhaiterais savoir si vous pouviez me donner la recette de vos pains à hamburger car je souhaiterais faire votre recette ce soir ça a l’air d’être vraiment trop bon 😋 . Merci d’avance
Merci beaucoup pour la recette c’est mon 1er essai de pain Burger
Je suis très contente. Merciiiii
Testé et approuvé merciii
Merci pour la recette du pain de mie brioché ke les déjà faite 3 fois tout le monde à la maison en raffole 😁
Merci pour recette je vais tester 😉
Super le pain de mie merci pour le partage 🙂 comment le conserver et combien de temps ?? Merci
Merci 🙂 je teste votre recette aujourd’hui ! Bon week-end 😉
Mefci
Superbe
Fait la recette pâte liquide aussi…j’ai rectifié en remettant farine …mais très bon ..merci pour la recette
Merci pour le partage…. hâte d’essayer 😊
Bonjour, pourriez-vous svp me préciser pour les crèmes brûlées si vous démarrez la cuisson dans un four froid ou préchauffé ? Merci beaucoup
Bonjour lunacuisine, je démarre la cuisson à four froid☺️
Bonjour, merci beaucoup d’avoir pris le temps de me répondre ☺️
Bonjour, c’est la recette de la brioche ? Je voudrais tester mais j’ai le tm31 pourriez vous me donner le déroulé de la recette
Vous pétrissez combien de temps je comprends pas ×3
Merci beaucoup!
Merci
Merci pour la recette
Retraité et nouveau en cuisine la brioche est vraiment top mille merci
Merciiiiii ❤️❤️❤️
Bonsoir je viens de faire votre pain de mie la pâte n’a pas levé 🤔😬
Bonjour, cela doit venir de la levure si elle est mise dans du liquide trop chaud (pas plus de 37°)elle ne lèvera pas sinon ainsi que si elle est en contact avec du sel. Bon courage 😊
Merci beaucoup bonne journée
À vous aussi 😉
J’ j’essayerai votre recette quand j’aurai des blancs d’œuf merci beaucoup
Merci beaucoup pour votre recette de pain de mie anti gaspi😍
Bonjour.
Merci beaucoup pour votre recette de pain de mie brioché, il est parfait.
Léger et peu sucré. Idéal pour utiliser les blancs d’œufs. 🤩👍
Merci beaucoup pour cette recette suivie à la lettre ,après avoir fait les crèmes brûlées, très contente du résultat. Double merci pour avoir répondu aux questions des autres utilisateurs, ce qui m’a permis de compléter vos écrits. Bravo à vous👏
Bonjour et merci à vous ainsi qu’aux autres personne pour vos messages, cela me fait très plaisir, je suis ravie que la recette vous plaise. 😍
C’est quoi le mcc svp?
Robot monsieur cuisine connect😉
Ah OK.
De chez lidl. Merci pour votre réponse.
Bonne journée 😃
Oui 😉. Bonne journée à vous aussi