• florian_17 a noté 5/5 la recette Le cookie géant, il y a 9 mois

    Très bien. Beaucoup de monde l’adapte pour le rendre plus léger, mais je vais aller à contre-courant. Le moule, je le beurre et je mets un voile de sucre. Ça caramélise le fond. C’est encore plus gourmand.

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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 9 mois

      tant qu’a se faire plaisir autant aller jusqu’au bout.😂

  • florian_17 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 9 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a noté 5/5 la recette Pains burger au parmesan et romarin, il y a 2 ans et 2 mois

    Comment dire ces pains sont à tomber. Il me restait 40gr de parmesan et 1/2 oeuf d’une précédente recette. J’ai donc divisé les quantités en fonction de mes 40 gr de Parmesan. N’ayant pas de romarin frais, j’ai fait un mélange d’origan, ail séché et persillade séchée.
    En format petits pains pour ce soir avec de la soupe.
    A refaire. Les pains sont moelleux à souhait.

    Pains burger au parmesan et romarin Thermomix par Kechmomix
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    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ils sont superbes tes petits pains 😍😍😍

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci et excellents. C’est vrai comme.tu l’as dit dans ton commentaire l’odeur qu’il y a dans la maison après cuisson 🤩

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        C’est clair les herbes, l’huile d’olive et le parmesan sentent trop bon 😍

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Le mélange est exquis. Très bonne recette en tout cas même pour des sandwiches froids

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique Kechmomix Ils sont superbes😊

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci 🙏

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très beaux Kechmomix !!!

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci et même réchauffés ils sont autant moelleux qu’à la sortie du four.

    • Illustration du profil de Juanlespins23
      Juanlespins23 a répondu il y a 2 ans

      Ils sont très beaux 👍 J’avais comme vous prévu de les faire avec une petite soupette avant que mon four tombe en panne au moment d’enfourner 🙆‍♀️🤪 Je les avais congelé du coup. Four réparé depuis, maintenant on verra bien ce que ça donne 😁

    • florian_17 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Magnifique. Est-ce que vous avez gardé le même temps de cuisson ou avez-vous du adapter à cause de la forme « pain » ?

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        Kechmomix a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci. De mémoire j’ai mis le même temps de cuisson.

  • florian_17 a commenté la recette Gyoza poulet et chou chinois au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois

    Pour une farce un peu moins sèche, je conseille plutôt d’utiliser une cuisse (sans la peau évidement). Et je mets également de l’échine de porc dans la préparation. Je la choisis la plus grasse possible pour une farce pas sèche.

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  • M

    mimo123 a posé une question sur la recette Tomates farcies, il y a 4 ans

    Bonjour, que fait on avec la pulpe de tomate enlevée ? Merci

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    • florian_17 a répondu il y a 4 ans

      Dans l’étape 6, ils disent de le mettre dans le bol.

    • M
      mimo123 a répondu il y a 4 ans

      Et une fois cuit faut il ajouter dedans la viande et le reste?