florine_b
Actif il y a 1 jour et 2 heures
florine_b a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 1 mois
Excellente recette, suivie à la lettre et faite avec des meringues cuites ! Je confirme qu’il faut faire le montage des meringues et de la crème citron sur le dessus de la bûche à la dernière minute, sinon les meringues ramollissent au frigo (vu en finissant les reste le lendemain)
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florine_b a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 3 ans et 6 mois
Très bon ! Ça change 😋
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florine_b a noté 5/5 la recette Clafoutis aux abricots, il y a 3 ans et 6 mois
Parfait ! Fait avec des abricots qui commençaient à s’abîmer, très bien pour ne pas jeter
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gab27500 a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 7 mois
Je n ai pas réussi à faire la meringue, c était liquide, donc je n’ai pas osé la déposer sur la tarte, sinon très bon.
Un conseil pour la meringue ?-
Je fais toujours la meringue avec un batteur électrique, c’est plus sûr, et inratable.
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Je monte les blancs en neige au batteur électrique puis je les ajoute à la recette au moment où il est indiqué de mettre les blancs d’œufs, jamais de loupé avec cette technique
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Merci je suis juste un peu déçue car je pensais pouvoir le faire avec cet appareil.
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florine_b a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 7 mois
Niveau goût rien à dire, la recette est vraiment parfaite !
Par contre la meringue qui loupe une fois sur deux… J’ai trouvé la solution, je monte les blancs en neige au batteur à côté puis je les ajoute dans le robot et là il n’y a plus aucun soucis ! -
florine_b a noté 5/5 la recette Confiture kiwis bananes, il y a 4 ans et 9 mois
Super recette ! J’ai fait deux fois la dose et j’en ai eu assez pour faire 4 pots bonne maman.
Pas besoin d’utiliser du sucre spécial confiture, le sucre normal fait très bien l’affaire et donne une bonne texture à la confiture !
Bonjour peut-on faire la pate la veille?
Oui sans problème !