• F

    Framboise26 a posé une question sur la recette Navettes apéritives, il y a 5 mois et 3 semaines

    Bonjour,
    La mie était vraiment trop serrée. Ma pâte serait trop travaillée ou pas assez ?

    • Illustration du profil de Nanouchkachette
      Nanouchkachette a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Oui sans doute trop travaillée

  • juleau2307 a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 10 mois et 2 semaines

    Suivie la recette à la ligne , sauf pour le croustillant : c’est crêpes dentelles et pralinoise. Un régal 😁.
    Les invités se sont régalés .
    Pas écœurant du tout .

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par juleau2307
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par juleau2307
    J'aimeMiamWow24
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bravo pour la déco 👍

      • juleau2307 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup ☺️

    • Gweni23 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Crêpes dentelles et pralinoises.. comment faites vous et en quelles quantités? Merci!

      • juleau2307 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonsoir!
        Deux paquets de crêpes dentelles pour 200 gr de pralinoise et 100 gr de chocolat blanc

      • Gweni23 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci!

    • O
      oups035 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour. Est ce qu’on peut remplacer le spéculos par des palets breton?

      • F
        Framboise26 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui, tout à fait

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 9 mois

      Effectivement je pense que l équilibre du gâteau est mieu avec du croustillant. En passant votre gâteau est magnifique !!!

    • Gweni23 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir, je suis curieuse pour votre base à la crêpe dentelle..comment la faites vous?

  • F

    Framboise26 a attribué 3/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 1 an

    Absolument pas apprécié chez nous ….

  • Illustration du profil de Suzonzon

    Suzonzon a attribué 5/5 à la recette Pâte sucrée, il y a 1 an et 5 mois

    Délicieusement fondante (la pâte )
    Crème pistache et framboise

    Pâte sucrée Thermomix par Suzonzon
    J'aimeLoveMiam20
    • polovi a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très belle

    • F
      Framboise26 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très jolie votre tarte. Est ce possible d’avoir la recette de votre crème pistache svp. ?

    • Illustration du profil de Suzonzon
      Suzonzon a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      J ai pris la recette de la crème de la tropezienne
      Et de la pate à la pistache
      Et j’ai rajouté la pâte à la pistache quand la crème était encore tiède
      Passez une bonne soirée

  • C

    Celinellem a attribué 5/5 à la recette Pâte sucrée, il y a 1 an et 5 mois

    Pâte sucrée toppissime !! Je n avais pas de sucre vanillé alors j ai remplacé par de la vanille en poudre c etait nickel ! Recette à garder précieusement

    Pâte sucrée Thermomix par Celinellem
    J'aimeWowMerciMiamLove21
    • F
      Framboise26 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Superbe votre tarte ! Qu’avez vous mis comme crème en dessous ?

      • C
        Celinellem a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci beaucoup 😊😊 alors pour la crème je suis partie sur la recette de la crème patissiere du site qui est vraiment top (j ai ajouté de la vanille en poudre pour corser le goût ), une fois réalisée je l ai débarrassé à part egale dans 2 saladier : le premier saladier j ai filmé la crème au contact et mise au frigo et pour la seconde, j ai mis 2 feuilles de gélatine ramollies pendant que la creme était encore bien chaude j ai filmé et mise ai frigo également. Le lendemain, j ai délayé la première au batteur avec un peu de lait pour qu elle soit plus souple et l ai mise dans une poche a douille et la seconde j ai monté à part une chantilly ferme avec un peu de sucre que j ai incorporé à la seconde crème (creme que j ai battue un peu au batteur pour la rendre souple avant de mettre la chantilly sinon attention aux morceaux…😊😊) une fois la chantilly incorporée délicatement à la seconde crème ca devient une crème chiboust vous n avez plus qu à mettre également en poche et c est parti pour le dressage ! Ca vous permets d avoir deux textures c est assez sympa. C est long à expliquer mais à réaliser c est rapide 😉😉😉
        Dites moi ce que vous en avez pensé si la réalisez 😊😊😊
        Bonne journée

    • N
      ninouille22 a répondu il y a 6 mois

      Merci pour toutes vos précisions. J’ai préparé ma pâte et la crème répartie en 2. J’espère parvenir à une tarte presque aussi belle que la vôtre demain 😍

    • N
      ninouille22 a répondu il y a 6 mois

      Je suis fière du résultat 😍

      Pâte sucrée Thermomix par ninouille22
      • C
        Celinellem a répondu il y a 6 mois

        Superbe ninouille!!!!!! Elle va être succulente j en suis sûre !!! Tu me diras si elle t a plu !!
        Bravooooooo ça me donne trop faim 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • F

    Framboise26 a posé une question sur la recette Risotto au chorizo, il y a 1 an et 8 mois

    Bonsoir, est ce que vous servez ce risotto seul ? Pas besoin de servir de la viande en plus ?

    • StephanieGui a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Franchement non comme plat du soir c’est consistant.

      • F
        Framboise26 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci !

  • F

    Framboise26 s'est inscrit il y a 1 an et 9 mois

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