• Bonjour peut on le faire la veille ou le jour même c’est meilleur ?

    • Minou a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, pour une réponse rapide n’hésitez pas à consulter les « Questions / Réponses » sur les recettes.
      La question y avait déjà été posée !

    • Fryda a répondu il y a 1 mois

      Sans problème Lauren pour la veille .
      Mais si tu peux mieux le matin pour le soir .
      Bonne journée

    • Lauren68116 a répondu il y a 1 mois

      Merci a vous pr les réponses

  • Bonjour, désolé je me sens un peu bête… je viens de réaliser la mousse mais cest pour servir demain. Je voulais la mettre dans le siphon et au frigo pour les mettre dans les verrines que demain mais je me dit qu avec la gélatine ça va figer et je ne pourrais rien en faire… non? Il vzit mieux que je le fasse des maintenant et garder les verrines au frigo jusqu’à demain?

    • Fryda a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vite dans tes verrines. Sinon ça va figer . J’espère que c’est pas trop tard .. Bon dimanche

    • Malice a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir oui je ferais de suite les verrines 😉

    • nina490 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bon c’est ce que j’ai fait mais mon mari n’était pas la et je ne sais pas me servir dun siphon! Du coup elles sont retombées ( je viens de vérifier dans le frigo) dommage, j’espère que ce sera quand même bon

  • Bonjour, j’aimerais faire cette entrée dimanche. Peut on utiliser du chou fleur surgelé? Comment procéder car il y aura sûrement plus d’eau de cuisson?

    J'aime1
    • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Nina, dans la mesure où le chou fleur est cuit, je ne pense pas que cela change quoi que ce soit. Peut être pouvez vous prolonger la cuisson de 3 à 5min 🤔

    • Fryda a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Nina.
      Aucun souci avec le chou – fleur du congélateur.
      Rajoute quelques minutes de plus selon la grosseur des morceaux .
      Bonne recette.
      Bonne journée.

    • Fryda a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Nina.
      Aucun souci avec le chou-fleur du congélateur.
      Rajoute quelques minutes de plus selon la grosseur des morceaux.
      Bonne recette.
      Bonne journée.

  • Bonjour
    Est ce que quelqu’un a déjà essayé de diviser la recette en deux ? Si oui on reste quand même sur une feuille de gélatine ? Merci 😊

    J'aime1
    • Fryda a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonsoir Virginie,
      Si tu divises
      Donc une 1/2 feuille de gélatine.
      Après la recette selon la contenance de tes verrines,
      Bonne soirée et très bonnes fêtes.

    • Virginie_50 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci pour la réponse
      Bonne soirée et bonne fête 😁

  • Bonjour, peut on faire la mousse de chou-fleur la veille ? Ou risque t elle de noircir ? Merci

    • Fryda a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour nadkeru.
      Il y a aucun souci pour faire la recette la veille .
      Tu gagnes du temps pour tes invités.
      Très bonnes Fêtes et Joyeux Noël .

    • nadkeru a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Super, merci beaucoup pour votre réponse rapide ! Bonnes fêtes également.

    • nadkeru a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci pour cette bonne recette !

  • Bonsoir utilisez vous automatiquement un siphon? Car j en ai pas 😕

    • Fryda a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoor Gaëlle .
      Pas forcément besoin de siphon, une poche à douille ou a la cuillère très bien aussi .
      Bonne soirée , bonne recette 🌹

  • Bonjour, pourquoi mettre une feuille de gélatine.
    Merci

    • Fryda a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoir mcmchiri,
      Pour répondre à ta question
      Juste pour tenir un peu la mousse .
      Mais tu peux ne pas la mettre si tu préfères .
      Bonne préparation .
      Bonne soirée

    • mcmchiri a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup je ne suis pas fan de la gélatine…

    • Grenouille01 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Est-ce qu’on peut mettre de l’agar agar à la place ?

  • Bonjour. Est il possible de préparer à l avance et de congeler? Merci

    • Fryda a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour Amélie .
      Tout à fait , tu peux mettre au congélateur .
      Décongélation douce , tu peux faire un passage au four.’Chaleur 160° quelques minutes  »
      Très bonne recette.
      Bon mardi

    • ameli.baron a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour votre réponse. Je vais pouvoir faire a l avance comme ça.
      Bonne journée.

  • Combien de temps avant peut on les faire.?

    • Fryda a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonsoir Deborah,
      Tu peux faire la recette la veille
      Même 2 jours avant sans soucis.
      Bonne soirée et bonne week-end

  • Bonjour utilisez vous du Chèvre frais ou de la bûche ?

    • Fryda a répondu il y a 1 an

      Bonsoir Najahlo.
      Pour le fromage du frais .
      Regarde le lien ci-dessous
      http://www.petitbilly.com/

      Très bonne recette et bonne soirée

  • Merci pour la délicieuse recette des baguettes Minou .
    Très facile à faire .
    Toujours avec de l’eau en bouteille mes pains

    Baguettes Thermomix par Fryda Baguettes Thermomix par Fryda
    J'aimeLove12
  • Merci pour cette très bonne recette Minou ..

    Gâteau macaroné au chocolat Thermomix par Fryda Gâteau macaroné au chocolat Thermomix par Fryda
    J'aimeLove6
  • Recette simple et délicieuse .
    Sans la grenade , un oubli dans mes courses .
    Mais avec des baies roses
    Merci pour le partage

    Mini éclairs au saumon fumé Thermomix par Fryda
    J'aimeLoveMiam10
  • Merci pour cette recette. Malheureusement la sauce tomates maison manque de goût, comment puis je ré hausser le goût ? (avec Des tomates du jardin l’été, elle sera meilleure je pense) =)

    • Fryda a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir Brice Anais .
      Merci à toi d’avoir fait ma recette.
      Pour la sauce tomate , tu joues sur les épices et les aromates .Sel et poivre .
      Moi je mets beaucoup de Basilic dans mes sauces tomates ..
      Bon week-end

    • BriceAnais a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super merci beaucoup je vais faire ça.. Je ne savais pas quelle epice mettre

      • BriceAnais a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Recette bien appréciée par mes invités et encore merci pour la sauce, elle était vraiment meilleure! à refaire !!! j’ai fait aucun changement pour le pain de thon !! dégusté chaud hier soir et le lendemain froid avec la sauce chaude !! les deux sont très bons!!!

  • Une recette délicieuse .
    Idéal pour l’accompagnement de ma volaille des Fêtes

    Purée de céléri Thermomix par Fryda
    LoveJ'aime6
  • Bonjour, peut on remplacer la gélatine par de l’agar-agar et si oui quel quantité d’agar agar ? « merci

    • Fryda a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir soir Fawlet
      Pour le remplacement de la gélatine par l’agar agar.
      2g d’agar agar = à 3 feuilles de gélatine.
      DONC POUR VOUS .
      0, 66g d’agar agar dans ka préparation.
      A bientôt pour le verdict de ma recette.
      Bonne soirée

      • Fawlet a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup….. Je vous tiens au courant
        Bonne soirée

  • Toujours aussi bon
    Merci pour la délicieuse recette

    Mendiants au chocolat Thermomix par Fryda
    J'aimeLoveMiam12
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est très beau ma copinette ! C’est pour ce soir ? 😙

      • Fryda a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non pas tout ce soir , sinon la crise de foie

    • courantdair a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Quel beau plateau ! Bravo 🤗

      • Fryda a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci , Couantdair.🤗😘

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo ma copinette 😍😚

      • Fryda a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Rachel.
        😘

    • delph222 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Avec quelle marque de chocolat les avez vous réalisés ??

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !