helene_135
Actif il y a 2 semaines
helene_135 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 3 ans et 3 mois
Flan excellent. Ma préparation n’a pas épaissi dans le MCC malgré un temps de cuisson plus long mais je l’ai versé liquide dans une pâte brisée et ça a super bien épaissi pendant la cuisson au four.
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helene_135 a noté 5/5 la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 3 ans et 4 mois
Parfait avec du foie gras
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helene_135 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans et 10 mois
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viiviige a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 10 mois
Brioche maison vraiment très bonne MAIS comment la conserver plus d une journée sans qu elle sèche autant???
Un poil déçue également par le fait qu’elle ne soit pas montée plus que ça, du coup la mie n était pas si filante… A retenter rapidement 🤗
- E
e.vinguidassalom@yahoo.fr a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 10 mois
Pouvez vous me dire quel farine utiliser svp ?
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farine fluide T45
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helene_135 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 10 mois
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helene_135 a noté 4/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 3 ans et 10 mois
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helene_135 a noté 4/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai déjà testé la recette deux fois et pareil je n’arrive pas à avoir une mie filante. Mais le goût est quand même bon 👍
Pour la conservation je mets la brioche dans du papier alu.
quand elle durcit vous pouvez la passer un peu au micro-ondes