idanes92
Actif il y a 1 mois
idanes92 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans
J’ai suivi la recette à lettre. Facile à faire et à manger aussi ! Plaisir de faire plaisir aux miens qui aiment prendre leur pause café avec ce biscuit léger et pas trop sucré. Merci pour le partage !! Recette validée et enregistrée dans mes favoris 🙂
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idanes92 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 ans et 1 mois
Super !! Et oui c’est magique. Faire plaisir aux siens c’est se faire plaisir aussi !! Je ne suis pas experte en cuisine aussi je témoigne ici que si j’ai pu réussir c’est à la portée de toutes les bonnes volontés. Ma famille est ravie. Merci pour le partage. Je vais récidiver sans aucun doute. PS : dire qu’avant je me ruinais avec les mousses du commerce. J’en ris toute seule. Le bonheur est fait de petites choses.
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En effet, elle est surprenante cette recette.
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Oh la la c’est pour bientôt je pense !!
Merci de me donner envie de tenter 👍🌹😋 -
Je confirme : facile et réussite au rdv. Compliments du jury familial 🙂 j’ai gagné des points et adieu la mousse du commerce !
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idanes92 a commenté l'article Faire des économies avec le Thermomix, il y a 2 ans et 1 mois
Merci ! Vous avez changé ma vie 🙂
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Gwenou41 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 6 mois
Alors voilà c’est fait !!! nos invités de ce midi ont apprécié la mousse au chocolat… j’ai fait des modifications ….😉
J’ai doublé les doses :
400g de chocolat noir
120g de lait demi écrémé
6 œufs
20 g d’eau
Pas de sucreJ’ai commencé par l’étape 5 en chauffant les 6 œufs avec les 20g d’eau 3 min à 70°c et ensuite j’ai rajouté 2 min sans chauffer (mettre le gobelet).
J’ai réservé la mousse dans un saladier.Ensuite j’ai mixé 10sec les 400g de chocolat (dans le bol non lavé) racler les parois , ajouter les 120g de lait et chauffer 5min à 70°c mettre le gobelet.
J’ai verser le chocolat fondu dans un saladier.J’ai transvasé la mousse dans le chocolat fondu et mélangé tout doucement comme si c’était des blancs en neige..
Avec la quantité j’ai fait 8 verrines..
On a adoré la prochaine fois je mettrai moitié chocolat noir moitié chocolat au lait…😉
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Sans sucre c’était pas trop amer?
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Non pas du tout c’est très bon
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Merci ! je réalise cette recette cet A.M.
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Recette « doublée » top ! (bien que j’ai oublié de mettre le fouet… !).
Un grand merci
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Bonjour et milles fois mercis. J’ai suivi vos conseils. Recette validée par ma tribu. Celle-ci s’est régalée. Et moi je suis contente d’avoir fait plaisir au mien. Encore merci pour le partage.
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Du coup la texture est pareille sans sucre ? Merci !
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Bonjour oui oui la texture est la même 😉
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Bonsoir, comment doit être la texture de la mousse ? La mienne est liquide…
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Bonjour. Quelle vitesse mettez-vous pour vos 2 étapes (œufs et chocolat)?
A la fin de la 1ère étape j’avais un peu d’œufs cuits, genre omelette, collés sous le mixeur du robot (zone inaccessible) 🙄 ça vous est arrivé aussi ? - S
Bonjour, merci pour vos explications suivies à la lettre et les mousses étaient top! A refaire !
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Hello. Je me demandais s’il était possible de faire la même recette mais avec du chocolat blanc ?
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Bonjour, je dois doubler egalement mais cela ne fait pas trop chocolaté 400g ?
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Merci beaucoup pour le partage 🙌🏻 excellent 🙌🏻
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idanes92 a noté 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 2 ans et 1 mois
Recette hyper facile. J’ai hâte de goûter le sirop qui infuse pour 24h. Mais déjà, je m’en lèche les babines !!’
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idanes92 a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 2 ans et 2 mois
Je commence à cuisiner et autant vous dire que je ne suis pas une experte, loin de là ! Mais quelle fierté quand j’ai entendu mes proches me dire que c’était bon !!! Je jubile encore. Recette simple à suivre et d’une efficacité incroyable ! Merci pour le partage 🙂
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Il faut bien débuter donc bravo
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Votre gâteau est bien beau 👌👍👏
Ce sont des débuts culinaires prometteurs 😉😀 - 1
Vos proches n’ont pas fini de vous complimenter. Il est beau ce gâteau et en plus délicieux 😋.
Bravo et Miam. 👏 -
Merci à vous toutes pour vos encouragements. Ça fait très plaisir et la motivation est au top !!
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idanes92 a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 2 ans et 1 mois
Vous avez raison, recette excellente, ne rien changer. Validée chez nous aussi