- C
coraliefathisami a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 4 ans et 4 mois
Grande fan de praliné, j’utilise cette recette pour mes entremets, bûches ( en insert ou mélangé à des crepes dentelles pour obtenir un croustillant praliné )
Attention à ne pas lécher là cuillere au risque de finir le pot 🤭
- J
jazzy56 a commenté la recette Bûche vanille praliné au Thermomix, il y a 5 mois
Bonjour,
Magnifique bûche que je compte faire à Noël 🎄
Combien de temps au frigo après congélation et avant la dégustation ?
Merci de votre retour.
Je la sors 15/20 min avant de servir
- J
jazzy56 a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour,
Pas encore réalisé cette merveilleuse bûche mais c’est prévu pour ce Noël 🎄✨🧑🎄
Une question : est-il possible de la congeler ?
Merci de votre réponse et très belle journée ☀️-
Bonjour, j’ai déjà fait cette recette mais je n’ai jamais essayé de la congeler. En revanche je l’ai tjs faite la veille pour que la crème se tienne mieux. Elle est à tomber cette bûche!
- L
Bonjour, Vous l’avez faite entièrement la veille ? jusqu’au montage final ? Merci d’avance 🙂
-
Je ne me souviens pas. Peut être qu’il me restais plus que la déco avec les noisettes.
-
dietrich a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 5 ans et 3 mois
Je suis vraiment heureux de la réussite mon premier foie gras
- C
Bonjour, je viens de le tester donc cuisson finie et il fait tout moi dans le papier, c’est normal? on dirait qu’il y a de l’eau dans les couches de papier… pourtant jai bien serré et fermé avec des attaches comme l’avait fait l’une d’entre vous. Cela va t il changer en refroidissant?
- C
tout mou pardon pas tout moi😂
- P
Faire des petits trou pour égoutter
-
Qu’il sois mou , c’est à tout fais normal . Il va durcir au frigo. Pour l’eau c’est bizarre quand même ,vous verrez bien au bou des 72h de frigo au moment de le déballer ! vous me direz …
- J
Bonjour, combien de temps peut-on garder le foie gras après cuisson ?
Merci de votre réponse.-
2 , 3 voir 5 max jours car il as tendance à s’oxyder et changer de couleur . Mais sinon vous pouvez le congeler si vous garder pour plus tard
- J
Merci 😊
- C
Bonjour peut on en mettre cuire 2 au varoma ?
-
Bonsoir. Oui biensur !!!
- M
Vous avez fait un préchauffage? Ou avez vous compter les 14 minutes à froid ?
-
Non j’ai pas fais de préchauffage
-
Bonjour les 72h son obligatoire ?
-
Non pas forcément mais il faut quand bon temps de repos et de frigo
- K
Beaucoup trop salé dommage
Sinon tout est parfait-
Ah bon c’est votre avis car moi qui ne resale pas . Je ne trouve pas trop salée
-
Bonjour, moi il me reste un 1/2 foie. Est il possible de réaliser cette recette en divisant les ingrédients et temps de cuisson ?? Merci d’avance
-
Oui biensur vous pouvez faire sa
-
Attention : vous pouvez diviser la quantité des ingrédients par 2, mais si vous divisez le temps de cuisson par 2, votre foie gras ne sera pas cuit !!
personnellement, je garderais le même temps de cuisson, soit 2 x 14 minutes.
Joyeuses fêtes !
- J
jazzy56 a commenté la recette Vin chaud au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois
Peut-on le préparer à l’avance et le réchauffer au moment de la dégustation ?
Merci pour vos réponses 🌟-
Oui ! C’est ce que j’ai fait ☺️
- J
Super, merci 😊
- J
jazzy56 a commenté la recette Tarte aux fraises sans cuisson au Thermomix, il y a 5 ans et 9 mois
Quel fromage blanc s’il vous plaît ?
-
Peut importe de la matière grasse c’est à votre goût
- J
Merci 😊
- J
jazzy56 a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 5 ans et 11 mois
Est-il possible de les faire dans un appareil à pancakes ?
-
Oui c’est possible
- J
jazzy56 s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois
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Ce sont vos réalisations ????
Oui😊
Alors chapeau bas 😁 c’est très chouette et fort bien réussi
Merci beaucoup 😍
Ça a l aire trop bon et super réalisations !!
👩🏻🍳
Bravo
Bonjour
Bravo pour vos réalisations c’est superbe!
Quand vous mélangez la pâte à pralin a des crêpes dentelles dans quelles proportions le faites vous svp?
Bonjour je ne pourrais pas vous dire je fais un pif pour avoir la texture qui me convient
Bravo
Ça fait vraiment pro.. Top ! 🤩
JOLI 🤩
Bravo à vous. Je m’invite chez vous pour le café. Parfait 😁
C’est superbe 👍😀Vous êtes pâtissière ?
Merci, non pas du tout
Eh ben j’aimerais bien pouvoir réaliser tout ça 👍😉
Pour ce qui est de lécher la cuillère chui une pro 🥄🥄!!! Sans parler des recettes où il est précisé « Laver puis sécher le bol » je sais pas pourquoi je lis systématiquement Lécher 🤤le bol, rassurez-moi chui pas la seule 🤭🤭
Non zozofat je pense qu on lit pareil 🤓🤓
Je suis pas la seule gourmande 😉
Houlala, magnifique… Du travail de pro !!! 🤩🤩🤩🤩🤩👍👏👏👏
Non zozo, t’es pas la seule… Je lêche la cuiller, ja racle le bol y compris avec mes p’tit doigts… Faut pas gâââcher !!!
Il faut qu’on se serre les coudes !!! 🤣😅😂
Ahah mais non tu n’es pas la seule 😭
Ouiiii les filles !!! On est une super équipe de choc 😎😎🤣🤣
@zozofat
Je te rassure… tu n’es pas la seule 😁😁 je sais faire aussi mais le top revient à ma moitié qui -ces fois-ci- prend le bol sans rechigner 😁😁😁👍 seuls les couteaux le gênent mais il a vite appris comment les retirer 😜😜
Ouf rassurée 😉🥰🥰
C’est vraiment superbe bravo
Bonjour, c’est vraiment magnifique !!!
Est ce que je pourrais avoir la recette de votre bûche ? Merci beaucoup
Bonjour la recette est sur YouTube je n’arrive pas à envoyer le lien j’essai de vous l’envoyer en privé
Bonjour, est-ce que je pourrai avoir la recette également svp? merci beaucoup. Elle est magnifique!
Bonsoir pouvez vous me dire quel moule vous avez utilisé pour vos dômes et votre bûche ? Je vous remercie d’avance
Bonjour ce sont des moules silikomart
Je vous remercie
Bonjour 👋 très belle réalisation bravo on pourrait avoir la recette svp?
Je n’arrive pas à mettre la recette sur le site je vous l’envoi en priver
Bonjour bravo pour votre réalisation c’est magnifique
Pouvez vous me dire svp vous ajoutez quoi à votre pâte à praliné pour faire un insert ?
Merci
Cordialement
Bonjour, de la crème liquide et de la gélatine
Pareil pour moi, je voudrais bien la recette elle est superbe ! Bravo
Dans les recettes de bûches (choco par exemple) vous avez l insert de praliné ça vous donne ce qu il faut ajouter
Magnifique j’aimerais beaucoup la recette merci
Bonsoir votre bûche est magnifique,est ce possible d’avoir aussi la recette merci
Bonjour pourrais je également avoir la recette… Elle est magnifique
si vous voulez voir des bûches magnifiques, allez sur youtube voir le site « meilleur du chef » le chef Philippe propose des recettes en live tous les mercredi à 18h45 (en dehors des vacances scolaires). Elles sont longues mais c’est un pur bonheur!! La bûche « esprit Bretagne » est à tomber par terre!!😋
Merci pour l’information 😊. Comment adaptez-vous les recettes avec Momo ?
Il y a une recette de bûche que j’aimerais réaliser mais je ne sais pas comment procéder…
Bonjour
C est magnifique 👍
Pourrais je avoir les 2 recettes svp
Bonjour,oh là là c’est magnifique,vous êtes une vraie pâtissière bravo👏.. puis-je vous demander la recette de vos 2 pâtisserie s’il vous plaît,un grand merci d’avance 🤤
Bonjour
Je rejoins les autres demandes car votre bûche est carrément superbe!
Est il possible d’avoir la recette SVP ?
J’en bave rien qu’à la regarder !!!!!
Wouaou !!!!
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Bonjour , serait il possible d’avoir les recettes ? Merci d’avance
C’est magnifique !!! Bravo 👏👏
Magique
J aimerai trop savoir faire sa
Bonjour avez vous déjà doublé les quantités ?? Merci d’avance
Bonjour possible d’avoir les recettes svp ? 😍
Bonjour est il possible d avoir la recette de la bûche svp?
Bonjour comment faites vous votre croustillant svp quantité du mélange
Bonjour Voilà la recette que j’utilise dans mon labo
30g de chocolat noir ou lait
120g de praliné
60 g de pailleté feuilletine « crêpes dentelle de Bretagne «
Merci Loulou c’est gentil
Bonjour, puis-je avoir le nom de votre magnifique bûche svp pour retrouver la recette sur le web…
Mais si vous avez la recette, je suis preneuse aussi 😉🙏
Très belle journée ☀️