• Illustration du profil de Maa.rine_

    Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 6 ans et 4 mois

    Ingrédients doublé pour en faire plus et au total 22 crêpes 🙂. Par contre je n’ai pas mis la bière. Très bonne recette que je garderai ! Merci 😊

    Pâte à crêpes Thermomix par Maa.rine_
    J'aimeLoveMiam79
    • Delphine73390 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      La bière est l’élément à mettre dans la pâte à crêpes, à gaufre…. c’est le truc qui tue! 😁😉

      • Delphine73390 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Exact!! Il faut toutefois laisser reposer la pâte 😋

      • Jennifer_14 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Pourquoi mettre de la bière ?
        Combien de temps faut il laisser la pâté reposer?

      • S
        saerince a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        bonjour, dans la bière il y a de la levure, qui va fermenter, donc donner de la légèreté à la pâte.

      • Illustration du profil de choupinette040177
        choupinette040177 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour, par quoi peu-t-on remplacer la bière ? Mon fils est intolérant au gluten. Merci

      • Jessmuff33 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Vous pouvez remplacer par de l’eau gazeuse 😉

      • Illustration du profil de raspberry278
        raspberry278 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        la bière bio de la marque Jade est sans gluten !

      • sandy_171 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Limonade

      • emy_71 a répondu il y a 3 mois

        Bière sans gluten

    • M
      Marie68120 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      I 9h

    • Illustration du profil de Mourad79
      Mourad79 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour pourriez vous me dire les quantités svp ,dans le dosage merci😉😉😉

    • Delphine73390 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      L’eau gazeuse n’est pas identique à la bière, ce qui rend les crêpes moelleuse c’est la fermentation de la bière

      • Jessmuff33 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        L’eau gazeuse a un pouvoir également de rendre la pâte à crêpe moelleuse et légère, peut être que ça ne donnera pas le résultat exacte comme la bière mais en tous les cas pour avoir suivis plusieurs cours de cuisine, si on ne peut pas ou veut pas mettre de bière pour des raisons qui nous regardent on peut la remplacer par l’eau pétillante qui rend les crêpes légères et moelleuse.

      • M
        marimarion a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merci pour cette astuce!!!

    • claudine_42 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour petite question on ne mets pas le fouet pour faire la pâte

    • M
      mamikabk a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Il existe de la bière sans alcool

      • Illustration du profil de Miiss_Juliiet
        Miiss_Juliiet a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bien sûr

    • Z
      zahra040779 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bjr vs avez tt double?

    • Illustration du profil de Miiss_Juliiet
      Miiss_Juliiet a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Ça me rassure, j’ai doublé et j’en aurai une petite trentaine.

  • poirevanille a posé une question sur la recette Scones, il y a 5 ans et 6 mois

    Déjà 3 fois que j’essaye cette recette …
    Je n’arrive pas à les faire gonfler 🤔
    Les première fois je pensais que j’abaissais trop la pâte
    La levure peut être 🤔
    Levure chimique ? Est-ce différent de la levure sèche ?
    J’aimerais bien y arriver un jour 😜

    Scones Thermomix par poirevanille
    Triste1
    • Jessmuff33 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      oui la levure sèche c’est de la levure boulangère qui est complètement différente de la levure chimique… la levure boulangère quelle soit séche ou fraiche on l’utilise pour tout ce qui est boulangerie (pain, brioche…) et il ya toujours un temps de repos pour que la pâte « pousse » (gonfle) avant d’enfourner. Je n’ai pas encore testé cette recette mais la il faut de la levure chimique comme pour un simple gâteau et si pour vos 3 essais vous avez utilisez de la levure sèche je pense que le problème vient de la 🙂

    • poirevanille a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Merci je pense aussi que c’est à cause de la levure tout simplement
      Allez on va essayer une 4ème fois
      Un tout grand merci 😉

  • Illustration du profil de Marie

    Marie a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 5 ans et 7 mois

    Ceux qui n’aiment pas les courgettes se font avoir alors bonne idée 👍

    J'aime1
    • Jessmuff33 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      On ne la sent pas trop? j’ai envie de duper mon chéri qui n’aime pas la courgette et juste lui dire que c’est un pesto à base de basilic 😉 Bon je lui dirai la vérité une fois qu’il aura goûté ^^

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Je dirais que ça vaut le coup d’être tenté ! Bon essai 😉

  • Jessmuff33 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 6 mois

    Des pitchs de compétition 😂 la prochaine fois j’en ferai 20 pour les faire plus petits 🤣

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Jessmuff33
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Jessmuff33
    J'aime3
  • Jessmuff33 a noté 5/5 la recette Confiture de mûres, il y a 5 ans et 7 mois

    Délicieuse Parcontre est-ce normal que une fois dans le bon sens m’a confirure ne redescends pas en bas du pot? Et quand j’ai ouvert le pot ce matin pas de « ploque » quand on ouvre une conserve? 🙁

    Confiture de mûres Thermomix par Jessmuff33
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Si elle ne redescend pas c’est quelle est trop dure et si il ni a pas le ploc à l’ouverture c’est que la stérilisation n’a pas fonctionné .

  • Jessmuff33 s'est inscrit il y a 6 ans et 5 mois