Très bonne recette faite avec du cabillaud. Toute la famille a apprécié. A refaire sans hésiter.

Bonne sauce bolognaise.
Je n’ai mis que 80g de vin blanc comme conseillé.
J’ai mis une boite de tomates concassées de 800g, des herbes de provences.
J’ai fait mijoter avec les couteaux en sens inverse comme conseillé également.
Le point négatif à mon goût, la viande est tout de même hachée assez fine. Mais le goût est bon.
Je referai tout de même

Mis 140g de sucre, et chocolat fondu au bain marie.
Le chocolat fondu au thermomix n’avait pas été une franche réussite à mon premier essai.
Cake moelleux, satisfaite du résultat.

Très réussi.
J’ai juste mis 50g d’amandes moulues et 75g de farine pour le crumble.