• L

    Laurine27 a attribué 4/5 à la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 2 semaines et 3 jours

    C’est en effet très bon mais cela ne ressemble pas du tout à la photo. Trop liquide j’ai du la faire réduire.

  • L

    Laurine27 a commenté l'article L’histoire du Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines

    Tm5

  • L

    Laurine27 a attribué 4/5 à la recette Porc au caramel, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonne recette mais la couleur n’est pas vraiment optimale.

  • Illustration du profil de Mumu7231

    Mumu7231 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 2 ans

    Je viens de terminer cette pâte à tartiner. Résultat EXTRA. 😍
    Voici mes petites retouches perso :
    – j’ai fait le lait concentré sucré de Cookomix que j’ai réalisé avec du sucre de canne complet.
    – pour la pâté, j’ai mixé les noisettes + 100g de pralin bien plus longtemps que sur la recette en arrêtant par deux fois pour décoller le fond. J’ai presque obtenu une pâte.
    – j’ai ensuite ajouter190g de chocolat noir à dessert Nestlé ainsi que le lait concentré que j’ai réservé. Je n’ai pas rajouté d’huile de noisettes et j’ai suivi le reste de la recette.
    La texture est bien lisse 👍🏼
    J’ai fait goûter à mon fils qui est très très très critique sur le Nutella et il a aimé même s’il trouve une différence. Je ne sais pas s’il va l’adopter à la place du « vrai » Nutella mais il a reconnu qu’il était bon avec un bon goût de Ferrero Rocher , c’est déjà un exploit !!!!! Une petite victoire pour moi. J’aimera tellement qu’il l’adopte !!!!!!
    Encore merci pour cette recette. J’espère la faire souvent 😃

    Nutella Thermomix par Mumu7231
    J'aimeLoveMerciMiam98
    • L
      Laurine27 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Tu aurais du le mettre dans un pot de Nutella sans rien lui dire. Il n’aurait sans doute pas vu la différence.

    • S
      SevGo a répondu il y a 1 an et 5 mois

      bonjour, je suis novice avec Mr , qd ils disent 4min à 60°, il faut attendre qu il soit à 60 et mettre les 4 min à partir de ce moment là…?🤔

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir, non. Vous programmez 4 minutes et 60 degrés en même temps.

    • S
      SevGo a répondu il y a 1 an et 5 mois

      oui mais ça n’atteint pas tout de suite les 60°…. je suis en train de faire une soupe, ça me dit de mettre 20min à 100°, là ça fait déjà 8 min et il n est qu’à 85°. du coup, je pense qu il faut décompter le temps à partir du moment où il arrive à 100° non?

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Pas du tout. C’est normal que cela n’atteigne pas de suite la température souhaitée. C’est prévu comme ça.

    • Aymilie a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour. Première tentative de Nutella pour moi. Vous mettez que vous mixez les noisettes avec le pralin, c’est le chocolat ? La recette indique 90gr de chocolat noir et 200gr de chocolat praliné. Vous vous mettez 190gr de chocolat noir… Ce n’est pas trop fort ? Merci pour votre réponse.

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour,
        Le pralin n’est pas le chocolat praliné. Le pralin est un mélange de noisettes amandes.
        J’ai effectivement mis 190g de chocolat noir et 100g de chocolat praliné pour diminuer un peu le goût de sucre. À mon goût, je ne le trouve pas trop fort en chocolat. Par conte, la prochaine fois, je rajouterai de l’huile de noisette, comme indiqué dans la recette car les deux premiers jours, le Nutella reste onctueux mais après il se solidifie, même à température ambiante L’huile de noisette devrait, à mon avis, permettre de conservé une texture plus onctueuse sur un plus long terme.

      • Aymilie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci beaucoup… Je tente de suite en faisant également mon lait concentré sucré… Ça devrait être bon 😊

      • casimirette a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour dans la recette il ne parle pas de pralin pourquoi en mettre svp ?

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Pour remplacer le chocolat praliné et donc diminuer le sucre.

    • legyle a répondu il y a 1 an et 3 mois

      euh « j’aimerai tellement qu’il l’adopte » …. A titre perso, ils n’ont plus le choix !

      Je leur fait cette recette, je n’achète plus de Nutella … Peu importe si c’est par défaut ou par goût, mais ils ne mangent plus que celui là.

      Pour leur santé (on sait ce qu’il y a dedans !) et pour l’environnement (Pas d’huile de palme), je ne leur laisse pas le choix 😉

      AMHA bien sûr

    • Illustration du profil de Cocodu66
      Cocodu66 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je suis en train de suivre votre recette.mais je n’ai pas mis le choc praliné car je pensais que voys n’en mettiez pas.tant pis.
      J’ai mis du lait concentré du commerce mais 300 gr de sucré et 1oo gr de non sucré pour ne pas qu’il se fige en refroidissant.verdict tout a l’heure…..😄

      • cathy59-79 a répondu il y a 1 an

        Bonjour je n’ai plus de chocolat praliné. Est-ce que le Nutella est est quand même bons sans? Merci

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 1 an

        Je ne peux vous répondre puisque je mets 100g de pralin et 100g de chocolat praliné. Sans, s’éloignera du goût de Nutella mais cela un bon goût de chocolat je suppose.

      • djoudjou1982 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J’ai réalisé cette recette de nombreuses fois et la pate se fige dans le pot et est difficile à tartiner, sans la rechauffer. Cette fois ci jai egalement mis 100gr de lait concentré non sucré pour 300gr de lair concentré sucré et c’est TOP 😀

    • L
      lea77 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      C est super de mettre du sucre de canne complet bravo !!

    • Illustration du profil de sophie
      sophie a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour je vais tester ave huile de coco ….. pour garder texture souple

    • C
      chris1372 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour où achetez vous le pralin?
      Merci

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        En grande surface, dans le rayon pâtisserie.

      • C
        chris1372 a répondu il y a 8 mois

        merci

    • N
      nadia1974 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Fait mais j’ai trouvé le nutella plus dur

    • M
      maelanne29 a répondu il y a 2 mois

      Bonjours, j’ai seulement du lait concentré non sucré, est ce que ça va beaucoup changer ?

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 2 mois

        Je pense que oui. Cookomix propose une recette pour faire le lait concentré sucré. C’est la quantité pile nécessaire pour la recette du Nutella. Bonne préparation

    • aurelie_249 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour je vais tenter avec vos modifs car pour moi la recette a trop le goût de praliné

    • A
      aurekyloce a répondu il y a 1 mois

      Bonjour je voulais savoir si vous aviez des morceaux de noisettes ou si il est lisse comme le nutella car ma fille n’aime pas les graines des noisettes. Merci beaucoup.

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        il est quasiment lisse tellement je mixe la pâte au début plusieurs fois comme je l’ai indiqué

    • sara973 a répondu il y a 3 semaines

      Bonjour combien de temps ça peut se conserver ?

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 3 semaines

        Vous avez la réponse dans une des astuces de la recette 😜

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 2 ans et 6 mois

    très bon. je fais revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive quelques champignons et de la courgette en dés afin d’avoir des morceaux intacts. je trouve cela plus joli.
    seul défaut pour moi avec un risotto c’est qu’on ne puisse malheureusement pas le préparer à l’avance!

    Risotto champignons et courgettes Thermomix par Mokaroyal
    Risotto champignons et courgettes Thermomix par Mokaroyal
    J'aimeMiamMerciLove28
    • Illustration du profil de sandrineD
      sandrineD a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Belle assiette 😉

      • L
        Laurine27 a répondu il y a 2 ans

        très belle présentation

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 2 ans

        Merci 😊

    • Birgounette a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Peut se faire à l’avance. Il est encore meilleur réchauffé et garde toute sa texture…

      • M
        mather a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Comment l’avez vous réchauffer ?

    • C
      Christelle1292 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Vous le réchauffe comment ?

      • N
        nelaye a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Je mets le risotto dans une cocotte avec couvercle que je pose dans le varoma et cuisson environ 20 min.

    • Birgounette a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Un petit coup de microondes et ça le fait 😉

    • vivicox a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Micro onde moi

    • Tiffany_1 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Je voudrais aussi préparer à l’avance.. mais je n’aime pas utiliser le micro onde.. Puis je faire réchauffer un peu dans une casserole à feu doux? merci pour votre aide 🙂

      • S
        shade a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Bonsoir, j’ai fais un risotto hier soir et je l’ai réchauffé à la poêle à feu doux ce soir. Il s’est toujours excellent 😉

      • Tiffany_1 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci bcp Shade 🙂

    • S
      shade a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      De rien avec plaisir

  • L

    Laurine27 a attribué 4/5 à la recette Ailes de poulet au miel, il y a 2 ans

    Le plat est très bon mais je le trouve un peu salé je n’en ai même pas rajouté. Je l’appellerai plutôt poulet au soja car pour moi c’est le goût le plus notable dans ce plat. Je l’ai légèrement grillé au four pour lui donner un peu de couleur. A refaire !!!

    Ailes de poulet au miel Thermomix par Laurine27
    J'aime2
  • L

    Laurine27 s'est inscrit il y a 2 ans

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide