lulu2015
Actif il y a 2 semaines et 2 jours
PatCatherine a noté 5/5 la recette Purée de patates douces, il y a 5 ans et 8 mois
A refaire. J’ai mis 800 gr de patates douces et 200 gr de pommes de terre. Super bon 👌👌
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lulu2015 a posé une question sur la recette Galettes de sarrasin, il y a 9 mois et 1 semaine
Bonjour, vous garnissez vos galettes au moment de les faires ou vous faites toutes vos galettes avant ? (Désolé si la question a déjà été posée je ne la trouve pas…)
Merci d’avance 🙏-
Mon amie finistérienne fait ses galettes au fur et à mesure en les garnissant aussitôt.
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Merci ☺️
- E
eloco a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 3 ans et 1 mois
Recette simple et bonne! Je ne mets pas d’oeuf.
Élodie, une Bretonne 😉-
Bonjour, je n’es pas envie de mettre d’œuf non plus pour avoir des galettes authentiques, vous n’avez rien changer au dosage des autres aliments? Merci d’avance
- E
Pas d’oeuf mais sinon rien changé
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lulu2015 a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 9 mois et 3 semaines
Cette sauce est un incontournable pour moi. Je la fais avec les tomates du jardin. Je double, je triple les quantités parfois. Je double juste pas les herbes de Provence à la place je rajoute du thym. Je met un peu de paprika doux et une pincée de piment d’espelette en plus.
Et une petite cuillère de maïzena afin que la sauce ne soit pas trop liquide et se tienne bien aux pâtes, ou pour une pâte à pizza. -
lulu2015 a posé une question sur la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 10 mois
Bonjour, qu’entendra vous mélanger en s’aidant de la spatule du robot? Il faut mettre le fouet?
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bonsoir c est la spatule vendue avec le robot qui ressemble à une maryse
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lulu2015 a posé une question sur la recette Tartinade betterave feta, il y a 11 mois et 1 semaine
Bonjour, par quoi pouvons nous remplacer les câpres svp? Merci d’avance 🌸
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Bonsoir, vous pouvez mettre des petits cubes de cornichons éventuellement pour apporter un.peu d’acidité 😊
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lulu2015 a commenté la recette Rillettes aux 2 jambons au Thermomix, il y a 11 mois et 2 semaines
Cette recette est devenue une incontournable de mes apéros ! Pour ma part je la mixe 6 sec vitesse 5 en + pour que le jambon soit bien émietté !
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lulu2015 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 2 ans et 5 mois
Une tuerie! J’ai congeler plusieurs portions on verra bien à la décongélation..
J’ai pas mis de citron confit car j’en est pas trouvé, et j’ai mis 300 grammes d’oignons à la place de 500 qui me paraissait beaucoup. J’aime bien quand les sauces sont pas trop trop liquide du coup j’ai rajouter une demi cuillère de maïzena, le résultat est top!!- O
Bonjour, alors à la décongélation, c’était comment ?
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Bonjour, top!! Le plat n’est pas dégradé du tout ! J’emmène mes petits plats au boulot et je fais généralement la décongélation directement là-bas au micro onde et c’est parfait 😉
- O
Au top, merci beaucoup! Au moins même au boulot on peut se régaler 😁
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lulu2015 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour, je vois dans beaucoup de commentaires que certaines on laissé poser la pâte au frigo une journée ou une nuit, mais dans la recette il est conseillé de la laissé poser 2h dans un endroit chaud, il y a t’il une grosse différence entre les deux?
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Bonjour, d’un coté c’est une pousse lente, de l’autre une rapide !
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lulu2015 a posé une question sur la recette Sablés au parmesan, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour, avez vous déjà congeler la pâte pour en ressortir à votre guise? Merci d’avance
- V
Bonjour, Oui à plusieurs reprises.
Ça ressort bien-
Merci pour votre réponse 😊
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lulu2015 a noté 5/5 la recette Pâtes sauce bolognaise au potiron, il y a 1 an et 7 mois
Mais quelle bonne idée 😍! J’ai un peu « revisité » la recette. J’avais beaucoup de tomates et de potiron dans le jardin alors j’ai doublé les doses des légumes et j’ai fait sans viande pour congeler juste la sauce et en ressortir à ma guise. J’ai pas mis en sens inverse et mixer à la fin pour avoir une sauce plus fluide. J’ai pas pu m’empêcher de goûter et c’est un vrai délice, plus doux moins acide qu’une sauce tomate classique, pas besoin de rajouter de sucre comme dans une sauce tomate, le potiron fait son taf. Merci pour cette recette c’est une bonne alternative 🏆👍🏼
- C
Bonjour, combien de temps avez vous cuits les légumes en doublant ? 🙂 merci beaucoup 🙂
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Bonjour, sur l’étape de la cuisson de la pulpe de tomate j’ai mis 20 min au lieu de 15 et ça suffisait j’ai pas prolongé + 😋
- C
Merci beaucoup 🙂
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lulu2015 a noté 4/5 la recette Penne sauce quatre fromages, il y a 1 an et 7 mois
Je n’avais pas de gorgonzola j’ai donc mis 50 grammes de fourme d’ambert à la place et en ajustant avec du cheddar.
Pour les grands amateurs de fromage fort c’est une super recette, nous on a trouvé ça bon mais légèrement écœurant quand même , les goûts et les couleurs ça se discute pas 😁
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lulu2015 a posé une question sur la recette Sauce façon beurre blanc, il y a 1 an et 10 mois
Bonjour, est ce que le beurre blanc se congèle svp? Bon dimanche ☀️
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Bonjour, certains commentaires disent qu’ils ont congelé la sauce. Perso j’en ai au congélateur mais je ne l’ai pas encore sortie.
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lulu2015 a posé une question sur la recette Naans au fromage, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour, si il en reste une fois cuit, peut on les congeler? Si oui, comment les réchauffer à la poêle ou au four? J’imagine qu’au micro onde la pâte pourrait ramollir..
merci d’avance 😃-
Bonjour, perso, je réchaufferai à la poêle 👍
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Je congèle les miens et on réchauffe au micro onde sans problème
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Et nous au grille-pain 😉
Avec ces quantités vous avez fait pour combien de personnes?
Merci !
Bonjour pour 6 personnes
Merci!
Bonjour, avez vous respecter les quantités pour le lait et la crème ? Beaucoup disent que ca fait trop liquide dans les autres commentaires