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natha75019 a posé une question sur la recette Jus de raisins, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour on peut enlever sucre ???
Bonsoir @lucky25
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Non désolé
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lucky25 a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 ans et 8 mois
Bonsoir j’utilise le mcc j’aimerais savoir pourquoi ma crème mascarpone ne prends pas pourtant je suis exactement la recette. Merci pour votre aide
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Bonsoir …. heu, le mcc ?????
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Monsieur cuisine connect
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C’est pendant la phase de repos que le mascarpone redevient moins liquide. Ça n’a rien à voir avec le robot utilisé 😉
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Oui je pense aussi mais lorsque je mets le mascarpone par l’orifice rien ne prends j’ai même l’impression que la crème fais des grumeaux
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Alors là, je sèche totalement ..jamais eu ce type de soucis … il peut y avoir plein de raisons … et j’avoue que j’ai beau chercher, je ne comprend pas vraiment ce qu’il peut bien se passer … que le mascarpone fasse des grumeaux … ??? sans vouloir vous vexer, la date de fraicheur était bonne ? perso, je prends toujours une marque …
Idem pour les oeufs ? comme il n’y a aucune cuisson, ils doivent être le plus frais possible …
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😂oui évidement je fais attention
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lucky25 a posé une question sur la recette Lasagnes de légumes, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour avez vous déjà réaliser cette recette avec le mcc j’aimerais savoir si il faut ajuster les températures et les vitesses j’aimerais les réaliser ce soir merci pour vos réponse.
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lucky25 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 12 mois
Bonjour comment peut on faire pour que le biscuit ne colle pas au fond du plan? Lors de mon dernier essaie impossible de couper la tarte sans quel colle.
Avez vous une petite astuce merci à vous.-
Bonjour….mettre une feuille de cuisson….
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lucky25 a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 3 mois
Fait avec le mcc consistance liquide comment faire cuire l’appareil à flan car ps possible en vitesse 4 à 90 degrés merci pour vos réponses
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J’ai pas mal galéré aussi.
J’ai fait plusieurs essais de cuisson à la suite, donc je ne peux pas encore donner de conseil définitif, mais mon dernier essai a enfin pris.
Moi j’ai un Monsieur Cuisine Plus .. et c’est aussi vitesse 3 max.
J’avais mis 15 minutes à 90 degrés, mais liquide
J’ai remis 5 minutes à 90 degrés mais toujours aussi liquide
J’en ai eu marre, et ai retenté je pense au final un peu plus de 10 minutes, mais à 100 degrés cette fois, et là elle a pris.
Donc je dirais que si tu pars en vitesse 3, 100 degrés, pour une quinzaine de minutes, ça devrait être pas mal.
Pour ma part, la prochaine fois, je tente çà …- L
Merci pour ta réponse là prochaine fois je partirais sur une vitesse 3 à 100 degrés 15 min car hier c’était la galère
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Bonjour 🙂 j’ai également un MC+, je souhaite réaliser la recette demain.
Pouvez-vous me dire si vous avez ré-essayé depuis ce commentaire de le faire cuire 15 min/100°/vit3 ?
Merci 😉
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J’ai mis vitesse 3 à 90° pendant 10 min de plus que ce qu’indique la recette et c’était parfait…
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👍 merci deuline
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Bin moi pareil donc j’ai fini à la casserole.. Parfait…
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Fini à la casserole pour moi….
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lucky25 s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois
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Oui, c’est facile…il n’y en a pas dans la recette 😊
Bonsoir faut il un accessoire en particulier? Ou tout mettre dans la cuve dsl je suis novice
Bonsoir, juste utiliser les lames et filtrer avec un chinois 😊
Merci beaucoup