maite_16
Actif il y a 1 an et 1 mois
anne_marie_45 a noté 5/5 la recette Houmous aux poivrons rouges, il y a 1 an et 9 mois
Excellent. Pas de pâte de sésame, remplacer par de l’huile de sésame noir. Mais un peu trop « liquide », donc j’ai rajouté un peu plus de pois chiche.
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maite_16 a noté 5/5 la recette Purée de carottes, il y a 2 ans et 1 mois
Un délice ! Rien a dire cette purée a fait l unanimité à la maison ! Mon fils qui a du mal avec les légumes a adoré , bon j’ai juste mis un peu plus de beurre en tant que bonne normande !
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isabelle f a noté 5/5 la recette Cancoillotte, il y a 4 ans et 3 mois
Moi qui suis née en Franche-Comté, je valide à 100 % cette recette. Elle est parfaite. En ce qui me concerne je ne met pas d’ail ni de vin. Je la consomme nature.
Un petit plus pour ceux qui ne connaissent pas : beurrer une tartine sur laquelle vous étalez la cancoillotte froide, un vrai régal…..c’était notre nutella à nous autrefois.
- N
De famille Franc comtoise nous ne mettons jamais de lait pour faire cette recette
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Bonjour vous pensez qu’une fois faite on peut la garder combien de temps au frigo ?
- N
Bonsoir, vous pouvez la garder plusieurs jours. Normalement elle devient dure.. c’est trop bon😋
Un morceau de pain du bon beurre et de la cancoillotte.
Sinon avec des p de t sautées, salade et morteau
- M
Moi, franc comtoisr bien je déjeune depuis plus de 50 ans à la cancoillotte. Et notre petit chat aussi 😃
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Mo69 a posé une question sur la recette Lasagnes de pommes de terre, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour, avez quoi est-il possible de remplacer la chair à saucisse. Merci
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Bonjour. Par du steak haché de veau par exemple
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Ou tout simplement manger que du hache moi j’ai pas mélangé
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Nedjla a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 5 ans et 10 mois
Excellente recette même si le goût du burger est nouveau…Cest pas le burger classique 🙂
Toutefois très bon 😍
Petite astuce : à la sortie du four mettre la viande et tous les ingrédients souhaités dans le burger. Envelopper le tout dans du papier aluminium et les remettre 10mn dans le four éteint mais encore chaud : un délice!!! ^^
- E
Pour la viande, vous la faites cuire avant ou vous la mettez crue dans le four ?
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Même question : viande crue ou cuite ?
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Cuite
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Merci pour l astuce 👍
- N
Ça fait quoi de les remettre au four, qu’ils soient chaud ?
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Ça permet d’avoir le fromage bien fondu tout en gardant le croquant de la salade 🙂
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Ils sortent du four, c est une première pour moi avec proportion divisées par 2
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Mais le steak n’est pas trop sec si on laisse au four ??
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Le faire cuire plus ou moins saignant. Perso je ne l’aime pas trop cuit. Je mets toujours salade tomate oignon et même la salade reste croquante après un passage au four de 10 min à 120 degrés mais LES fromages (lol j’aime le fromage…) que je mets dedans fondent. Bien entourer d’alu. Attention, les sucs coulent et le pains du dessous peut accrocher à l’alu, peut être beurrer le papier alu au préalable?!
Il n’empêche que malgré tout ça reste TOP
- B
Aie je ne mets jamais de papier alu dans un truc qui chauffe (four ou barbeuc) c’est cancérigène 😕
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Alors tenter du papier sulfurisé peut être…
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Merci pour l astuce ils étaient excellents
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Mettez plutôt du papier sulfurisé, le papier alu est toxique à la chaleur
- R
Bonjour est ce possible de les faire la veille au soir pour le lendemain midi?
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Oui oui
- K
Le papier d’alu est aussi très mauvais pour l’environnement
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On peut y mettre aussi la salade et les tomates ??
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Bien sûr a cette température ça ne cuit pas 😜
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Super cette idée, les burgers sont meilleurs !!!! Merci
- S
Est ce facile de couper les pains en 2 alors qu’ils sont encore chauds ?
- N
Ces pains sont excellents ! Merci pour la recette 🙏
C’est facile à faire 😉