• Pour demain midi avec des grillades 😋

    Tian de légumes et mozarella Thermomix par Colaurine Tian de légumes et mozarella Thermomix par Colaurine
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    • Mary-on a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je viens de m apercevoir que je n avais plus de papier aluminium…😕. Et je suis à la fin de ma recette… Est ce embêtant si je n’en met pas ?

  • Rapide et bosse assurée !
    Coques en chocolat pour ma part!

    Madeleines Thermomix par Romaprile
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    • Sandie.lea a répondu il y a 2 ans

      Coucou
      comment avez vous fait votre coque chocolat ?
      Elles sont belles 😉

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans

        Merci!
        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four eteint ( mais chaud)
        Puis j etale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans

        Bravo pour la technique le résultat est superbe.
        Je teste au plus vite !
        Merci Romaprile

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans

        Avec plaisir!

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est génial votre technique, top bravo !!

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci!

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour,
        Merci d’avoir partagé cette technique. J’ai donc essayé de la faire et ce fut une catastrophe car je n’ai jamais réussi à démouler la coque de chocolat avec la madeleine.
        Peut être avez utilisé un moule en sillicone? ce qui n’etait pas mon cas ^^

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Aïe… oui c est un moule en silicone que j ai… désolée je ne l avais pas précisé

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je me suis doutée 🙂 , je vais investir car les coques me donnent vraiment envie !

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Hier j’ai acheté deux coques en silicone à Auchan pour 9€, la promo un acheter un gratuit.

      • Haindash a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci ! J’ai suivi vos conseils ! Super même si c’était moins beau que les votres.

      • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bsr, Moule en. Silicone obligatoire ?

      • carolita a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        j ai tente et c est top!merci pour l astuce!

      • Arthurus a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour, pensez vous qu’avec un moule qui ne soit pas en silicone ce glaçage marcherait ?! Je vous remercie

      • jugui a répondu il y a 4 mois

        Bonjour, super vos madeleines sont magnifiques ! 1 carré de chocolat suffit à tapisser le fond ? Merci et belle journée

      • Clevada a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Une fois les madeleines cuites éteignez le four démouler les madeleines et mettre un carre de chocolat ds chaque moules mettre au four éteins 5 min replacer les madeleins ds leur moule et au frigo 10 min

      • tchido a répondu il y a 2 mois

        Super je vais essayer!!!

    • aurelb6 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour l’astuce testée et approuvée!

    • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour pouvez-vous me donner le temps de conservation des madeleine svp ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour
        2/3 jours dans une boîte hermétique. Après, je trouve qu’elles sont moins bonnes.

      • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci pour la réponse 🙂

    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour le partage je viens de tester mais j’ai utilisé du chocolat Milka il n’a pas fondu,quel chocolat tu as utilisé ? merci

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour
        J ai pris du chocolat pâtissier

    • Perrine_1985 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      3ème fois que je fais les madeleines coque chocolat noir. Huuum quel délice merci pour le systuce !

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir, j’ai essayé 3 fois de faire cette fameuse coque au chocolat… Mais ça marche pas… 😥 Je mets le chocolat directement à la fin de cuisson des madeleines, mais au lieu de fondre il durcit et s’effrite… Des idées de comment réussir ? Merci bcp ! 😊

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Vous remettez les moules dans le four encore chaud?

      • Claudebonjour25@gmail.com a répondu il y a 1 an

        Bonjour ,en les sortant du four je soulève la madeleine et je met un carré de chocolat et je les met au frigo .coordialement

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui directement en fin de cuisson ….

    • Claragif a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quelle belle idée gourmande cette coque en chocolat : je teste cela dès mes prochaines madeleines !

      • ciboulette66 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour, comment avez vous fait les coques en chocolat ? Merci

      • Claragif a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour ciboulette66, j’ai placé un carré de chocolat au fond de l’empreinte avant d’y verser ma pâte à madeleines… c’était très bon, mais le rendu visuel n’était pas aussi beau que sur a photo de Romaprile. Il faudrait lui poser la question aussi 😉

    • seloum a répondu il y a 1 an

      Si je mets du lait demi écrémé au lieu du lait écrémé ça changera beaucoup?

    • lilyprune a répondu il y a 12 mois

      Merci pour l’astuce des coques! Validée!

    • Steph895 a répondu il y a 11 mois

      Coucou, il faut compter combien de temps au frigo pour que la coque prenne? Merci 😊

    • Clevada a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Super merci pour le conseil c’était parfait

    • Sofff a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Avec le choc noir nickel par contre le praliné ne s étale pas… Et il faut vraiment un moule en silicone.

    • 22sb a répondu il y a 10 mois

      Est que il est obligatoire le moule en silicone svp .

    • Martine NO a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Super !

    • Djam092 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      bonjour moi j ai fait au praliné et choco noir. le praliné c est etalé. par contre combien de temps faut il laisser au frigo ? merci

    • Mary-on a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour. Je n’ai pas de lait entier mais demi écrémé est ce que cela changerait il quelque chose ? Merci.

      • Clevada a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Moi je fais avec du lait demi écrémé c’est très bien

    • fanfan55 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, je suppose qu’il faut mettre une couche assez épaisse de chocolat car chez moi, le chocolat ne s’est pas « accroché «  à la madeleine. Merci et Bonne soirée

      • lilyprune a répondu il y a 7 mois

        Vous avez essayer comme indiqué? Dès la fin de cuisson, vous mettez un carré de chocolat dans les moules à madeleine vide et vous remettez dans le four éteint mais encore chaud pendant 2/3 minutes, ensuite avec un pinceau vous étalez le carré de chocolat qui a fondu, et vous replacer les madeleines par dessus, vous laissée le tour dans le moule et mettez le moule au frigo 20 min pour que ça fige

    • bichon1710 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Super idée, merci,
      je vais les faire avec mes filles pour le goûter.

    • cordo1983 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Combien de temps au frigo svp ?

    • tchido a répondu il y a 2 mois

      J ai testé mais coque en chocolat il faut une nuit au frigo ou quoi ???? Ça prend pas 😂😂

    • couette85 a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir, j’ai testé avec du chocolat au lait pâtissier mais il ne fondait pas au four voir il commençait à noircir au milieu, puis j’ai fait du chocolat noir à la casserole que j’ai ensuite mis dans les moules puis au frais, c’était vraiment moche, le chocolat partait à moitié de la Madeleine …, bref ce fut un échec pour moi la coque en chocolat .

      • cordo1983 a répondu il y a 2 mois

        Moi j ai bien réussi la coque chocolat noir ai four mais le lait et blanc carnage aussi

    • dudu06 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai testé la coque avec un moule silicone mais le chocolat est resté au fond des moules, 10 minutes pas asser, j’ai laissé plus mais rien à faire…. 😥 Une astuce ?

  • 😋

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Minou Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Minou
    J'aimeMiamLove69
    • wij69 a répondu il y a 1 an

      Bonjour par quoi peut t on remplacer la sauce mornay?

      • Minou a répondu il y a 1 an

        Bonjour, la sauce que vous aimez, aurore, nantua, financière ou une béchamel toute simple.

    • maga0909 a répondu il y a 1 an

      Mmmhhhh ça donne vraiment envie 😋

    • alcamaya a répondu il y a 1 an

      Miam

    • Mary-on a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour. Si le beurre n’est pas congelé ce n’est pas grave ?

      • Samanthayrx a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        si malheureusement pour que votre pâte feuilleté soit malléable sans que ça colle il est obligatoire de congeler votre beurre, sinon vous aurez juste de quoi faire de la crème hydratante pour vos mains :’)

      • bottega a répondu il y a 11 mois

        combien de temps au congèle ?
        j’aimerai faire la recette demain j’ai pas prévu le coup!!!

      • Samanthayrx a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Je suis la recette pour ma part du livre vert  » pâte feuilletée express » .

    • Danyb a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour dans la recette se sont des champignons frais ou en boîte ? Merci

      • Minou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour ils sont frais, c’est indiquéé quand il s’agit de champignon en boites.

    • Muphassa a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour, je suppose qu’on ne peut pas congelé les friand par la suite étant donné que l’on utilise déjà du beurre décongelé ?

      • Helise a répondu il y a 7 mois

        Si vous cuisez les friands avant de les congeler aucun problème.

    • ninettesouly a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Magnifique ils font envie

    • neferatha a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour est ce faisable avec le TM5? je nai jamais utilisé le mode pétrin 😬

      • Samanthayrx a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bien sûr, n’ayez crainte, c’est tellement bon ! =)

    • coralie24750 a répondu il y a 3 jours et 18 heures

      Bonjour je voudrais savoir sur quelle épaisseur vous les avez fait?

  • Excellent!!

    Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Mary-on
    J'aimeLove5
  • Mes premières madeleines ! J’ai rajouté du chocolat sur certaines.. 😁

    Très très bon !

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    • marjo2a a répondu il y a 1 an et 9 mois

      bravo!!! Très très belles et surement très très bonnes!!

      • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Très bon en effet ! Mais je n’ai eu le temps d’en goûter qu’une seule. Les gourmands n’ont pas résisté 😄

    • Lili38360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique ! Comment faites vous la coque au chocolat ?

    • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je fais fondre un cArré de chocolat dans le moule en silicone (encore chAud) puis je rajoute la Madeleine (déjà cuite) par-dessus. Je laisse ensuite 15 minutes au frigo pour que ça « prenne » 👌

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour quel chocolat vous utilisez ?
        Merci

      • bottega a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        super astuce! je vais essayer de suite ! ma tournée est dans le four

    • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Nestlé dessert 😊

      • Lucotter a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        … Pourquoi Nestlé?! Ce sont les pires!

      • SoniaLM a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Parce que je n’avais rien d’autre sous la main. Libre à vous d’utiliser ce que vous souhaitez.

    • Doreentyki05 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oh super merci pour l’astuce !!! 😍

    • Mary-on a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir. Nous pouvons en faire combien avec cette recettes à peu près ?

    • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’en ai obtenu 24 à peu près mais tout dépendra de vos moules..

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