• M

    melanight13 a attribué 5/5 à la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 7 mois

    Super rapide et toute la famille a adoré 😋😋😋

    Émincés de poulet et crème de citron Thermomix par melanight13
    J'aimeMerci2
  • M

    melanight13 a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 1 an et 1 mois

  • La cuisine des minis a attribué 4/5 à la recette Sauce tomate, il y a 2 ans et 2 mois

    Le vinaigre m’intriguait… donc j’ai essayé 🙂 j’ai goûté, j’ai aimé !
    Je congèle mes portions dans des boites de margarine vides, ça évite de tacher les tupperware ! et ça se range bien au congèle!
    bonne journée à tous!

    Sauce tomate Thermomix par La cuisine des minis
    LoveJ'aimeWow115
    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Super astuce merci 👍🏻

      • La cuisine des minis a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je fais comme ma maman 😀

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bravo à la maman alors 😋

    • Illustration du profil de domi5417
      domi5417 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Excellente idée 👍

    • Jes a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci pour l’astuce !

    • J
      Jennie68 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      merci pour l’astuce, vraiment pas bête ! trop de tupp coloré

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pareil mais dans des pots de crème fraîche 😉

    • M
      melanight13 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super bonne idée 👍

    • Fgigi a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super idée merci

    • eiramenna 29 a répondu il y a 1 an

      Bonne idée pour les boites merci

    • Aurore_4 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce !

    • Patlb a répondu il y a 10 mois

      Pour les taches de tomates sur les boîtes. C’est l’éternelle idée de mettre tout ustensiles au soleil plusieurs heures. 😁😁

      • La cuisine des minis a répondu il y a 10 mois

        Rien à voir… Mais c’est comme ça que je faisais aussi avec les couches lavables de mes bébés 🤣🤣🤣

    • Illustration du profil de Nana
      Nana a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci pour l’idée des boîtes !!!

    • Adelina a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour pouvons nous conserver la sauce tomate avec les bocaux sous vide et combien de temps ?

      • La cuisine des minis a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour je mets sous vide avec BeSave si je sais que je mange dans les 8 à 10 jours. Sinon je mets au congélateur
        Bonne journée

    • Illustration du profil de Mme Meringue
      Mme Meringue a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce je vous ai copiée 🙂

      • La cuisine des minis a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Vous avez bien fait 🙂

    • Adeline Grimaldi a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Que des boites en verre ici 😉

    • Celeya a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Trtyjh

    • Illustration du profil de maman debordee
      maman debordee a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Super idée, merci 👍

    • L
      lea77 a répondu il y a 5 jours et 3 heures

      Pas mal l.idee

  • Caro_line a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 4 mois

    Recette très bonne ! Une brioche très moelleuse ! Peu sucrée en effet mais suffisant pour ma part ! Recette que je garde précieusement 😊

    Brioche Buchty Thermomix par Caro_line
    Brioche Buchty Thermomix par Caro_line
    Brioche Buchty Thermomix par Caro_line
    J'aimeLoveWowMiamMerci199
    • Cabote a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Magnifique. Bravo 😋

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        merci 🥰

    • Illustration du profil de mamanpoule83
      mamanpoule83 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      elle est très belle.. vous l’avez très bien réussi.. bravo…..

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        merci beaucoup ❤

    • Illustration du profil de Niky
      Niky a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Magnifique!

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        merci ❤

    • marianne2684 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      très jolie je vais l’essayer , vous mettez le sucre a la sortie du four ?

      • Caro_line a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Non, juste avant de la mettre au four ! je badigeonne d’un mélange jaune d’oeuf/lait puis je mets le sucre dessus…

      • Nathaliesoulier a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Non le sucre perle se met avant la cuisson

      • zigwaelle a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Non juste après avoir badigeonné du jaune d’oeufs

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        merci … non avant de mettre au four

    • N
      Nanoudu15 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Excellente recette j’ai régalé tout le monde et simplisme ! À refaire

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        c’est vrai on me demande déjà de la refaire

    • Illustration du profil de mamanpoule83
      mamanpoule83 a répondu il y a 3 ans

      Elle est très belle… Bravo

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        merci 😊

    • emiliecoudray89@gmail.com a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      En cours de préparation

    • C
      Catt44 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Recette vraiment trop bonne!!! Par contre la pâte est très collante à travailler

      Brioche Buchty Thermomix par Catt44
      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        oui c’est pas évident quand on a pas l habitude

    • Dglemarec a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Votre moule à quel diamètre ? Merci

      • Caro_line a répondu il y a 1 an et 8 mois

        C’est un moule de 26cm de diamètre

    • marie-13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je vient de faire la pâte mais bizarrement je la trouve un peux liquide, c est normal ?

      • zigwaelle a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Non, elle est très collante.
        Je l’ai laissé monter les 2h et après je l’ai dégazé en la travaillant avec de la farine.
        Et elle etait moins collante

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        la mienne ne l était pas. Vous avez mis de la creme epaisse ?

    • Caroline_Kevin a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bjour, par quoi peut on remplacer la crème fraîche épaisse ?. Svp

      • SandOise a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Mascarponne pour ma part

      • K
        krysalide a répondu il y a 7 mois

        J’ai remplacé par 200g de beurre et super bonne !!! Extra filante 👍👍

    • chaisejaune a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Super bonne a refaire

    • P
      PLADYS viviane a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Excellente je l’ai refaite cet après midi mais au lieu de 90 gr de lait je mets 45 gr de fleur d’oranger et 45 gr de lait . Elle est meilleure à mon goût.
      Par contre je ne mets pas de perles de sucre perlé. Calories oblige !
      Elle est très bonne quand même mais moins jolie !

      • Illustration du profil de decoratrice
        decoratrice a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour je suis nouvelle et comme j ai lu que vous faites attention au calories ;)) savez vous où l on peut voir ou lire les points weight Watchers attribués à cette recette? Merci beaucoup

    • N
      nanie61 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J’ai testé cette recette hier soir… Et elle n’a pas monté..est ce qu’on peut la faire avec de la levure chimique simple. Svp ?

      • Renata81 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        non la brioche se fait uniquement avec de la levure de boulangerie. Si la pâte a du mal à pousser à température ambiante, créez une étuve dans votre four durant la pousse c’est à dire mettez la à pousser dans le four avec un grand bac d’eau bouillante dessous, cela va créer beaucoup de vapeur chaude et va faire développer la pâte. Laissez-la le temps indiqué dans le four.

      • Solenpayet a répondu il y a 1 an et 4 mois

        On peut la faire avec de la levure de boulanger déshydratée !!
        Moi aussi la première fois elle n’avait pas levé. Peut être que ta levure n’eat Pas bonne ( moi c’était le cas elle était périmée ) ou bien tu as trop fariné 😊
        Bon courage pour la prochaine !!

    • M
      melanight13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je suis en pleine préparation 😜 elle me donne trop envie

    • E
      elodiepiet a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Peut’on faire lever la pâte au frigo toute la nuit pour qu’elle soit moins collante????

      • Adisson a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour,
        Moi, j’ajoute 15 a 20 g de farine, une fois mise en forme je mets ma broche au frigidaire toute la nuit. Et nous la mangeons chaude, le matin.

    • Muraillon a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Que la photo donne envie de l’essayer, bravo à vous!

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        merci 🥰

    • S
      Syland a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour 1ère tentative pour moi vos expériences m’ont trop donné envie.
      Sauf que la mienne a bien levé, mais elle est collante je n’arrive pas à la mettre en boule.
      Que faire ?
      Merci d’avance pour vos conseils 😀
      Sylvie

      • viChon4682 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        c’est normal qu’elle soir collante; il faut se fariner les mains pour façonner les boules.
        A bientôt Sylvie

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        oui c’est normal il faut qu’elle le soit d après ce qu on m a dit … certaines se farinent les mains d’autres se huilent
        un coup de main à prendre

    • S
      sabrina.paulet a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Peut on mettre juste un sachet de levure de boulanger 7gr qui équivaut à 25gr de levure fraîche?

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        Honnêtement aucune idée

    • M
      masstguir a répondu il y a 1 an

      Fariner vos mains ou huilez les

    • P
      paupiette51 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour, comment faites vous pour l’avoir aussi filante ?
      2 fois que je la fais elle être très belle et bonne. Mais intérieurement elle n’est pas comme la vôtre filante… merci

      • G
        gg30 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Idem pour moi
        On ma conseillé de faire 2 brioches avec 500g de farine
        Mais j’aimerais aussi avoir des conseils pour une brioche bien moelleuse

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        C’est ma première et j ai regardé une video sur youtube pour voir comment degazer et mettre en boule et ça m’a aidé

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois
    • M
      masstguir a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bravo

    • celineclemgab a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bjr est ce que je peux mettre de la crème entière à la place de la crème fraîche ?

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        c’est ce que j ai mis

    • Illustration du profil de Annick62820
      Annick62820 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      bjr
      vous avez mis de l’eau dans le four pen dans 25mn

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        En fait j ai filmé et mis dans le four avec un verre d eau chaude a 35 degre et du coup au bout d une h ça avait plus que doublé.
        après j ai degazé et former un long boudin comme pour un pain
        fais mes boules, jaune d oeuf et boule de sucre
        et j ai remis a je crois 15-20 mn
        gonflé un peu a 35 degre

        IMG_1891 Thermomix par Farida A.
        IMG_1891 Thermomix par Farida A.
      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        Et ensuite 30 mn avec un ramequin rempli d eau a 150 degre

    • P
      pat13 a répondu il y a 9 mois

      En pleine préparation on verra le résultat

    • P
      pat13 a répondu il y a 9 mois

      Je suis impatiente de voir le résultat

      IMG_20200507_011756_592 Thermomix par pat13
    • nath0205 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour, puis-je mettre de la levure chimique ???

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        aucune idée je suis débutante

    • C
      chti59 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ca veut dire quoi dégazer? svp

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        cette video m a beaucoup aidé

    • jacqueline_5 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bjr, dégazer c’est enlever l’air de la pâte ( écraser la pâte avec les paumes de la main)

    • Illustration du profil de karo_2
      karo_2 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonsoir
      Help
      Je peux réaliser cette recette avec le monsieur connect ? Car dans la recette ils parlent que du thermomix alors que j’ai bien mi dans mes réglage « monsieur connect »

      • nina_10 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Yes j’ai moi aussi le MCC et la recette est parfaite il faut juste faire attention au pétrissage pour le MCC c’est fonction malaxer 45 secondes

      • 12081980 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bjr combien de temps avez vous malaxer avec le mcc ? 1 seule fois 45 ?

      • nina_10 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        3 fois en espaçant

    • Illustration du profil de Mamounette 62
      Mamounette 62 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Ok je comprend mieux la surchauffe alors… et vous avez mis que 45 sec du coup ou vs avez répété l opération plusieurs fois ? 🤔

      • 12081980 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bjr avez vous trouver la solution lol mon mcc à chauffer car j’ai fais déjà 3 x 45

      • A
        aurely57 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour oui faut laisser poser entre 2 pétrissage sinon surchauffe

    • Gérard a répondu il y a 5 mois

      Ma pâte parrait un peu liquide est ce normal merci

      • Cynthia Burgaud a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Idem avez vous trouvé la solution ?

      • M
        MICHELE a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Essayez de pétrir plus longtemps.
        J’ai mis 10 min avec la moitié des proportions, c’était parfait. Peut-être faut-il 15 min avec les quantités données ?

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        avez vous mis de la creme epaisse ?

    • J
      jterrand a répondu il y a 5 mois

      Deuxième fournée du week-end, un délice, facile à faire, moelleux. Une recette à garder !!

      20191011_143732 Thermomix par jterrand
    • 12081980 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      A chaque fois que je fais 1 recette avec levure boulanger fraîche j’ai le goût après cuisson cets horrible

      • Khaaryne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Il faut bien penser à dégazer la pâte après la première levée, en donnant des coups de poing dedans plusieurs fois.

    • Z
      zorglub a répondu il y a 4 mois

      Recette au cook expert simplement fabuleuse mais avec plus de sucre

    • N
      Nabi a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Le mienne est ratée.. je l’ai laissée pousser toute la nuit dans le frigo et une fois dégustée, elle avait un arrière goût d’alcool amer… 😕

      20200209_224908 Thermomix par Nabi
      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        c m est arrivé avec un pain la semaine dernière

    • K
      Katiou a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Alors pour moi, grosse déception pate peu aérée lourde , peu goûteuse, étouffe chrétien, j ai pourtant tout suivi à la lettre.

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        mince, ça arrive malheureusement le plus important c de savoir pourquoi

    • claire_137 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Faut il vraiment de la levure boulangère fraîche ou peut on avoir de la levure boulangère normale ?

      • Illustration du profil de marie0720
        marie0720 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, vous pouvez utiliser de la levure fraiche ou sèche. Le tout est de bien doser la quantité .

    • lebiseaufute a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Est-ce que on peut employer un moule en silicone ?

      • Illustration du profil de marie0720
        marie0720 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, oui, sans problème.

    • M
      mag29420 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      C’est une tuerie cette brioche !

      IMG_1383 Thermomix par mag29420
      IMG_1383 Thermomix par mag29420
    • ju_52 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Peux t on réaliser cette recette en remplaçant la crème fraîche par du beurre ?

      • dominique_32 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Il parait que oui ds les commentaires précédents

      • ju_52 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Brioche testée en remplaçant la crème fraîche par du beurre.
        Résultat brioche un peu plus tassée, bon goût.
        Ça ne vaut pas la recette initiale à la crème fraîche

    • steph_any a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Question je vais la tester mais il n’y a pas de beurre ?

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 2 mois

        non le gras provient de la creme fraiche

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bjr au moment de malaxer 5min il me met en surchauffe à 3fois 45secondes????

    • O
      oumoumiouma a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour peut on utiliser de la crème liquide svp?

    • kreen_1 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Peut on la faire le soir.. Qu elle repose bien et cuire le lendemain matin ?

    • carla_22 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour quel c’est la vitesse de malaxage?

    • S
      sisou9222 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour je viens de faire la recette au monsieur la cuisine la pâte est collante est normal?

      • G
        gene29 a répondu il y a 4 semaines

        Bonjour oui c’est normal mettez de la farine sur vos mains 😉

    • darksyl a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Elle est dans mon four à 35 ° avec coupelle d’eau … j’espère qu’elle va monter , car la rien de rien

    • laetitia4 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour il faut qu’elle crème fraîche épaisse j’ai une 15% de matière grasse es ce bon?

    • M
      mag29420 a répondu il y a 3 semaines

      Excellente cette brioche !!

    • kreen_1 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Trop bonne j adore

      20200414_221221 Thermomix par kreen_1
      20200414_221221 Thermomix par kreen_1
    • P
      papachat a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Est ce qu’elle est méga collante quand vous formez les boules ? Ou j’ai juste la poisse aujourd’hui 😂

  • M

    melanight13 a attribué 5/5 à la recette Velouté de butternut, il y a 1 an et 8 mois

    Une tuerie tout le monde même les petites 😜😜

    Velouté de butternut Thermomix par melanight13
    J'aime3
  • G

    Gjulien62 a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 2 ans et 6 mois

    Comme d’habitude mes crêpe sont cassante! Je ne sais pas d’où ça vient!?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Un peu trop fines et trop cuites ? sinon avez vous essayé de changer de poêle ?

      • G
        Gjulien62 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        J’utilise une crepiere que je ne met pas à pleine puissance. Mais j’ai rajouté un oeuf et la plus de probleme.merci

    • M
      melanight13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Aa certainement à cause de ta cuisson la feux doit être trop fort

  • Illustration du profil de DelphineCook

    DelphineCook a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 2 ans et 5 mois

    Vous ne mettez pas un peu de sucre ? 50 gros?

    J'aime2
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour je ne sucre jamais ma pâte à crêpes, chacun met ce qu’il veut pour la garniture: nutella, sucre, confiture, salidou, crème de marrons….et c’est suffisant en sucre.

    • M
      melanight13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Moi perso j’ai mis un sachet de sucre vanillé et ç nickel

  • Illustration du profil de Cynthia_4

    Cynthia_4 a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour à tous. Serais ce possible de faire cette recette au sarrasin ? Si oui quel serais les mesures ? Merci d’avance pour vos réponses.

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, vous pouvez essayer cette recette :

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ah oui super je ne savais pas qu’il y en avais eu. Merci beaucoup Minou 😉

    • M
      melanight13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ouii je pense que tu peux faire avec de la farine de sarrasin 😜

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci beaucoup pour ta réponse 😉

  • M

    melanight13 s'est inscrit il y a 1 an et 8 mois

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