• A quel moment la texture devient onctueuse ? En la versant dans les ramequins où après avoir refroidie au frigo ?

    • Jomaze a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Normalement après cuisson elle a un peu épaissie, genre béchamel, et une fois refroidie elle sera encore plus épaisse.

      • milene_2 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci, je vois très bien ce que vous dites, comme une béchamel ou un flan. C’est un raté pour moi alors. Merci 🙂

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