• milene_2 a posé une question sur la recette Crème végétale à la pralinoise, il y a 9 mois et 3 semaines

    A quel moment la texture devient onctueuse ? En la versant dans les ramequins où après avoir refroidie au frigo ?

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Normalement après cuisson elle a un peu épaissie, genre béchamel, et une fois refroidie elle sera encore plus épaisse.

      • milene_2 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci, je vois très bien ce que vous dites, comme une béchamel ou un flan. C’est un raté pour moi alors. Merci 🙂

  • milene_2 a attribué 5/5 à la recette Quiches petits pois et lardons, il y a 11 mois et 2 semaines

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