- M
mmanal a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 9 mois
Excellente recette rapide et efficace .
J’ai mis 200g de courgette et 2 carottes délicieux .
Ajouter du sel de guerande 1 cac et du piment d’espelette .
A la place du basilic j’ai mis des herbes de provences .
- M
mmanal a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans
Tarte réalisée par mon conjoint très bonne et légère !
missbrassens1607 a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 6 ans et 8 mois
Super recette ! À faire sans hésitation 😊😊 pour moi ce sera en part individuelle et direction congélateur 😊
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La cuisine des minis a noté 4/5 la recette Sauce tomate, il y a 5 ans et 12 mois
Le vinaigre m’intriguait… donc j’ai essayé 🙂 j’ai goûté, j’ai aimé !
Je congèle mes portions dans des boites de margarine vides, ça évite de tacher les tupperware ! et ça se range bien au congèle!
bonne journée à tous!
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Super astuce merci 👍🏻
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Je fais comme ma maman 😀
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Bravo à la maman alors 😋
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Excellente idée 👍
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Merci pour l’astuce !
- J
merci pour l’astuce, vraiment pas bête ! trop de tupp coloré
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J ai une super astuce éco et écolo pour les Tupperware ou autres boîtes plastiques tâchés de tomates. Mettez vos boîtes vides et propres en pleins soleil !!! C est magique !
Ça marche aussi pour toute tâche colorée (curcuma, curry, épinards, fruits rouges etc..)
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Pareil mais dans des pots de crème fraîche 😉
- C
Ah ba je vais plus les jeter alors
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Comme moi 😃
- M
Super bonne idée 👍
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Super idée merci
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Bonne idée pour les boites merci
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Merci pour l’astuce !
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Pour les taches de tomates sur les boîtes. C’est l’éternelle idée de mettre tout ustensiles au soleil plusieurs heures. 😁😁
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Rien à voir… Mais c’est comme ça que je faisais aussi avec les couches lavables de mes bébés 🤣🤣🤣
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Merci pour l’idée des boîtes !!!
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Bonjour pouvons nous conserver la sauce tomate avec les bocaux sous vide et combien de temps ?
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Bonjour je mets sous vide avec BeSave si je sais que je mange dans les 8 à 10 jours. Sinon je mets au congélateur
Bonne journée
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Merci pour l’astuce je vous ai copiée 🙂
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Vous avez bien fait 🙂
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Que des boites en verre ici 😉
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Trtyjh
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Super idée, merci 👍
- L
Pas mal l.idee
- T
Joli ton sticker !
- M
Coucou et une fois congelé comment l’utiliser ?
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mmanal, Vous la faites décongeler et vous l utiliser normalement avec des pâtes, du riz….
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Des lasagnes, pizzas, poulet, froide avec des chips de maïs, du riz, des pâtes,bolagnaises, gratin de pâtes ou de légumes, aubergines parmigiana, avec des oeufs au plats, milles façons de manger les sauces tomates.
Et encore, je ne suis pas italienne…! Quoi de…😄😉
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Bonne idée !!! Les boîtes !!
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Ahhh pas bête ! Merci 😊
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Moi je la mets dans mon bac à glaçon tupperwarre et semoule pour mettre au congel en poche sa fait des petites portions pour les sauces.
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Merci pour l’idee des boites de margarine vides pour la congélation.
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Très bonne idée
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Et avec les boîtes d’un litre de glace du commerce
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Bjr On peut mettre en bocaux et stériliser ?
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Oui bien-sûr comme toute sauce tomate 🍅😊
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Merci
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J ai une super astuce éco et écolo pour les Tupperware ou autres boîtes plastiques tâchés de tomates. Mettez vos boîtes vides et propres en pleins soleil !!! C est magique !
Ça marche aussi pour toute tâche colorée (curcuma, curry, épinards, fruits rouges etc..)-
Rien à voir avec la cuisine, mais c’est comme ça que je faisais avec les couches lavables de mes jumeaux 😉😉
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Oui il paraît que ça fonctionne pour certaines tâches colorées sur le linge mais jamais essayé.
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Où avez-vous acheté votre sticker?
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Oh la la c’est vieux je me souviens plus .. je regarderai je crois qu’il m’en reste un… Je regarderai si il y a l’adresse dessus. J’en avais pris 2 tout de suite au cas ou… Mais il est tellement solide que j’ai jamais eu besoin de le changer. 😅😅😅
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Ok merci
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C’était chez exclusive stickers. Mais je trouve plus leur page web ☹️
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Ah mince, je vais chercher. Merci en tout cas
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Oui tapez stickers tm31 ou autre sur Google. Il y en a pleins 😉
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Dans des pots à confitures, qu’on laisse refroidir la tête en bas stockés ensuite dans un placard ( même procédé que pour la confiture).
ou alors pots remplis au 3/4, une fois froid, direct au congélateur.
Et hyper pratique pour la décongélation ———> au micro-ondes-
J’ai jamais osé essayer comme la confiture… J’y ai déjà pensé mais j’ai pas osé… 🙂
- N
Moi je fais ça aussi.
Et j ai mes coulis pour l année. -
Dans des pots a confiture la tête en bas ? Sans passer au stérilisateur ????
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Je fais ma sauce tomate, bien chaude je la mets dans des pots de confiture et je les retournes aussitôt.. (comme les confitures)…
Ce conserve très bien, j’en ai fait 20 kg il y a 2 ans et toujours aussi bonne…-
Ah génial 👍 je vais tester alors… J’avais peur de perdre ma sauce. 🙂 Merci
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faut il eplucher les tomates
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Moi je préfère ça évite les petits morceaux désagréables
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Non moi je garde tout 😉
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Mes tomates avaient une peau trop épaisse je pense, ça a dérangé, surtout mes petits
- N
Vous sterelisez les pots
Moi je les fais et effectivement j en ai pour une année -
Oui vous pouvez mettre en pot au stérilisateur 👍
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Merci l’astuce.
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Très contente du résultats. Mis au congélateur dans des moules à canneles. Prêt pour l hiver pour accompagner les spaghettis où faire des lasagnes. 👍
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Je la verse ds des sacs à glaçons et une fois congelés je les mets ds des bacs à glace ! Et me sers dedans ! Voilà …
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Je me demandai comment la stocker ☺️
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Voilà 🙂
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Sinon je verse aussi dans mes moules Guy Demarle (je suis conseillère) je congèle et après je démoule et je stock dans des sachets congélation 👍
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Exemple dans les muffins
- N
Pareil pour moi
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Ah je savais pas qu’ont pouvais congeler la sauce tomates
- N
Moi je mets dans moule à muffins une fois froid je mets au congel et une fois congelé je mets les portions dans sac congélation.
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Mais quelle bonne idée les boîtes de margarine ou de glace ! Merci
- C
Merci
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Je n’y avais jamais pensé. C’est une très bonne idée
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Haaa ouiii très bonne idée, je met dans des petits sacs congel, et c est pas très facile… merciiii je fait fait le plei de boîte margarine 😁😁
- M
mmanal a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 3 ans et 10 mois
Testé et approuvé j’ai utilisé le moule mini tartelette de chez Guy Demarle du coup j’ai fait des portions de 10g .
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Gil.s a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 6 ans et 3 mois
Brioche Buchty, TOP régal !!😋
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Superbe bravo !!
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Quelle brioche appétissante ! Quelle était la taille de votre moule à manqué ? Le mien me semble trop petit pour cette recette…
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Très réussie bravo à vous
- M
Coucou quelle est la taille de votre moule ? Svp
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Vous l’avez laissée combien de temps au four
- G
Bonjour, je ne sais plus exactement , 40 minutes je crois , four chauffé a 180 et baissé a 170 quand vous mettez la brioche au four, ne pas trop la cuire sinon elle sera plus sèche !
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Okay merci pck le temps indiquer sur la recette n’est pas suffisant
- G
Après, tout dépend de votre four, contrôler la cuisson avec une pointe de.couteau…
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Pâte un peu collante a la degustation
- G
Si c’est un peu collant, faut peut être laisser lever encore ou alors quelques minutes de cuisson en plus , a tester , bonne journée
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Elle est belle !
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Bonjour à quel moment mettez vous le sucre perlé svp?
- G
Bonjour, après le jaune d’oeuf et avant d’enfourner …Cordialement
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Merci
- M
Excellente recette avec des pralins 😋
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Bonjour la mienne na pas autant monté au bout des 2 heures la pate a bien monté elle débordé mais ensuite une fois les boules formées jai laissé 30 min comme ils disent dans la rectte mais j trouve que c pas assez?
- L
Le type de farine (T55) est important ?
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Coucou. Perso je prend la normal la 45 je crois et toujours réussie !
- F
Bonjour vous le trouvez ou le gros sucre svp
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Zodio, site marchand.
- F
Merci
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Super,faite ce matin
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Alors moi gros problème là pâte n à pas gonfle pourtant j suivi la recette à la lettre …
- Y
qu avez vous mis comme levure ?
avez vous bien chauffé a 37 ?
le sel ne doit pas etre en contact avec la levure
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Site zodiaque sur le net,,,,
- L
Bjr j’ai pas encore réalisé deux questions première si je mais de la levure de boulanger en boîte ? Et deuxième j’ai un four traditionnel à gaz combien de temps merci de votre réponse bonne journée
- E
Bonjour superbe brioche quel est la taille de votre moule ? Merci 🥰
- S
Bonjour vous la laisser levez combien de temps la pâte et ou ?
- M
mmanal s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois
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Excellente solution, cela permet de prendre uniquement la dose nécessaire.
Super idée. Je me lance de suite
ha oui super l’idée !! je vais faire pareil et m’en préparer d’avance
merci
Bonjour vous les congelés? 🙂
Oui je la met dans des pots en verre au congélateur et la conserve ainsi plusieurs mois sans dénaturer le goût
Bonjour, pour les decongeler vous laissez à température ambiante ?
Bonjour
Je décongèle toujours dans le frigidaire en les sortant à l avance
Ça m’intéresse bien
L’idée de mettre dans des cubes à glaçons ou dans des moules est top , mais une fois pris on peut les mettre en sachets ? Ou vont ils collé les uns aux autres ? 🤔
Merci
Non ils ne collent pas les uns aux autres à condition de faire la manipulation rapidement, si non dans des pots en verre ça marche très bien juste penser à les sortir avant😉
Super idée
Bonjour
Il faut obligatoirement les congeler ? On ne peut pas les conserver dans des bocaux ?
Merci d avance
Bonjour
Dès que ta sauce tomate est terminée tu arrêtes ton Thermomix tu remplis des pots en verre (anciens pots en verre de coulis tomates du commerce ou de confiture) avec le coulis brûlant Il faut bien remplir le pot au maximum pour éviter de laisser trop d’air.
Tu visses le couvercle et tu retournes
En remplissant un verre à la fois, tu ne te brûles pas les doigts Le pot n’a pas le temps de chauffer
Et tu peux conserver les pots dans un placard de 6 mois à un an
Je fais pareil avec la compote.
Je testerais un pot cette année ^^
Bonjour j’ai des pots de yaourt en verre sans couvercle si je les referme avec du film étirable c’est conservable au congélateur ?
Je vous conseille de les metttee dans un bac à glaçon et ensuite conserver dans un sac de congélation ou boîte
Super idée !
Je fais pareil et mets la sauce dans des moules à muffins ou financier. Après la congélation les parts sont mises dans des sachets et le stockage est facile. Par ailleurs on peut mieux gérer le nombre de part de sauce en fonction des convives. Je rajoute thym et laurier. Le goût est top.
C est comme ça que je fais