Molly
Actif il y a 3 semaines et 1 jour
Molly a posé une question sur la recette Farine de riz, il y a 2 ans et 7 mois
Bonjour,
Puis-je avoir la recette des galettes de riz, svp ? Je pense que l’une d’entre-vous a déjà réalisé cette recette. Merci beaucoup et belle journée.
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Molly a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 3 ans et 7 mois
J’ai remplacé les graines de sésame par de l’huile de sésame grillée en conservant le même grammage . C’est une tuerie
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Molly a noté 1/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 5 ans
1re recette dont je ne suis pas satisfaite : grasse et écoeurante.
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Molly a commenté la recette Boursin au Thermomix, il y a 5 ans
Bonjour,
Je viens de vider la préparation depuis le bol du Thermomix. J’ai bien suivi la recette à la lettre. La préparation est liquide.
Je l’ai mise dans un linge tissé très fin dans un saladier posé sur l’égouttoir. L’eau coule et la préparation semble s’épaissir en refroidissant.
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Zounko a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 5 ans et 1 mois
Enfin testée! Alors ici fait avec 150gr de lait de ferme cru et 150gr de sucre impalpable. 40min /90°/vit 3. J’aurai peut être pu arrêter un peu plus tôt étant donné qu’il durci en refroidissant. Je verrai pour la prochaine fois. 175gr de produit fini. Résultat à la hauteur de mes attentes👍
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Molly s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois
Merci d’avoir si bien expliqué avec le lait cru. Je tente et vous donne mon résultat.
Super, j’espère que ça a fonctionné chez vous aussi🤞
Et même si c’est du lait cru il se conserve bien après ?
Je ne saurais pas vous dire, je l’ai utilisé directement. Maintenant il a été chauffé et sucré, donc je ne sais pas si il y a une grosse différence avec du lait du commerce …
Je pense qu’en France cela correspond au Sucre glace.
Bonjour c’est quoi du sucre impalpable ?
Bonjour, 40 mn!!! Alors que dans la recette le temps indiqué est 10mn… vous avez mis plus longtemps car votre lait est du lait de ferme?
En lisant mon commentaire vraisemblablement je pourrais arrêter plus tôt car il épaissit en refroidissant… Je ne sais plus pourquoi j’ai augmenté le temps. Peut-être en fonction d’autres commentaires? Il y a longtemps🙈