• neferatha a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 mois

    Par quoi puis je remplacer le fromage blanc ? Jai commence la recette mais je me suis aperçue que je n’en avais pas…

    • Lulu a répondu il y a 3 mois

      Crème fraîche ou mascarpone peut être

      • neferatha a répondu il y a 3 mois

        J’ai mis un brassé aux fraises on verra bien ^^

    • Lulu a répondu il y a 3 mois

      Pourquoi pas si c’est la même quantité de fromge blanc 😁 j attends le verdict 😉

      • neferatha a répondu il y a 3 mois

        Pas mal ^^

  • neferatha a attribué 3/5 à la recette Riz cantonais, il y a 3 mois et 2 semaines

    Flop total… riz pas cuit et omelette non plus… je ne sais pas ce que j’ai fait de mal mais je suis blasée…

  • neferatha a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 mois et 3 semaines

    Tres bon malgré ma pâte qui se casse un peu au démoulage ^^

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par neferatha
    J'aimeMerci3
  • neferatha a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 mois et 4 semaines

    Combien de temps on réserve la pâte au frigo ?

    • Illustration du profil de karine2732
      karine2732 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonsoir, juste le temps de faire la crème.

      • neferatha a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Merci

  • Illustration du profil de linda

    linda a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 mois et 4 semaines

    J’ai dû augmenté les doses car moule de 26 cm ●( j’avais lu sous un commentaire les dosages ) aussitôt fait, aussitôt mangé, un vrai régal !!!! A refaire très bientôt !🤩😋

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par linda
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    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Rafraîchissant. 😎😋✌🏽

      • Illustration du profil de linda
        linda a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Oh ouiiiiii !!!!!

    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Vu votre réaction…ça en valait vraiment la peine !!! 😂😉😱

      • Illustration du profil de linda
        linda a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Oui lol on s’est même resservi une 2ème fois, en moins de une heure il n’y avait plus rien. C’est bon et très frais 👌😋

    • neferatha a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Quelles sont les quantités du coup pour un moule de 26?

      • Illustration du profil de linda
        linda a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        87g de beurre
        206g speculos
        62g sucre
        1 sachet
        1 zeste( j’ai pris un gros citron)
        312g mascarpone
        125g fromage blanc
        500g de fraise

        Après moi j’ai arrondi 😉👌

      • neferatha a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup je vais en faire une demain 😄

      • Illustration du profil de linda
        linda a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Super vous allez vous régaler 😉😋

      • neferatha a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        J’espère ! (Au prix des fraises vaut mieux 😂)

      • Illustration du profil de linda
        linda a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Tout à fait d’accord. Après faut aller à la cueillette c’est moins cher et souvent meilleures 😜

      • neferatha a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Tres bon mais ma pâte ne tenait pas bien elle se casse

        Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par neferatha
      • Illustration du profil de linda
        linda a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui faut faire très attention, sinon mettre du papier cuisson en dessous pour qu’elle ne colle pas sur le fond

    • Illustration du profil de Ninispowa
      Ninispowa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Très jolie tarte !

      • Illustration du profil de linda
        linda a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci 😁

  • neferatha a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 4 mois

    Bonjour
    Je ne comprends pas l’étape 5, peut on m’éclairer ? Trop de coupage de pâte pour moi 😂

    • D
      delftn a répondu il y a 4 mois

      😅😅 moi aussi j’ai beugué à l’étape 5 😂 j’ai fini par peser la pâte totale et divisé par 24 ça m’a donné 13g par boule environ (je les ai pesées pour être sûr d’avoir quelque chose d’a peu près identique)

  • Illustration du profil de Nathre

    Nathre a attribué 5/5 à la recette Béchamel, il y a 4 mois et 3 semaines

    Excellente mais doubler les doses car vraiment petite quantité en recette initiale

    • neferatha a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Si on double les quantités on double la cuisson aussi ?

    • Illustration du profil de Nathre
      Nathre a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Non..en fait je ne le fait pas

  • C

    charlene54 a attribué 5/5 à la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 an

    Tomates concassées remplacées par tomates fraîches + coulis de tomates, parmesan par du comté. Très bon mais la prochaine fois je rajouterai de l’origan pour relever un peu plus 😉

    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par charlene54
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    • neferatha a répondu il y a 10 mois

      Vous les coupez en petits morceaux du coup les tomates fraiches ? Car je n’ai pas non plus de concassées

      • C
        charlene54 a répondu il y a 10 mois

        Oui c’est ça je coupe en petits morceaux désolé pour la réponse tardive 😉

  • neferatha a attribué 4/5 à la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 10 mois et 1 semaine

    Recette suivie quasiment a la lettre, j’ai rajouté 5mn de cuisson à la 1ere, le rôti et les légumes pas mal du tout, mais vraiment pas fan de la sauce, je mettrais moins de vin et plus de maïzena peut-être la prochaine fois car trop liquide et le vin prend le dessus sur l’échalote !

    Roti de porc sauce échalote Thermomix par neferatha
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  • S

    sophiebarus a attribué 5/5 à la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 1 an et 9 mois

    Recette suivi a la lettre mais sans les échalotes car je n’en avait pas sous la mains mais pour la sauce c’était vraiment un délice. J’avais peur pour la cuisson de la viande a la vapeur et au contraire j’ai adoré .j’ai rajouté aussi après avoir lu les autres commentaires des carottes et des pommes de terre pour faire un plat complet et c’était parfait

    Merci

    Roti de porc sauce échalote Thermomix par sophiebarus
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    • Dimi_tri89 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      J’ai suivis vos conseils on va voir

    • N
      Nounou17 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, votre plat me fait envie je me lance ça va être ma 1ere cuisson de viande au varoma. 😉

    • N
      Nounou17 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Excellent a refaire

    • neferatha a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonsoir, quel type de vin blanc faut il utiliser ?

    • N
      Nounou17 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour neferatha , j ai mis du vin Blanc sec . Bonne recette a vous.

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a attribué 5/5 à la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 1 an et 8 mois

    😋

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Minou
    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Minou
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    • wij69 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour par quoi peut t on remplacer la sauce mornay?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour, la sauce que vous aimez, aurore, nantua, financière ou une béchamel toute simple.

    • M
      maga0909 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Mmmhhhh ça donne vraiment envie 😋

    • A
      alcamaya a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Miam

    • Mary-on a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour. Si le beurre n’est pas congelé ce n’est pas grave ?

      • Samanthayrx a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour,
        si malheureusement pour que votre pâte feuilleté soit malléable sans que ça colle il est obligatoire de congeler votre beurre, sinon vous aurez juste de quoi faire de la crème hydratante pour vos mains :’)

      • bottega a répondu il y a 1 an et 6 mois

        combien de temps au congèle ?
        j’aimerai faire la recette demain j’ai pas prévu le coup!!!

      • Samanthayrx a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je suis la recette pour ma part du livre vert  » pâte feuilletée express » .

    • D
      Danyb a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour dans la recette se sont des champignons frais ou en boîte ? Merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour ils sont frais, c’est indiquéé quand il s’agit de champignon en boites.

    • M
      Muphassa a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, je suppose qu’on ne peut pas congelé les friand par la suite étant donné que l’on utilise déjà du beurre décongelé ?

      • H
        Helise a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Si vous cuisez les friands avant de les congeler aucun problème.

    • Illustration du profil de ninettesouly
      ninettesouly a répondu il y a 1 an

      Magnifique ils font envie

    • neferatha a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour est ce faisable avec le TM5? je nai jamais utilisé le mode pétrin 😬

      • Samanthayrx a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bien sûr, n’ayez crainte, c’est tellement bon ! =)

  • C

    celinetteyo a attribué 5/5 à la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 11 mois

    Enfin une bonne recette de cookies, avec la texture moelleuse comme on aime chez nous ! 😁 Ils sont extra💜 merci pour cette recette 😍 (pour recette doublée, j’ai réduit le sucre à 185g)

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par celinetteyo
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par celinetteyo
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    • neferatha a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, pour recette doublée vous doublez également les temps de cuisson, mixage,…?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 11 mois

        Bonjour, pour le mixage, j’ai été obligée de rajouter un tout petit peu de temps effectivement mais très peu, mais pour le reste, le temps de cuisson est inchangé. 😉

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