• Farine blanche et complète, avec du Nutella, c’est très bon !
    Ce soir avec un bout de fromage…
    😋😋😋

    La faluche du nord Thermomix par evadineto
    J'aimeLove9
    • Dauphinlibre a répondu il y a 11 mois

      Ou avec du beurre et de la cassonade 😋, lorsque nous allions chez Bonne Maman qui habitait pas loin d’Armentière 💞

    • PLADYS viviane a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Houla là ça doit être trop bon !!
      Je vais les faire !
      Merci à toutes 😋

  • Pour ma part, résultat très décevant. Aspect pas terrible et couvercles en vrac ! 😂
    On verra pour le goût une fois le tout refroidi

    Crème aux oeufs Thermomix par Pattyoko
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    • latina a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je n ai jamais fait cette recette donc je ne sais pas pour l aspect mais pour ce qui est des couvercles il ne fallait pas les mettre, plutôt recouvrir les pots de film. Ce sont des couvercles en plastiques qui ne supportent pas la chaleur

    • Estelle_85 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir. Le film plastique supportable cuisson vapeur du varoma? Je suis très surprise

      • constancita a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Il y a 2 types de films alimentaires.
        Le standard pour le frais, et celui qui passe au congélateur et microonde, le même que l’on utilise dans la recette du foie gras vapeur au thermomix 👍🏼

    • PLADYS viviane a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pour moi complètement raté crème granuleuse et mouillée pourtant j’ai suivi à la lettre la recette. Comme des œufs au lait trop cuits . J’ai jeté c’est la première fois que cela m’arrive de jeter un plat . Je ne ferais plus ! Beurk

  • Très bonne brioche. J’ai remplacé la crème fraîche épaisse par du lait de coco…huuuum…. délicieux !!
    Merci pour la recette elle est très bien

    LoveJ'aime36
    • Cabote a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Super idée. J’essaye à la prochaine occasion. Merci

    • Dedelle2502 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      bonjour, combien de gr pour le lait de coco ?

      • Pocahontas14 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Bonjour, j’ai mis exactement la même quantité que pour la crème donc 200g

      • Dedelle2502 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        j’ai testé votre recette avec le lait de coco, excellent, je la ferai comme ça désormais, merci encore

    • Red-cherry a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      la creme fraiche peut etre remplacer par de la creme de riz, d’avoine, de coco , peut importe il faut respecter la texture , creme contre creme et le meme poids 😉

      • Lolo 2244 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour,
        Donc on ne peut pas remplacer par du fromage blanc ?

      • mamyyette a répondu il y a 1 an

        On peut remplacer la crème fraîche par du fromage blanc battu à 3,5% , j’ai testé pour mon 1er essai et le résultat était le même (j’ai fait aussi avec crème fraîche )
        Cette brioche est excellente

    • maxelo a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Si j’ai bien compris vous avez remplacé la crème fraîche par du lait de coco et non pas par de la crème de coco?? Du coup pour le lait vous avez laissé du lait de vache normal? Merci d’avance

      • Pocahontas14 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui, j’ai laissé du lait de vache normal.

    • loukoum062b a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Ca tombe bien je n ai pas de creme epaisse… mais un reste de lait de coco dans le frigo… donc parfait ! Merci pour l info

    • Delphmarinette a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Elle a monté sans problème avec le lait de coco ? Pas trop liquide ? Merci car j’adorerai faire cette brioche mais suis pas fan de crème fraîche !

      • Pocahontas14 a répondu il y a 2 ans

        Oui elle a montée normalement, sans problème 😉

    • PLADYS viviane a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ha je vais essayer la prochaine fois ! La mienne est au four !!! Mmmm

    • Marie1959 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je n es pas de crème épaisse je peut remplacé pas de la semi liquide ou liquide et la levure boulangère fraîche par de la chimique merci du conseille

    • rasta a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bjr même soucis pour moi je n’ai que de la crème liquide est ce que ça fonctionne aussi ou la pâte sera t’elle trop liquide? Merci pour votre aide

    • jeniv a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour, peut on remplacer la crème fraîche par de la crème liquide ? Et la levure fraîche par de la levure sèche ? Merci

  • Recette très bonne ! Une brioche très moelleuse ! Peu sucrée en effet mais suffisant pour ma part ! Recette que je garde précieusement 😊

    Brioche Buchty Thermomix par Caro_line Brioche Buchty Thermomix par Caro_line Brioche Buchty Thermomix par Caro_line
    J'aimeLoveWowMiamMerci146
    • Cabote a répondu il y a 3 ans

      Magnifique. Bravo 😋

    • mamanpoule83 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      elle est très belle.. vous l’avez très bien réussi.. bravo…..

    • Niky a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Magnifique!

    • marianne2684 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      très jolie je vais l’essayer , vous mettez le sucre a la sortie du four ?

      • Caro_line a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Non, juste avant de la mettre au four ! je badigeonne d’un mélange jaune d’oeuf/lait puis je mets le sucre dessus…

      • Nathaliesoulier a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Non le sucre perle se met avant la cuisson

      • zigwaelle a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Non juste après avoir badigeonné du jaune d’oeufs

    • Nanoudu15 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Excellente recette j’ai régalé tout le monde et simplisme ! À refaire

    • mamanpoule83 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Elle est très belle… Bravo

    • emiliecoudray89@gmail.com a répondu il y a 1 an et 10 mois

      En cours de préparation

    • Catt44 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Recette vraiment trop bonne!!! Par contre la pâte est très collante à travailler

    • Dglemarec a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Votre moule à quel diamètre ? Merci

      • Caro_line a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C’est un moule de 26cm de diamètre

    • marie-13 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je vient de faire la pâte mais bizarrement je la trouve un peux liquide, c est normal ?

      • zigwaelle a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Non, elle est très collante.
        Je l’ai laissé monter les 2h et après je l’ai dégazé en la travaillant avec de la farine.
        Et elle etait moins collante

    • Caroline_Kevin a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bjour, par quoi peut on remplacer la crème fraîche épaisse ?. Svp

      • SandOise a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Mascarponne pour ma part

      • krysalide a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        J’ai remplacé par 200g de beurre et super bonne !!! Extra filante 👍👍

    • chaisejaune a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super bonne a refaire

    • PLADYS viviane a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Excellente je l’ai refaite cet après midi mais au lieu de 90 gr de lait je mets 45 gr de fleur d’oranger et 45 gr de lait . Elle est meilleure à mon goût.
      Par contre je ne mets pas de perles de sucre perlé. Calories oblige !
      Elle est très bonne quand même mais moins jolie !

      • decoratrice a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour je suis nouvelle et comme j ai lu que vous faites attention au calories ;)) savez vous où l on peut voir ou lire les points weight Watchers attribués à cette recette? Merci beaucoup

    • nanie61 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’ai testé cette recette hier soir… Et elle n’a pas monté..est ce qu’on peut la faire avec de la levure chimique simple. Svp ?

      • Renata81 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        non la brioche se fait uniquement avec de la levure de boulangerie. Si la pâte a du mal à pousser à température ambiante, créez une étuve dans votre four durant la pousse c’est à dire mettez la à pousser dans le four avec un grand bac d’eau bouillante dessous, cela va créer beaucoup de vapeur chaude et va faire développer la pâte. Laissez-la le temps indiqué dans le four.

      • Solenpayet a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        On peut la faire avec de la levure de boulanger déshydratée !!
        Moi aussi la première fois elle n’avait pas levé. Peut être que ta levure n’eat Pas bonne ( moi c’était le cas elle était périmée ) ou bien tu as trop fariné 😊
        Bon courage pour la prochaine !!

    • melanight13 a répondu il y a 1 an

      Je suis en pleine préparation 😜 elle me donne trop envie

    • elodiepiet a répondu il y a 1 an

      Peut’on faire lever la pâte au frigo toute la nuit pour qu’elle soit moins collante????

      • Adisson a répondu il y a 1 an

        Bonjour,
        Moi, j’ajoute 15 a 20 g de farine, une fois mise en forme je mets ma broche au frigidaire toute la nuit. Et nous la mangeons chaude, le matin.

    • Muraillon a répondu il y a 1 an

      Que la photo donne envie de l’essayer, bravo à vous!

    • Syland a répondu il y a 11 mois

      Bonjour 1ère tentative pour moi vos expériences m’ont trop donné envie.
      Sauf que la mienne a bien levé, mais elle est collante je n’arrive pas à la mettre en boule.
      Que faire ?
      Merci d’avance pour vos conseils 😀
      Sylvie

      • viChon4682 a répondu il y a 10 mois

        c’est normal qu’elle soir collante; il faut se fariner les mains pour façonner les boules.
        A bientôt Sylvie

    • sabrina.paulet a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Peut on mettre juste un sachet de levure de boulanger 7gr qui équivaut à 25gr de levure fraîche?

    • masstguir a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Fariner vos mains ou huilez les

    • paupiette51 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, comment faites vous pour l’avoir aussi filante ?
      2 fois que je la fais elle être très belle et bonne. Mais intérieurement elle n’est pas comme la vôtre filante… merci

      • gg30 a répondu il y a 6 mois

        Idem pour moi
        On ma conseillé de faire 2 brioches avec 500g de farine
        Mais j’aimerais aussi avoir des conseils pour une brioche bien moelleuse

    • masstguir a répondu il y a 7 mois

      Bravo

    • celineclemgab a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bjr est ce que je peux mettre de la crème entière à la place de la crème fraîche ?

    • Annick62820 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      bjr
      vous avez mis de l’eau dans le four pen dans 25mn

    • pat13 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      En pleine préparation on verra le résultat

    • pat13 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Je suis impatiente de voir le résultat

    • nath0205 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, puis-je mettre de la levure chimique ???

    • chti59 a répondu il y a 2 mois

      Ca veut dire quoi dégazer? svp

    • jacqueline_5 a répondu il y a 2 mois

      Bjr, dégazer c’est enlever l’air de la pâte ( écraser la pâte avec les paumes de la main)

    • karo_2 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      Help
      Je peux réaliser cette recette avec le monsieur connect ? Car dans la recette ils parlent que du thermomix alors que j’ai bien mi dans mes réglage « monsieur connect »

      • nina_10 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Yes j’ai moi aussi le MCC et la recette est parfaite il faut juste faire attention au pétrissage pour le MCC c’est fonction malaxer 45 secondes

      • 12081980 a répondu il y a 1 mois

        Bjr combien de temps avez vous malaxer avec le mcc ? 1 seule fois 45 ?

      • nina_10 a répondu il y a 6 jours et 13 heures

        3 fois en espaçant

    • Mamounette 62 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ok je comprend mieux la surchauffe alors… et vous avez mis que 45 sec du coup ou vs avez répété l opération plusieurs fois ? 🤔

      • 12081980 a répondu il y a 1 mois

        Bjr avez vous trouver la solution lol mon mcc à chauffer car j’ai fais déjà 3 x 45

      • aurely57 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Bonjour oui faut laisser poser entre 2 pétrissage sinon surchauffe

    • Gérard a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Ma pâte parrait un peu liquide est ce normal merci

    • jterrand a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Deuxième fournée du week-end, un délice, facile à faire, moelleux. Une recette à garder !!

  • Excellent ! Je l’ai déjà fait plusieurs fois.
    J’ai modifié, remplacé les 50gr de lait par 50gr de fleurs d’orangers.
    Il est trop bon, a mis chemin entre gâteau et brioche, il est délicieux 😋

    Merci1
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