Sa_Sa
Actif il y a 2 semaines et 5 jours
Sa_Sa a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 7 mois et 1 semaine
Excellente recette merci 😍
J’ai plutôt fait dans un moule à cake , je n’avais pas beaucoup de poire ( 2 poire 🍐) mais très très bon.Miam
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Sa_Sa a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour , très envie de galette à la Frangipane mais je n’ai plus de maïzena . Je peux m’en passer ou il en faut absolument ? Merci 😊
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Sa_Sa a posé une question sur la recette Fondants aux deux chocolats, il y a 4 ans
Bonjour , je souhaiterai faire cette recette mais je n’ai seulement que 2 œufs . Est-ce possible tout de même ? Mercii
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Bonjour, vous pouvez substituer l’œuf manquant par 50g de compote de pomme ou de bananes ou encore de la fécule dans ce dernier cas prévoir 2C à soupe de fécule a diluer dans 4c à soupe d’eau.
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Merci beaucoup pour votre retour 😊
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Avec plaisir. Bon après-midi. Sonia
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Sa_Sa a posé une question sur la recette Crème pâtissière, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, je n’ai que 2 œufs 🙁 les 2 jaunes d’œufs sont indispensables ? Merci à vous
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Sa_Sa a noté 5/5 la recette Jus de fruits ACE, il y a 5 ans et 5 mois
Invitées de dernière minutes & plus de jus de fruits, j’ai préparer ce jus et c’était extra ! Carton plein 🙂 merci encore
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Sa_Sa a posé une question sur la recette Gâteau Bellevue, il y a 5 ans et 6 mois
J’aimerai avoir votre aide svp, lorsque je fais le gâteau il n’est pas du tout gonflé il est tout plat. Mettez-vous de la levure chimique ? Et sinon, comment ménagez vous les blancs en neige à la préparation au chocolat ? Merci par avance pour vos réponses
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Bonjour , je n’ai pas mis de levure , j’ai suivi la recette… Effectivement il s’affaisse un peu , j’ai monter les blancs à part avec mon fouet électrique et avec une spatule j’ai mélangé tout doucement.. voilà…😉😉
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Bonjour, merci 🙂
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Ouip tout réside dans le mélange, et c’est un peu la difficulté il ne faut pas casser les blancs 😉
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Je vous remercie 🙂
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Il faut incorporer les blancs en trois fois en soulevant la masse àvec tendresse lol
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Bonsoir
Avez vous goûter? Ça donne quoi ?-
Bonjour Gourmandises
Alors oui il es super bon
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C est toujours interressant sans beurre 😉
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Mais j’aime aussi les gâteaux avec du beurre . 😄
- I
Là pour le coup on remplace du gras par de gras… c’est bof intéressant!
On peut parfaitement remplacer le beurre par de la compote de pommes (compote = beurre) (réduire légèrement la quantité de sucre) ou par des courgettes râpées finalement (mm quantité) (ne pas modifier la quantité de sucre).
Et là franchement on a un gâteau hyper moelleux, goût top et intéressant niveau calorique -
J’ai pas de soucis avec du gras de temps de temps.
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Bonjour ,quelle quantité de compotes mettez vous dans la recette ?
- S
Bonsoir Isabelle, remplacer le beurre par de la courgette râpée ? Je compte faire ce gâteau du coup votre commentaire m’intéresse beaucoup
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Ouiiiiiiiii moi aussi
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Tres beau gateau bravo
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Très beau votre gâteau . Mettez-vous de la levure chimique ? Car moi il reste toujours plat 🤔
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Non juste mis dans un moule plus petit , sa permet d’être un peu plus épais. 😉
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Keooopppppp
- S
Maya quelle est la dimension de votre moule ?
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C’est un petit moule. Il me semble 19 cm
- S
Pensez vous que si je double les quantités dans un moule de 24 Cm cela pourrait donner la hauteur du votre ?
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Possible oui, j’ai pas essayer
- S
Merci 🙂
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Il m’arrive très souvent de doublé les quantités pour d’autres recettes de gâteaux.
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Je voulais essayer de doubler la recette, mais niveau cuisson faudrait laisser combien de temps?
Bonjour. La maïzena sert à épaissir la crème pâtissière. Vous pouvez remplacer par de la farine. Je n’ai jamais essayé. Il paraît que ça donne une moins bonne texture
Ah d’accord merci beaucoup je vais voir si je peux en acheter alors (envie de grossesse 🙊)
Lol oh la la, je sais ce que c’est !!!
😂😂😂
Par de la farine (une cuillère à soupe de Maïzena = deux cuillères à soupe de farine de blé (ou 20g de farine au lieu de 10g de Maïzena) à tamiser.
Par de la fécule de pomme de terre (la même proportion) ou de tapioca (une cuillère à soupe de Maïzena = deux cuillères à soupe de fécule de tapioca).