• Illustration du profil de celline

    celline a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 3 ans et 3 mois

    Très bon et très moelleux . Rajout d’une barrette de chocolat .

    Pain au lait Thermomix par celline
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    • natigayda a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ils sont superbes

    • Illustration du profil de celline
      celline a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci

    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Très mignon, ils me font penser au petits pains dans les anciens dessins-animés, ça me donne trop envie ! 😂👍🏽😁

    • Illustration du profil de celline
      celline a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      😄😄merci

    • A
      amandinevu a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Avez vous une astuce pour vos belles entailles ? Ils sont magnifiques, bravo !

      • Illustration du profil de celline
        celline a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Pardon je n’avais pas vu le post, j’utilise une lame de rasoir et j’ai fait des entailles bien franches.

    • Sandu38 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour peut être une question un peu bête. La barre de chocolat vous mettez quoi? Du chocolat dessert ou autre ?

      • Illustration du profil de celline
        celline a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour , j’achète des barrettes de chocolat que l’on trouve sur internet par exemple de type « bâtons boulanger Barry » ou grande surface

      • Sandu38 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ah super je connaissais pas. Je vais regarder ça. Merci

  • C

    camille833111 a noté 4/5 la recette Nutella, il y a 1 an et 5 mois

    J’ai fait torréfié mes noisettes (50g) et je n’ai pas mis d’huile mais de la purée de noisette. Une fois tous les ingrédients assemblés je me suis rendu compte que mon lait concentré était…non sucré… Du coup j’ai ajouté deux grosses cuillères de purée de noisette. La consistance est pas hyper liquide mais ça fait pas une pâte. En revanche le goût est très bon, moi qui n’aime pas trop le Nutella, là j’ai plutôt l’impression de manger un Ferrero Rocher fondu!

    Nutella Thermomix par camille833111
    J'aimeHaha4
    • Sandu38 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour quelle quantité de purée de noisettes avez vous mis au départ svp pour remplacer l’huile de noisettes ? Bonne journée à vous

    • C
      camille833111 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, j’ai mis la même quantité que pour l’huile en essayant de mettre principalement le gras de la purée ( le liquide). Bonne soirée

  • Sandu38 a posé une question sur la recette Moutarde, il y a 1 an et 8 mois

    La fermentation est en cours j’ai hâte. J’aurais dû lire les commentaires avant et prendre de la poudre, ce sera pour la prochaine fois 😉
    Par contre on m’a conseillée de ne pas fermer mon bocal « parfait » pendant la fermentation car ça allait péter…mais je n’ai vu aucun commentaire en ce sens.
    Qu’en pensez-vous ?

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je ne peux pas vous répondre car j’ai utilisé de la poudre

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour Sandu…
      Qui dit fermentation dit émanation de gaz, donc en effet, je penserais aussi que si trop de pression, ça peut péter… ou jaillir à l’ouverture… 😲😲😲
      Bonne journée à vous…

  • J

    jennifer34 a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 3 ans et 4 mois

    Super recette de pain aux olives!
    Nous nous sommes régalés. La prochaine fois je mettrais encore plus d’olives ou j’essaierai avec une autre garniture!

    Pain aux olives Thermomix par jennifer34
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    • Sandu38 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour. Petite question peut être un peu bête ? On prend une farine classique ?
      Merci de votre aide

      • J
        jennifer34 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, moi j’ai pris de la farine classique oui.

      • Sandu38 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Super ! Merci de votre réponse. Bonne journée à vous

      • J
        jennifer34 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonne journée également

  • Euqinorev a noté 5/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 5 ans et 9 mois

    Je viens de mettre mes petites galettes à refroidir sur une grille … et je n’ai pas pu résister : j’en ai goûté une …. Et c’est ABSOLUMENT DE-LI-CIEUX !!! 😍😍😍👍👍👍👏👏👏
    Un grand merci pour cette recette. Je vais faire les autres fournées (j’ai encore de la pâte dans mon Thermomix) et sûrement essayé en ajoutant le chocolat. 😉

    Havreflarn (galettes de flocons d’avoine) Thermomix par Euqinorev
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    • Sandu38 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Ils sont superbes et très réguliers ! Comment avez vous pour qu’ils aient cette forme ? Ma 1ère fournée a été 1 cata. Malgré l’espacement laissé tous mes tas se sont rassemblés… lol
      Pas très présentable mais en attente de dégustation quand même 😉😉

      • Euqinorev a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Je n’ai rien fait de particulier 😉 petits tas régulièrement espacés et à la cuisson, la pâte s’est étalée pour donner le résultat de la photo … ma pâte était peut-être moins liquide que la vôtre, pour je ne sais quelle raison … 🙁

      • Sandu38 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        J’ai refait 1 fournée, on verra. J’en ai mis moins sur la plaque et laissé plus d’espace entre chacun. On verra 😉 merci de votre réponse et bon dimanche 😀😀😀

  • Sandu38 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois