k.koum a noté 5/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 6 ans et 7 mois
Succulent !!!
J’ai suivis la recette mais je n’ai pas mis de coriandre.
J’ai rajouté des fèves en même temps que les carottes en prolongeant la cuisson de 5 min. j’ai fait cuire un mélange de quinoa boulgour et mélangé en fin de cuisson.
Vraiment mais alors un kiffe total ! 💯
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Tammani a noté 5/5 la recette Gâteau aux dattes, il y a 2 ans et 5 mois
Premier essai concluant! Léger, délicieux.
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Tammani a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 2 mois
Réussie! Je n’en reviens pas! J’ai utilisé un moule.
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Tammani a posé une question sur la recette Confiture de rhubarbe, il y a 4 ans et 9 mois
Une autre question : le sucre avec gélifiant dont il est question’ est -ce le même que celui qu’on trouve en grande surface soit « sucre spécial confiture »? Or la cuisson recommandée sur le paquet est de 5mn alors que la recette conseille de cuire plus longtemps. Je m’interroge. Merci d’avance.
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Bonjour Tammani ! 🙂 Il s’agit du bien du sucre spécial confiture et il faut bien respecter le temps de cuisson indiquée dans la recette 😉
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Merci, je craignais de cuire si longtemps ce sucre spécial et que cela durcisse la confiture plus qu’il ne faut.
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Tammani a posé une question sur la recette Confiture de rhubarbe, il y a 4 ans et 9 mois
Avant de commencer la confiture de rhubarbe comment préparer les tiges? Doit-on les eplucher et les laisser macérer soupoudrees de sucres? Merci pour la réponse.
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Bonjour, personnellement je coupe en petits morceaux, en enlevant éventuellement les fils qui restent quand on coupe la rhubarbe , et je laisse macérer avec le sucre une nuit. Cuisson le lendemain à petit feu car sinon il y a trop de mousse et il faut écumer plus dans ce cas
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Merci beaucoup, c’est ce que j’ai fait.
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Tammani a posé une question sur la recette Confiture de rhubarbe, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, qu’entendez-vous par sucre spécial confiture? Il faut 19mn de cuisson au thermomètre or le sucre spécial confiture n’en demande que 5mn.
Merci de me dire quoi choisir.- T
Lire Thermomix bien entendu!
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C’est un sucre avec un gélifiant généralement
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Merci.
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Tammani a noté 4/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 5 ans
Recette appréciée mais lorsqu’on filtre le jus, il reste les oignons. Que peut-on en faire? Il reste beaucoup de jus aussi puisqu’on en reprend seulement 100g. Est-ce que vous rajoutez ces oignons à la préparation? Je suis tentée de le faire… Toutes suggestions bienvenues, merci.
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Tammani a noté 4/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 5 ans et 3 mois
Bonne recette mais je me demande s’il existe une recette de brocolis en pochon?
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Je ne sais pas je ne peux pas vous dire
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Merci quand même.
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Tammani a posé une question sur la recette Galettes de brocolis, il y a 5 ans et 3 mois
Est-ce que quelqu’un connais la recette « brocolis en ponchon »? Merci de me la communiquer le cas échéant.
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Le profil de Tammani a été mis à jour il y a 5 ans et 7 mois
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Tammani a posé une question sur la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 5 ans et 9 mois
Nous avons beaucoup aimé mais je ne sais pas pourquoi certains avaient tendance à s’effritement. Est-ce la cuisson à l’huile? Merci pour vos conseils.
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J’ai pour habitude de les former compact et de les faire prendre au réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant de les faire cuire à la poêle. Ce qui les rend bien solide. Peut-être que votre texture avait besoin d’être plus « mouillée »? Avez vous essayé d’ajouter un peu plus de courgettes ou bien un œuf supplémentaire pour le côté liant ?
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Merci pour ces conseils que je vais m’empresser d’appliquer.😊
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Tammani a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 5 ans et 9 mois
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Bonjour. Votre boulgour, vous l’avez fait cuire au varamo ?
Bjr non dans une casserole ! 😊
Merci
C’est une super idée de complément pour faire de cette recette une version végétalienne équilibrée. Je la note pour la faire ainsi la prochaine fois. Merci K.Koum ☺
Exactement, de rien ! En plus vous verrez c’est un vrai délice.
Ça donne drôlement envie
Quelles quantités pour les autres légumes que vous avez rajoutés svp ?
Franchement c’était au pif ! Mais je dirait que j’ai cuire l’équivalent d’un bon verre !
Bonjour,
J’aime votre idée d’ajouter des fèves. Je vais essayer. Merci pour l’alternative. Est-ce possible de prendre des fèves surgelées. Si, oui, faut-il les peler ?
D’avance merci pour vos réponses.
J’utilise aussi des fèves surgelées et je les mets tels quels !
Merci pour votre réponse. Je vais essayer rapidement.
Super idée. Merci
J’ai testé avec les fèves. C’est extra en plus d’être un plat complet. Merci pour votre idée 👍
Avec plaisir 😉
J’adore l’idée des fèves et du quinoa pour un repas végétarien !a ajouter à ma liste de courses ! Merci
Trop belle idée ! Merci !
Super idée les fèves, j’adore les fèves. Je rajoute dans mes favoris 😍 merci pour l’idée, fèves carottes 🥕 miam 😋👍👍👍👍
Avec plaisir 🤩
Bonjour faut il decongeler les fèves merci
A l’etape 4, avez-vous enleve le fouet ou est-il reste en place tout au long de la recette? Merci.
Bonjour non je ne l’enlève pas ! Il reste en place oui
Merci pour votre réponse.