• titoune16@live.fr a posé une question sur la recette Hachis Camarguais, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour ma question va peut être paraître bizarre le riz demander dans la recette est il bien du riz a risotto merci de votre réponse bonne journée

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour titoune16@live.fr non du riz « normal » sinon ce serait précisé.

  • titoune16@live.fr a posé une question sur la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour je voudrais savoir car j’ai fait la bûche au chocolat au lait génoise nickel par contre j’avais pas de couches a enlevé au bout d’une heure ,mon chocolat n’a pas voulu fondre correctement mais ma question principale comment dois être là ganache une fois la bûche fini et refroidissement je voulais savoir si elle doit être souple ou dure compact car la mienne se tient très bien mais pas sur au toucher merci beaucoup de votre réponse bonne fête de fin d’année

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, la ganache ne doit pas etre dure et compacte, vous avez quel robot et utilisé quel type de chocolat ?

  • titoune16@live.fr a posé une question sur la recette Roses des sables, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour comment conserver les roses des sables au frigo ou température ambiante une fois la prise faite au frigo merci

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    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour au frigo c’est très bien les sortir 30 minutes avant de les manger. J’avais fait des petits sachets l’année dernière avec des roses des sables pour offrir à Noël mais le chocolat a fondu 🥴

    • Illustration du profil de vivi1527
      vivi1527 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Au frigo c’est le mieux

  • titoune16@live.fr a posé une question sur la recette Accras de morue, il y a 4 ans et 9 mois

    Bonjour la recette top je voulais en congelé une partie faut il les décongeler avant de les réchauffer au four merci

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, congeler la pâte oui mais pas les accras cuits..

    • titemad a répondu il y a 4 ans

      Il est possible de congeler les accras cuit. Il suffit d’un passage au four avant de les déguster

  • titoune16@live.fr a posé une question sur la recette Fondant au chocolat, il y a 4 ans et 9 mois

    Bonjour je voudrais testé se gâteau pour samedi mais voudrait le faire vendredi comment le conserver merci beaucoup

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, je pense que il faut le conserver au frais et sortir un petit peu avant dégustation.

  • titoune16@live.fr s'est inscrit il y a 5 ans