Vraiment délicieux ! J’ai utilisé du beurre doux avec un peu de sel et de la crème épaisse. À refaire sans problème ! ❤️

Testé sans zeste de citron, en remplacant la poudre d’amande par de la farine (soit 150 gr au total) et sans ajouter les 2 cuillères de sucre dans le moule. Un vrai régal, tout le monde a adoré ! Moelleux à souhait et pas du tout sec ! A refaire sans modération !

Très bonne recette. Réalisée plusieurs fois, parfois en respectant à la lettre et d’autres en mélangeant poudre d’amande et farine pour que le gout de l’amande soit moins prononcé. Toujours une réussite, très léger, il est possible d’ajouter une crème anglaise ou boule de glace vanille.