Excellent , je conserve cette recette 😊
Je n’avais pas assez de poivrons , j’ai rajouté des champignons de Paris et n ai pas mis le fouet , le sens inverse à suffit .
( Pas de photo prise avant de servir , il ne reste plus que ça …)

Nettement moins ferme que ma mayo traditionnelle avec un batteur.. Ça va vite mais on ne voit pas la consistance au fur et à mesure. Bref, à faire quand on est pressé.