5marty
Actif il y a 57 minutes
jardin38 a noté 5/5 la recette Risotto chèvre épinards, il y a 3 mois et 3 semaines
Très bon avec la chêvre
- N
Ninounette04 a noté 5/5 la recette Risotto chèvre épinards, il y a 1 mois et 2 semaines
Risotto très moelleux. On sent bien le goût du chèvre, peut-être est-ce dû au choix du chèvre (chavrou)… Recette à refaire sans hésiter.
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J’hésitais justement à utiliser l’équivalent du chevreau dans la marque Carrefour j’aime pas les bûches parce que la peau forme des petits résidus. Du coup ça passe bien on le sens bien ?
- N
Oui c’est très bon. Ça donne un goût subtile.
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flo97227 a noté 5/5 la recette Risotto chèvre épinards, il y a 4 mois
Une belle façon de manger des épinards 😋.
Recette suivie à la lettre avec Mr Cuisine Édition Plus. J’ai juste ajouté 2/3 gousses d’ail avec les oignons car on adore ça 😋.
Pour le chèvre, je n’avais qu’une bûche mi chèvre 🐐 mi vache 🐄, .
Et nous nous sommes régalés 😋.
Merci pour la recette 😉.Photo 📷 hyper moche pour changer 😅😬
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Ça peut faire un chouette fond d’écran 😜
- A
agatherdn a noté 4/5 la recette Risotto chèvre épinards, il y a 3 mois et 4 semaines
Absolument pas appétissant, je ne sais pas quelle étape j’ai loupé..
Mais très bon 😋-
En même temps un risotto c’est rarement appétissant à regarder, surtout à base d’épinard 😁
- A
Exactement ! Mais sur la photo de la recette il est appétissant pourtant 😋
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elise2712 a noté 5/5 la recette Risotto chèvre épinards, il y a 7 mois
Excellent ce risotto 😍 merci !
J’ai suivi les conseils de @Petroni : 100ml de vin blanc en remplacement de l’eau, du poivre et du piment d’espelette à la fin de la cuisson.
Oignons rouges utilisés, bûche de chèvre en morceaux + 1 cs de crème fraîche épaisse 15.
280g d’épinards surgelés en branches.
Riz basmati, comme toujours pour les risotto depuis quelques mois, marre de payer plus cher du riz à risotto alors que ça marche très bien aussi 🤣
Mon fils a adoré !
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Ah oui ça marche aussi bien ? 🙂
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Oui franchement je n’utilise plus que du riz basmati long grain pour faire mes risottos. Perso je sens pas spécial de grande différence 🤣 à moins que n’ai pas un palais très fin 😅
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Je fais pareil j’utilise un riz normal personnellement un riz semi-complet bio, ça va très bien c’est bio et je trouve plus sain que le riz à risotto trafiqué, il faut juste ajuster la cuisson
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Cuire moins longtemps ?
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Moi mon riz c’est Carrefour semi complet il passe très bien en risotto est c’est plus nourrissant, il est indiqué 17 minutes, mais je laisse près de 30 minutes, cuisson au monsieur cuisine Smart. Il faut regarder le temps indiqué sur le paquet du coup et ajuster en fonction de ton robot le mien cuit pas vite, si je mets 17 minutes le route est un peu craquant…..
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Je met le même temps que celui indiqué sur la recette
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5marty a posé une question sur la recette Soupe de lentilles au chorizo, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour peut on faire avec des lentilles en boite, si oui comment adapter la recette (combien de boîtes, durée…) ? Ce serait top d’avoir la version conserve chaque fois pour quand on est pressé. Merci
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Bonjour,
J’imagine que c’est possible avec des conserves mais je ne l’ai jamais fait. A tester 🙂
Comme les légumes doivent cuire, je ne sais pas si le temps de cuisson sera fondamentalement plus court.Si toutefois je n’avais que des lentilles en boite, je les rajouterais a mi-cuisson.
Coté quantité, je commencerais avec 2 boites de lentilles préalablement égouttées et rincées. Et peut-être une 3eme si cela s’avérait insuffisant.
Il faudra mettre moins d’eau aussi et ajuster a mi-cuisson.Tenez-nous au courant si vous testez.
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Merci pour ce partage, Olivia… 👍🥰
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Je vais les mettre à la fin mais j’aimerais savoir combien d’eau à ajouter par contre justement comme elle va pas trop être bu par les lentilles qui sont déjà cuites en boîte c’est la question que je me pose parce qu’avec le bouillon il faut forcément mettre de l’eau après je me demande si le bouillon est indispensable qu’il y a déjà du chorizo
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gaelle_329 a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles au chorizo, il y a 2 ans et 3 mois
Cette soupe est vraiment excellente et je la fais souvent 😋
Quand je manque de temps, au lieu de cuire les lentilles, je mets une petite boîte de lentilles en conserve.-
Moi aussi je fais avec des lentilles en conserve je vais mettre deux boîtes mais je voulais savoir combien d’eau tu rajoutes pour que ça fasse quand même une sauce ? Où est-ce que tu ne mets pas d’eau du tout
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Bonjour,
Je mets les 600 g d’eau indiqués dans la recette 😉
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Petroni a noté 5/5 la recette Curry de lentilles, il y a 2 mois et 3 semaines
Recette géniale quand tu rentres de 15 jours devacances et que tes placards et réfrigérateur sont pauvres en produits frais 🤷♀️
De plus je lis curry,je lis lentilles,je dis oui de suite.
J’ai mis un peu plus de lentilles,le fond du paquet fait,une boîte complète de chair de tomates et du cumin en grains parce que j’aime bien le p’tit côté craquant à la dégustation.
Bien qu’il ne soit que 16h,j’ai goûté avec quelques feuilles de basilic qui résistent encore à la fraîcheur automnale et c’est très bon.
Nous allons nous régaler avec un p’tit morceau de tome de Rhuys cidre morgé de la ferme fromagère de Suscinio 😋
Vivement ce soir🤭🙏
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J’achète la tome 😋😋
Bon appétit 😋 -
Pétard… tu fais fort pour un retour de vacances 👍😂😂💪
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Hé bien😳, comme le dit☺️, notre Mimi🥰, tu n’as pas chômé 🤪, c’est un retour en fanfare🤣🤣, ce curry 🍛 doit être une dinguerie 😋, 🙄je vais être obligée🤔 d’allonger ma « to do liste »🤷🏼♀️🤣😂, cette jolie tome🧀 va bien vous réconforter🫠 😘😘
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Bonjour tu as mis quelle quantité de lentilles moi je voulais peut-être faire 400 ou 500 g mais j’ai peur qu’avec le reste ça fasse trop de lentilles il faut tout augmenter ou tu as rien modifié ?
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Bonjour. J’ai dû mettre 400g de lentilles. Je n’ai pas modifié les autres ingrédients.
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Ah la tome de Rhuys 😍
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bochra_3 a noté 5/5 la recette Cake aux épinards, mozzarella et pesto, il y a 2 ans et 9 mois
Fait avec des épinards congelés, mais tellement excellent ce cake !!!
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Je me demandais justement si avec des surgelés ça marchait merci
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Combien de grammes d’épinards surgelés et est-ce qu’il faut les décongeler avant moi j’avoue que j’ai pas trop le temps là de les décongeler
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romain_81 a noté 5/5 la recette Risotto crevettes et curry, il y a 5 ans et 7 mois
Excellente recette j’avais plus de blanc j’ai mis du whisky, j’avais plus d’eau j’ai mis du rhum. Super soirée je recommande
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en fait vous avez fait des crêpes flambées m
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J’ai dû rajouter 2’30 de cuisson
- J
😂
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Tu m’as fait la journée 🤣🤣🤣
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Vous avez d’autres conseils de ce style ? 😂😂😂 je suis preneuse !
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Je vous pique votre recette 😉😁
- N
Humour heiin , J’avais plus de crevette j’ai mis dla vodka, j’avais plus de risotto j’ai mis de la biere. Mdrr vous m’avez fait troop rire
- C
Faut le faire pour être en manque d’eau ….
- M
Mdrrrr excellent
- L
😂😂😂
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MA-GIQUE 😂😂🤭
- D
🤣🤣🤣
- P
J adore vos commentaires 😂
- C
😂😂😂
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Hyper 😂
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J imagine bien que la soirée était super! 🤣
- C
Toi t aime bien le whisky
- C
😂😅🤣🤪😜😝
- S
😂😂
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Une belle caricature des gens qui note une recette en disant qu’il n’avait pas les ingrédients ils ont mis autre chose au passage 😁
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Ah pas d eau !! Ils avait coupé l eau ??😂😂😂😂😂
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Si c était bon on va essayer !! On conduira pas après !!!!
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Rhum et whisky 😉 ça devait être festif
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🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette Cake au surimi, il y a 1 an et 6 mois
Très bon cake😋, très moelleux🫠!! Se découpe très bien☺️ en fines tranches pour un apéro dînatoire🍹!!
Seule entorse à la recette, pas d’huile d’olive🫒 mais huile restante😉 d’un bocal de tomates séchées🍅, soit 38g!! Merci beaucoup😁, pour ce délicieux partage😋, Elkouo 🤗
Bonne journée🌞 à tous🥰-
Il est trop bon 😋 🤤 Parfait pour le pique nique également 😊
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Très bonne idée 😁, ma chérie🥰!! 💖💖💖
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Du coup vous n’avez mis que 38 g d’huile au lieu des 80 et c’est pas trop sec ?
J’avoue que j’ai trouvé la quantité d’huile énorme….-
Bonjour 5marty🌸
Désolée🫣 pour la réponse tardive!!
De même😳, la quantité me paraissait énorme 😱!!
Pas sec du tout, et le parfum de l’huile des tomates 🍅 séchées, donne un délicieux goût à ce cake, à refaire tel quel😋, sans hésiter 🤗.
Bonne journée🌞 à toi😁 et à vous tou(te)s😁
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patycookie a noté 5/5 la recette Cake au surimi, il y a 2 ans et 4 mois
Quelle bonne idée, rapide et délicieuse.
Ici faite au thon et olives noires car ma puce avait mangé les surimis prévus pour le cake à son goûter bien sûr sans me prévenir 🤪-
Ça n’arrive pas que chez moi 😂😂😂
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Très bonne variante😋 de dernière minute, Paty🌸, ou comment rebondir 🤣😂, quand ta Puce💕 dévore le dîner 🤣😂 au goûter 🤣😂!!
Bonne journée 🌸 -
Juste que noter une recette de cake au surimi alors qu’on a pas mis de surimi… mais des olives et du thon je trouve ça aberrant au fond vous notez votre cake pas cette recette 🤭
J’espère que vous posterez votre recette du coup si elle vaut 5 étoiles 🌟😜
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Ma note concerne la recette dans sa globalité.
Car cela reste la recette du cake proposé dans L’agrémentation peut différer mais ne change en rien la composition du cake et donc la réalisation de cette recette reste efficace qu’il y ait du jambon du surimi ou du thon. Écrire la même recette en ne changeant que le thon n’apporterai malheureusement rien à nos cookopines.
Dommage que cela vous ai gêné au point de vous manifester en ce sens pas des plus sympathique.
De là à trouver cela aberrant…
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5marty a posé une question sur la recette Poulet Korma, il y a 11 mois
Bonjour pourriez-vous me donner l’équivalent en poudre pour le cumin, la cardamome et le gingembre lorsqu’il est indiqué qu’ils sont en graines, morceaux ou entier ?
Merci beaucoup 🙏-
Bonjour 👋🏻
Pour le cumin et le gingembre, je dirais 1 CàC .
Pour la cardamome, la pointe d’un couteau ou une pincée
Goûtez avant de rectifier-
Merci beaucoup 😘
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Bibouchka a posé une question sur la recette Poulet Korma, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour, je suis débutante et je possède le Monsieur Cuisine Connect . À l’étape 5 je dois mettre le batteur (fouet pour le TM), pouvez vous me confirmez que nous pouvons cuir avec le batteur. Pas de précision sur la notice.
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Oui bien sûr en tout cas pour le thermomix…
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Bonjour, à éviter avec le MCC, le fouet est destiné aux préparations légères type chantilly
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Bonjour, oui le batteur permet de ne pas « hacher » la viande. Bien à vous.
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Je l’ai réalisée aujourd’hui au MCC sans batteur, le plat est excellent et les morceaux de poulet intactes.
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Merci à tous pour votre réponse. Je testerais la recette au mcc sans batteur, comme cela no risk.
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Oui moi je mets jamais le fouet il faut aller en vitesse 1 sens s’inverse et surtout faire d’assez gros cubes de poulet comme ça même s’ils sont un peu hachés ça reste des morceaux moi j’avais fait l’erreur de faire des tout petits cubes et ça avait fini en purée, délicieuse mais non présentable 😬
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nadinemarie a noté 5/5 la recette Mijoté d’haricots blanc légumes et chorizo, il y a 11 mois et 1 semaine
très bon plat, mis que 20g d’huile d’olive, pas de tomates mais du concentré, chorizo fort pour me garder au chaud toute la journée 🥵
merci Claire.-
Très jolie assiette Nadine, elle me tente beaucoup cette recette 🤗
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oui très bon, attention le chorizo donne soif, j’en suis a 1l d’eau là 😂
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Très très belle assiette Nadine 🤩 couleurs magnifiques
Et ça a l’air drôlement bon 😋-
merci, et ça tient bien au corps😉
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C’est bête 😂😂😂😂 je ne peux rien sur dire ????
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???? zé pas compris là 🤔😂
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Oh non 🤦♀️ pourtant j’étais MDR en te répondant 😂😂 j’étais persuadée que tu aurais tiltée vu mes précédentes réponses sur tes plats !!!
Tu cales toujours ??? -
ah! c’est bien ce qu’il me semblait, j’étais pas certaine😂
tu veux que je fasse revenir les haricots a la poêle pour qu’ils soient moins blanc? -
Merciiii Nad 😂😂 je te dois mon premier tressautage de la journée 🤭🤭😃😃
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tu m’en vois ravie 😂 c’est certainement très bon pour la santé et le moral le tréssautage, je recommande même 2 à 3 tréssautages par jour pour passer une belle journée 🤣 ne pas en abuser non plus au risque de se démettre un truc, je pense que ta journée a bien démarrée😉
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Quelle quantité de concentré de tomates ?
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bonjour, j’ai mis une bonne cuillère à café.
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SirIsmIly a noté 5/5 la recette Cake au surimi, il y a 1 an
Bonsoir 👋
Alors loin de moi l’idée (ni l’intention) d’offenser qui que ce soit par ici, car cette appli est avant tout un endroit de partages, d’échanges, dans la joie, la bonne humeur et la convivialité et de plus, je serai incapable de proposer une recette quelle qu’elle soit … 🤭
mais pour m’être suffisamment informée sur le sujet, je préfère vous avertir sur les méfaits du surimi qui est vraiment très nocif pour la santé.
En effet, il a une histoire, comme précisé dans l’intro ; mais celui que nous trouvons dans le commerce n’a absolument rien à voir…😱
C’est tout sauf du poisson, le PDG d’un grand groupe industriel avait même précisé en anonyme, qu’il « n’en donnerait même pas à son chien »😳J’ai bien conscience que les produits industriels nous envahissent de partout mais nous pouvons être à la fois consomm’acteurs afin de changer la donne pour nous et nos générations futures… 💓💫
Enfin… je ne veux ni « casser l’ambiance » ni passer pour la rabat-joie ou la donneuse de l’çons, ni encore critiquer les choix culinaires de quiconque par ici car j’ai beaucoup d’estime et de respect pour l’humain et c’est en toute sympathie et courtoisie que je poste ce petit message sans vouloir créer de malaises ni de polémiques. 😉
Je vous souhaite donc le meilleur pour la suite mais par dessus tout, que durant cette année ainsi que durant toutes les autres à venir, votre santé et celle de vos proches soient préservées 🤍 afin de passer d’agréables et délicieux moments de partage ensemble 💝
😘
- G
Tout à fait d accord avec vous au sujet du surimi. J ai eu l occasion de voir des vidéos sur sa fabrication …. Je n en mange plus. Si je fais la recette , je remplacerais par du thon
Mes meilleurs vœux à tous et continuons à réaliser des bonnes recettes grâce à Cookomix
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Le thon c’est pas mieux… métaux lourds, mercure…
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🤗
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Pas plus que les allumettes de poulet, et tout autre produit transformé industriel 🤣
Mais c’est à éviter c’est sur… - P
🤔🥴🤒🐠
- K
Pour information les bâtonnets de surimi fabriqués par « la compagnie des pêches de st malo » sont fait avec 36% de merlan bleu, non pas avec des déchets de poisson comme de nombreuses marques en effet.
De même le thon comme beaucoup de produits si consommé pas plus de 2fois/semaine, n est absolument nocif pour la santé, c est comme l aspartame en petites quantités ça va mais lorsqu on en consomme beaucoup (dans le cadre d un régime où le sucre est remplacé par l aspartame par ex) il devient cancérigène.-
Je trouve tout à fait pertinente votre intervention et je suis ravi que vous l’ayez faite effectivement la modération permet beaucoup de choses et heureusement sinon on ne mangerait plus rien aujourd’hui si on commence à mettre la loupe sur tous les produits industriels et on ne peut pas tous aller pêcher notre poisson pour fabriquer notre surimi et cetera et cetera à un moment donné…
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Merci pour cette information ! Ça m’a donné envie de surimi ☺️ Et oui c’est ça, il s’agit de modérer sinon on ne mange plus rien du tout.
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Ben moi, le surimi, j’adore ça. Je pourrais même en faire des repas complets. Tant pis si c’est mauvais pour la santé. S’il faut tout contrôler, autant se jeter par la fenêtre. On n’a qu’une vie…Et au moins je ne fume pas, lol
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Merci beaucoup pour l’information
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Nanananana 🙄
- S
Bonjour pour avoir travaillé dans une usine de surimi d’une très grande marque il n’y a rien de nocif regardez l étiquette les produit utilisé non rien de toxique poisson,amidon de maïs, poudre de lait, le colorant ……du paprika !! Mettez vos doigt dans le paprika vous comprendrez. Le produit en fait c est une pâte à crêpe de poisson 35% avec un prosses ingénieux
En résumé ce n’ai pas plus nocif pour la santé … et la nature car vous pensez manger que du poisson mais que 35% mais vivre que de crèpes j’ai pas une solution
Pour le chien je vois qu’ elle race il peux être car les miens ….j osé pas leur donner, ils m en redemanderaient.
Après 47 ans passer en agro alimentaire j ’étais content de découvrir un process qui m’intriguait depuis des années j ai fini ma carrière content d avoir découvert cela
Mais manger des crêpes tout le temps ! !!. C est pas conseillé 😉🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣- G
Il y a peut-être différentes qualités selon les marques !
- P
Sur « yuka », le surimi n’est pas si mauvais que ça par rapport à d’autres industriels produits…
T’as carrément mis la chèvre toi 😄