Un délice ! Risotto très crémeux et très bon.
Petites modifications : je n’ai pas mis de champignons et j’ai remplacé le mascarpone par de la ricotta.
A refaire !

Hum que c’est bon!! Et très facile à réaliser ! Il faut juste un peu de patience. Comme beaucoup j’ai utilisé du chocolat au lait à la place du chocolat noir, c’est encore plus gourmand (Je confirme également il faut augmenter les quantités indiquées ).
Petite astuce pour l’étape du chocolat : J’ai fait fondre au bain marie la moitié (c’est plus simple qu’au robot ) puis transvaser dans un verre assez haut et tremper les barres dedans.
C’est beaucoup plus facile pour les enrober complètement !
Faire fondre l’autre moitié du chocolat pendant que vous enrobez les 1er comme ça le chocolat ne durcit pas.
Une vrai gourmandise

Recette réalisée au MCC. Faite pour 6 personnes en ajustant les quantités (sauf pour les légumes : j’ai doublé sans mettre de petit pois) et avec du riz « classique » (en fonction de ce que j’avais ! )
Recette très goûteuse et rapide à réaliser. Très bonne cuisson du riz. Il n’est ni trop cuit ni sec. Un délice !

Recette réalisée au MCC et suivie à la lettre.
À partir du moment où l’on rajoute la viande je me suis demandé si il fallait remettre le gobelet doseur?? Je ne l’ai pas mis mais je pense que j’aurai du. À la fin du temps de cuisson indiqué la viande était très très dure. J’ai dû faire mijoter 1h30 en cocotte pour qu’elle soit tendre. Par contre la sauce est absolument délicieuse!!

Toujours réussie !