• Elles sont au four, j’espère qu’elles seront bien moelleuses 🍞😋 1ère fois que je fait cette recette mes 2 pousses se sont bien passées à voir maintenant le résultat….je n’ai pas tresser mais fait des boules.
    Alors verdict: une TUERIE 🎊😍🎉 pour l’instant la meilleure recette de brioche que j’ai faite pour ma part plus moelleuse que la butchy (que j’aime bcp aussi) et texture filante enfin !!!!! 25 minutes ont suffi pour moi.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par djinny Brioche tressée à la mie filante Thermomix par djinny
    MiamJ'aimeLoveWow27
    • Waldsikatze a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo !! Petite question : par rapport à la brioche butchy, comment se passe le dégazage de la pâte ? J’espère moins collante car je me suis tellement galeree avec la brioche butchy que j’hésite à refaire une brioche 👩‍🍳🤔

      • djinny a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui la butchy est plus difficile à façonner car très collante , j’ai trouvé celle ci moins collante et elle s’est conservé mieux que la butchy (plus longtemps)

    • Bettylachouquette a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      J’ai également testé en boule dans un plat à soufflé et l’interieur n’a pas cuit alors que la tressée était top … vos moules sont métalliques ? Mon moule était en Pyrex c’est peut être ça …

    • djinny a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      J’ai pris des moules à cake en métal , mais en fonction de la largeur du moule le temps de cuisson est à surveiller.
      Il faut vérifier avec un couteau ou un pic à brochettes que la brioche est cuite (comme pour un gâteau) et si de la pâte reste collée au couteau il faut prolonger la cuisson.

    • Seysses a répondu il y a 5 mois

      Première brioche tressée encore chaude

  • Brioches délicieuses. J’ai utilisé 20g de levure fraiche. La pousse dans le thermomix se fait en moins d’une heure. Les enfants ont tressé une brioche chacun et on les a mises dans des moules à cake pour une brioche bien haute. Puis nous les avons parsemées de pleinnnnn de perles de sucre. 20 min, départ four froid. Résultat : je vous laisse voir en photo ! (Mie filante, brioche moelleuse)

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Audreyz
    J'aimeWowLoveMiam198
    • Pitou11 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Photos magnifique , je vais la faire

    • Sandrine fleurent a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour ! Très belles brioches … avez vous réalisé vos brioches avec les proportions proposées ou en avez vous fait deux ?
      Par avance merci

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Il s’agit des proportions de la recette. Elles permettent d’en faire 2 moyennes dans des moules à cake. Bonne journée !

      • Sandrine fleurent a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse

      • Alex73 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour la recette est pour 2 tresses je pense

    • Leonie49 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour. Vous avez beurré et fariné vos moules? Merci

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour. Oui je beurre toujours les moules

      • Delfi71 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour , recette testée et approuvée 👍🏻
        L astuce de les mettre dans deux moules à cake est à conserver
        En revanche je ne les ai pas beurrė mais j ai utilisé du papier cuisson !

    • Baboune06@ a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Tres belle brioches … bravo je vais essayer de faire la recette 😀

    • Claudya a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, 20 min au four elle est bien cuite à l intérieur ? Je viens de la faire j ai du mettre 15 min de + elle était pas assez cuite dedans… 🤔

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour Claudya,
        Oui les miennes étaient cuites mais avec la quantité de la recette, j’ai fait 2 brioches dans des moules à cake. Pour une seule brioche, il faut peut être rallonger le temps de cuisson.

      • Claudya a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, vous avez mis le four à quelle température ? Les miennes sont ressorties toutes foncées, quelle est votre astuce ?! 😜

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 9 mois

        180•C chaleur tournante, départ four froid

      • Claudya a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Tout en bas du four avec du papier d alu ? Ou au milieu ? Merci beaucoup pour vos réponses 😉

      • Chedline a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pour moi aussi 20 min c’est très insuffisant. En rajoutant du temps la brioche est très reussie

    • Titefleurdu36 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bravo vos brioches sont superbes je trouve que vos moules à cakes sont longs vous les avez trouvé où merci

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ce sont des moules Tefal classiques. Pas plus longs que la normale. Ça doit être un effet de la photo

    • Chaima a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifiques vos brioches ! J’ai l’impression qu’elles dont bien grosses
      Comment avez vous fait pour qu elles soient aussi grosses
      Pour Al part je fais cuire aussi dans 2moules à cakes et elles ne poussent pas autant 🤔
      Peut être que je travaille trop La pâte quand je veux la façonner…
      Merci pour votre aide

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour. J’ai fait plusieurs fois la recette et elles gonflent toujours autant. J’utilise de la levure fraîche, c’est peut être ce qui fait la différence ?

      • Chaima a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Moi aussi j’utilise de la levure fraîche pourtant 🤔

    • Tyffanny a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      Les perles vous les mettez avant ou en sortant du four ?
      Merci

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour. Avant d’enfourner. Cela ne tiendrait pas sinon.

    • ADLBDN a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir,
      Comment et où la conserver pour la déguster le lendemain ? Merci à vous

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Personnellement, nous en mangeons une le jour même et je congèle l’autre quand elle est à peine refroidie. Une fois décongelée, on dirait qu’elle est toute fraîche

      • Emma31 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour,
        Très bonne idée d’en congeler une!
        Comment la faites-vous décongeler? Vous la repassez au four ou la laissez se décongeler toute seule?
        Merci!

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je le décongèle au micro ondes, c’est plus rapide et ca n’assèche pas la brioche

      • Kro39 a répondu il y a 1 an

        Bonjour Audrey, je viens d’en faire 2 et je voudrais essayer d’en congeler 1. Vous la mettez dans de l’alu ou film transparent? Quand vous la décongeler, vous le faites la veille pour le lendemain à chaleur ambiante ? Merci beaucoup de votre retour. Bon dimanche

      • Audreyz a répondu il y a 1 an

        Bonjour. Je les mets dans des sacs de congélation. Pour la décongélation, à température ambiante.

    • Nana17 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour comment vos enfants ont-ils pu tresser cette pâte !!! La pâte est tellement collante que je n’ai rien pu faire. Combien de farine avez vous rajouter ? Pour ma part très déçue de la texture

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’ai simplement fariné mon plan et roulé les boudins dedans. Je ne trouve pas que la pâte soit très collante.

      • Zabou46 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour je viens de la faire avec du petit lait et je ne trouves pas moi non plus qu’elle soit collante

    • Tiffanycook28 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Mettez vous un peu d’eau dans le four pr cuisson ou pas besoin?

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non, pas besoin

    • zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Waooooh 😍

    • Nanny91 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour 20g de levure fraîche ça fait pas trop?

      • Audreyz a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Non je ne pense pas. On préconise toujours 20g pour 500g de farine

    • Nanny91 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci Audreyz je l’ai faite entre temps elle est top

    • clarumiel a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir
      Je l’ai faite hier avec de la levure de boulanger en sachet j’en ai mis 2 soit 10g
      La brioche est bonne mais trop compact par rapport à la vôtre!!! Je pense que cela vient de la levure je vais allez prendre de la fraîche en boulangerie demain mais merci beaucoup pour la recette et vos réponses qui aide bien 🤗

      • Ninalo a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Perso je n’utili Que les sachets de levure de boulangerie et je n’en mets qu’un et c’est nickel 👌

      • Montgol a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour Je l ai faite hier soir et j ai mis 20 gr de levure fraîche et 2 cuillère à café de fleur d oranger. Un délice au petit déjeuner grillée pu non selon les goûts.
        Guillaume

    • Heasy a répondu il y a 1 an

      Magnifique!! Est ce obligé de la reposer dans le bol ou puis je la transvaser dans un autre récipient pour pouvoir faire autre chose!!

    • Audreyz a répondu il y a 1 an

      Oui bien sûr. Vous pouvez faire lever la brioche dans un autre récipient

    • cynthia88170 a répondu il y a 1 an

      J ai fait la brioche Nanterre la prochaine fois je ferai celle la elle est déjà beaucoup moin long à faire
      Je début mais je serai pour la prochaine fois

    • Bettylachouquette a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour
      J’ai fait une tresse et une autre dans une moule mais celle dans le moule n’était pas cuite à l’intérieur ..,,
      Vos moules à cake font quelle dimension ? Merci

      • Audreyz a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        J’ai des moules de taille classique

    • vanes071331 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Les perles de Sucre avant ou après la cuisson?
      Merci

      • Audreyz a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour. Avant ! Après, elle ne tiendraient pas 😉

    • camillou24 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Quelle est la dimension des moules?

    • laly1981 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Recette pas mal mais j’ai trouvé que ça manquait de sucre !

    • laly1981 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Petite question j’ai laissé reposer la pâte dans le thermomix mais j’ai laissé le couvercle du coup la pâte était un peu molle. Du coup faut il enlever le couvercle ?

      • bibou974 a répondu il y a 6 jours et 9 heures

        Lol c’est drôle Vos deux messages sont exactement les mêmes remarques que moi!
        Pas assez sucré et repos avec couvercle du coup pâte très molle et filandreuse

    • DelphineHAY a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, je ne comprends pas, j’ai suivi la recette en utilisant du beurre salé et ma pâte n’a pas du tout gonflé après 1h30 dans le bol. Savez-vous pourquoi?🤔

      • Audreyz a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Aucune idée. Un problème de levure peut être.

      • nounous a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Bonjour Le sel désactive la levure ne font pas bon ménage

      • Val des Ptits potes a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Peut-être que comme c’etait du beurre salé, le sel est trop vite entré en contact avec la levure et à inhibé son effet

      • DelphineHAY a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Oui peut être car à la 2nd tentative, je l’ai fait avec du beurre doux et là elle a vraiment bien monté.

    • Toimoieux a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonjour départ four froid cela change quelque chose ?

    • vanessdidi85 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci pour l’info pour la levure fraîche je voulais faire la recette mais pas de levure déshydratée en voyant votre photo je me lance a faire ma brioche merci a vous

    • Melidoude a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, est il nécessaire de mettre un récipient d’eau en bas du four ?

      • Audreyz a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Je ne suis pas l’auteure de la recette mais il me semble que ce n’est pas indiqué dans les instructions. Je ne le fais jamais

    • rinrin2483 a répondu il y a 6 mois

      Vous les faites le soir pour le lendemain matin ?

      • Audreyz a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Oui je les congèle encore tièdes et les sors au petit dej

    • saraisrael a répondu il y a 6 mois

      Bonjour,
      Je suis entrain de faire la brioche mais je sais pas si je dois laisser le couvercle pendant la première heure de pousse ou l’enlever ?
      Merci 😊

      • Audreyz a répondu il y a 6 mois

        Je dois arriver un peu tard mais je l’avais laissé et ça a bien poussé

    • sixtine2m a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Pensez vous que l’on puisse diviser les proportions par deux pour n’avoir qu’une brioche?

      • dominique1949 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui mon ami le fait avec succes

    • Karinette14 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Je trouve la pâte très collante et vous ? Au bout d une heure elle n avait pas monté. J ai remis un peu de farine et la je la refais pousser.

      • Lizz a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Une pâte collante pour une brioche, c’est tout a fait normal 🙂

    • Julie1705 a répondu il y a 5 mois

      Première fois sue je réalise cette brioche et j’ai suivi vos conseils. Résultat : une pure merveille. MERCI 😀

    • Cyroliv a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Un délice bien aéré a l’intérieur a peine sorti du four a 16h une brioche sur 2 de partie tellement elle fait l’unanimité a la maison

    • v.manon95 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour quel type de farine svp

      • Agnes17700 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        bonjour, oui j’aimerais bien savoir aussi si il faut utiliser une farine particulière 🙂

      • Cyroliv a répondu il y a 3 mois

        Bonjour je vous conseille la farine ma brioche maison de francine la brioche et bien aéré jai testé avec la 45 et la 55 le brioche était serrée

    • bibou974 a répondu il y a 6 jours et 9 heures

      J’ai réalisé la brioche première fois Pr moi! Alors j’ai quelques remarques/questions
      J’ai utilisé de la levure boulangère (4 sachets de 5g) pour arriver au 20g de vos commentaires mais ça ma paru bcp
      Je ne suis pas sure d’avoir utiliser la bonne levure
      Ensuite quand j’ai laissé pousser avec couvercle la pâte était collante et filandreuse… c’est normal?
      Et enfin je ne l’ai pas trouvé assez sucré 😕 mais c’est peut être que moi
      Ah et petite précision, faite avec le monsieur cuisine connect

    • kikitte a répondu il y a 2 jours et 14 heures

      Bonjour vous faites cuire à four froid en chaleur tournante a 180° ?merci de votre reponse

  • Si cela peut vous aider, voici un résumé en images des couches : ne pas hésitez à bien bien serrer les biscuits … c’est la base de la structure ..
    Je viens d’en refaire un plus petit pour ce soir.
    Pour reprendre le commentaire d’Eiffel 13, le fait de mettre le cacao en couche un peu épaisse, permet également « d’éponger » un peu l’humidité de la préparation. Rien ne vous empêche, si vous l’aviez parsemé avec parcimonie (!!) d’en rajouter au moment de servir .. 😋

    Tiramisù, l’original Thermomix par babel12
    J'aimeMiamLove53
    • Joyce77 a répondu il y a 3 ans

      Merci c’est top.

      • babel12 a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir Joyce77. Merci pour votre commentaire, c’est très gentil !

    • Bettylachouquette a répondu il y a 12 mois

      Bonjour je souhaite tester votre recette mais j’ai une Nespresso donc pas de café filtre, comment avoir l’équivalence ? Merci

      • babel12 a répondu il y a 12 mois

        Bonjour Betty.
        Oui effectivement … le volume de liquide/café équivaut à environ 1/2 à 3/4 de litre …
        Vous pouvez acheter du café soluble en petit flacon ou mieux en stick (j’ai déjà eu recours à cette pratique). Mettez en environ une bonne dizaine à dissoudre.. il faut vraiment que le cafe soit fort..

    • vero972 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Pour celles et ceux qui n’aiment pas le café je vous propose une variante que mes proches ont dévoré en un éclair :
      J’ai remplacé le café par de la chicorée aromatisée non pas de rhum mais de liqueur antillaise (pruneaux/raisins) mais la liqueur de votre choix fera l’affaire 😜
      J’ai mis une cuillère de sucre en moins.
      La première couche de biscuits a été remplacée par des spéculos (trempés dans la chicorée bien sur)
      Voilà, si cela vous tentent. ✌️

    • byljt a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci pour ces photos c’est un petit plus qui nous aide beaucoup 👍🏻👌🏻😊

  • Excellente recette !
    J’en ai testé mais jamais celà ne ressemblait à une brioche 😂
    Avec la quantité j’ai réalisé une brioche aux pralines et une autre nature.
    Réalisées avec de la levure déshydratée

    Brioche mousseline Thermomix par Bettylachouquette
    J'aimeMiam8
    • Mm07 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir, pour votre levure déshydratée avez vous mis un peu d’eau tiède ou juste la levure?

      • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        10g de levure dehydratée avec 3 cas d’eau tiède je delaye et ensuite je l’ajoute aux ingrédients

    • Mamie fanfan a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Je suis en train d’en faire une avec de la levure déshydraté et j’avais un peut peur … on Véra !!

      • VEROPINCOT a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Quel fut le résultat par rapport à de la levure fraîche ?

      • Mamie fanfan a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour ,maintenant je fais toutes mes pâtisseries avec de la levure déshydrate et ça fonctionne sans souci !!!

  • Four statique c’est chaleur tournante ? Merci de la réponse

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Non , c’est différent !
      Vous pouvez utiliser la chaleur tournante en surveillant la cuisson.

      • Brigitte05 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup .c’est donc une chaleur traditionnelle. 🌲

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui , je préfère les cuissons plus douce !

      • Brigitte05 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup de votre avis et joyeuses fêtes 🎉

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci !
        Joyeux noël. 🎄🎄

    • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      Vous mettez la brioche à four froid ou chaud ?
      Four froid c’est pour qu’elle gonfle mieux ?
      Merci

      • Brigitte05 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’ai démarré à froid . Par contre je voudrais trouver une recette où la mie soit plus légère . Celle ci est bonne mais avez vous une autre recette expérimentée ?

      • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Pas douée en brioche je vais la refaire car je pense ne pas avoir laissé assez gonfler la deuxième pause j’ai utiliser de la levure déshydratée

      • Brigitte05 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je pense qu’il vaut mieux prendre de la levure fraîche

  • J’ai suivi la recette à la lettre mais ma pâte n’a pas levé du coup la brioche n’est pas moelleuse ni aérée mais dure et sèche.
    Je ne sais pas du tout ce que j’ai pu louper 😓 ? Le lendemain matin la pâte n’avait pas levé, au niveau du volume elle est restée tel que je l’avais mise le soir même est ce que c’est normal ?
    Dommage car elle avait une bonne odeur et goût de beurre.

    Brioche mousseline Thermomix par choupiz
    J'aime1
    • djinny a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Moi j’ai utilisé de la levure sèche et pas de problème, si vous avez utilisé cette levure aussi il faut savoir qu’il est nécessaire de la diluer dans un peu d’eau ou de lait tiède avant de commencer la recette . La pâte au frigo moi non plus n’avait pas gonflé c’est après le façonnage qu’elle a bien gonflée , la brioche était très bonne attention aussi au temps de cuisson qui peut la dessécher moi je réduirais encore de 5 min sur mon four la prochaine fois.

      • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        Je veux tester la recette avec de la lecure sèche, quelle quantité avez vous utiliser ? Merci

    • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

      1 sachet de 5,5g

  • Excellente la meilleure pour moi . Je l avais réalisée autrefois sans thermomix (recette Tupperware)mais avec thermomix c est tout simple. J avais peur qu elle ne lève pas vu que la levure n était pas diluée et chauffée mais elle a tellement gonflé que la pâte a débordé du moule à la cuisson . A refaire sans hésiter

    • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous avez tester avec de la levure sèche ?

    • Obf19 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Non je n ai pas utilisé de levure sèche mais le résultat doit être identique

  • Bonjour. Peut-on utiliser de la levure sèche à la place de la levure fraîche et si oui en quelle quantité ?

    J'aime1
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour,
      Je prépare toutes mes brioches avec de la levure fraîche, je pense que vous pouvez utiliser de la levure sèche entre 8 à 10 g
      J’espère que vous aurez le même résultat, une brioche très moelleuse…

      • Val74 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, et lorsqu’on a la levure au congélateur, vu qu’il n’y a pas de dilution dans eau ou lait …. c’est possible d’ajouter un peu de liquide et un peu plus de farine ?

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Il faut sortir la levure du congélateur et la laisser decongeler au frigo et suivre la recette….

    • sandrine droumenq a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je ne trouve pas de levure fraîche la où j’habite mais j’utilise un ratio de 1 à 3 : pour 3 g de levure fraîche mettre 1 gramme de levure sèche; ça marche très bien aussi.

      • lolotteDv a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je teste avec la levure sèche ce soir. Verdict demain 🤞🤞🤞

    • hadam a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Est quelle est réussit avec la levure sèche ?

    • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Alors ca a donné quoi avec de la levure sèche ?

    • Crissi69 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très réussie

  • Fait la moitié de la recette pour tester, avec levure sèche et diluée dans un peu d’eau, laissée lever 4h, verdict au goûter…
    Donc verdict très bonne la meilleure que j’ai faite, j’ai mis 40g de sucre (pour la moitié de la recette) la prochaine fois 20 minutes de cuisson suffisent pour moi elle sera encore meilleure .

    Brioche mousseline Thermomix par djinny Brioche mousseline Thermomix par djinny Brioche mousseline Thermomix par djinny
    J'aime8
    • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour vous avez utiliser combien de quantité de levure sèche ? Je voudrais tester cette recette car chez moi la brioche est toujours ratée 🙄

    • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour j’ai mis 1 sachet de 5,5g

    • vanyl a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Avez vous utilisé de la levure de boulanger ?
      Merci

    • djinny a répondu il y a 1 an

      Oui c’est ça

    • djinny a répondu il y a 1 an

      Levure sèche de boulanger en sachet

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !