Bidoumoon
Actif il y a 12 heures et 48 minutes
Bidoumoon a commenté la recette Foie gras au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois
Je fais cette recette depuis 3 ans déjà et c’est toujours un delice ! Pour cette année j’ai un peu peur mon foie a mariné bcp plus longtemps que les 8h recommandé … Un imprévu m’a empêché de le cuire plus tôt il est donc resté dans la préparation pendant quasi 22h !!!!! Sachant que le foie cru était à la base congelé
Du coup j’ai augmenté le temps de cuisson pour faire un foie cuit ….
Vous pensez qu’il pourra être mangé en toute sécurité ou pas ?
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Bidoumoon a noté 4/5 la recette Glace au yaourt, il y a 4 ans et 9 mois
Un peu de m&ms et du caramel !
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Bidoumoon a noté 4/5 la recette Pancake myrtilles et pépites de chocolat, il y a 5 ans et 12 mois
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Bidoumoon a noté 3/5 la recette Brocolis sauce roquefort, il y a 6 ans
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Bidoumoon a commenté la recette Brioche suisse au Thermomix, il y a 6 ans et 5 mois
Ils ont l’air bon !!!
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Bidoumoon a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 6 ans et 6 mois
J’ai réduit la quantité de poireaux et j’ai complété avec des champignons
Super bon ! -
Bidoumoon s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour, je ne comprend pas tout ,votre foie était à la base cru et congelé ça j’ai compris mais comme il est resté 22h dans la marinade ,il aura bien été décongelé pendant ce temps là donc pourquoi l’avoir cuit plus? Et ne vous inquiétez pas il sera très bon, plus ça reste en marinade plus c’est goutu😋😋
J’avais un peu peur au développement des bactéries … ☺️