• Sauce liquide et froide chauffée 1mn

  • Où peut-on acheter des coings?

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    • NAMOURE a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Ce n’est pas la saison. Il faut attendre novembre 😉

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Ok pour ça que j en pas trouvé merci pour votre réponse 🤗 je vais faire des confitures avec les fruits de saison

    • NAMOURE a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Oui je viens de faire fraises trop bonnes.

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Moi j’ai fait hier mais j avais mis trop de sucre, suite des réponses j’ai rajouté des fraises et recuit

    • NAMOURE a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bravo

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci vive ce site pour le partage et vive le thermomix 🥰

      • NAMOURE a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Voilà pourquoi je préfère ce site (nouvelle depuis 1 mois avant pas Thermomix )
        Merci bcp au plaisir

  • Tuerie
    Avec des petits dés de pommes dans la pâte
    Et de la cannelle et sucre saupoudrées dessus…

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par lylimix
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    • Ansooo a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Magnifique !

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Très beau gâteau, bonne dégustation 😋

  • Très bon gâteau

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par christpecq
    J'aimeLove6
    • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Très beau gâteau 😋

      • christpecq a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci😋

  • Bien meilleur que le traditionnel et classique gâteau aux pommes 🥧 🍏 !
    J’ai ajouté des cubes de pommes à la pâte et saupoudrer également de cannelle.

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par AmeletCie Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par AmeletCie Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par AmeletCie
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    • zazou3 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J’ai fait comme vous, pas encore goûter mais il est plutôt beau. Par contre il est vachement retombé à la sortie du four ..😕

      • AmeletCie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui apparemment nombreuses disent ça qu’il gonfle beaucoup puis retombe…
        Moi j’ai pas eu ce soucis, et j’ai mis 1 sachet de levure et demi

      • zazou3 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J’ai également mis 1 sachet 1/2 vu les commentaires . Mais la cuisson a durée plus longtemps que prévu il était pas cuis.. du coup pas terrible à mangé je trouvais.. mais je re tenterai quand même 😊

    • AmeletCie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Ah oui ? 🤔 Niveau cuisson ça avait été impec 👍🏻

    • atlas68 a répondu il y a 3 mois

      MAGNIFIQUE !!!

      • AmeletCie a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci c’est gentil ☺️

      • atlas68 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Oui car le régal de fait d’abord avec les yeux 🎂

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Très beau gâteau très généreux donne envie, je me lance merci pour votre partage 🤗

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Très beau gâteau très généreux donne envie, je me lance merci pour votre partage 🤗

  • bonjour quelle quantité de confisuc si je n’ai pas d’agar-agar ?

    J'aime2
    • Plopinou a répondu il y a 11 mois

      Bonjour
      Pour réaliser une confiture traditionnelle, ont procede de la manière suivante
      Au temps de fruit que de sucre pour confiture
      Ce qui fait dans votre cas 700g de confisuc pour 700g de fraises
      Bonne fin de journée

      • zabou676 a répondu il y a 11 mois

        merci

      • zabou676 a répondu il y a 11 mois

        j’ai fait celle du livre vert j’ai pourtant prolongé la cuisson elle est très liquide

      • Plopinou a répondu il y a 11 mois

        Personnellement j’ai fait de la confiture de mandarine , myrtilles et framboises pour mes paniers gourmands de noël
        Et au bout de 3 semaines tout mes convives avaient terminer les confitures 😉
        Et je les ai réaliser comme je vous l’ai précédemment indiquer et aucun soucis

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        J ai suivi votre conseil mis autant de sucre que de fraises, vous devez être accro au sucre car ma confiture est vraiment trop trop sucrée et j ai 6 pots heureusement qu on m a repondu en me conseillant de la recuire avec des fruits en plus… 👹

  • Minou, de l aide…
    Je viens de faire ma confiture avec du confisucre et dans un commentaire était indiqué autant de sucre que de fraises et la cata elle est beaucoup trop sucrée presque immangeable, y aurait- il une solution pour la rattraper, j’ai 6 pots merci de votre réponse 😪

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    • Justine a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Refaire cuire avec d’autres fraises ?
      Je mets 1 kg de fruit pour 500 g de sucre et c’est parfait pour nous! Courage 🙂

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bonsoir Justine
        Je vous remercie pour votre retour, j’ai mis 900 de fraises donc vous pensez que je dois la recuire avec combien de fraises en plus ?

      • Isa1981 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Logiquement au moins la moitié de fraises en plus donc 450g, a priori. 🍀

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci Isa pour votre réponse, bonne journée

    • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Suite aux réponses que j ai reçu je refait cuire la confiture avec 500 g de fraises en plus ayant mis 900 g de fruits et autant de sucre, encore 🙏 ce site est vraiment génial 👍 beaucoup de partage malgré quelques conseils à ne pas toujours suivre mais pas grave c est avec les erreurs qu’on se perfectionne 😌

  • Bjr tt l’monde,

    J’aimerais apporté qq connaissances de confituriers…
    1) remplacer le jus citron par mm quantité de vinaigre de cidre bio = renforce goût du fruit ;
    2) si acidité, juste avant de répartir ds les pots, ajouter bonne pincée de bicarbonate de soude alimentaire & mélanger à la spatule, tt simplement ;
    3) les pots peuvent être retournés : 10/15mn suffisent à « faire le vide ».

    Enfin, tt l’monde n’a pas la possibilité d’éditer des étiquettes, utiliser feutre posca ts supports (s’efface au lavage).

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    • Fdgers a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merci pour ces astuces

    • Deborah69500 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour ! Puis-je savoir ce que tu entends par retournés ? Je mers tout dans le pot, je ferme et je retourne 10/15mns ? Désolée si cette question semble bête ; je démarre dans l’art des confirures 🙂

      • Cocodu66 a répondu il y a 11 mois

        Oui.c’est bien ça.

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 11 mois

        Voui, c’est cela

      • Choupie34 a répondu il y a 11 mois

        Ça veut dire qu’il faut les poser le couvercle en bas. Je ne savais pas qu’il suffisait d’attendre 15 min

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Si tu laisses + longtemps, les particules du couvercle s’installent ds ta confiture : beurk

    • Isabelle95270 a répondu il y a 4 semaines

      Perso je ne retourne jamais mes pots et aucun soucis, je rempli un pot et le ferme immédiatement.

    • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour
      Pourriez vous me renseigner comment rattraper une confiture trop sucrée, d après un commentaire j’ai mis autant de fruits que de confisucre et cata elle est presque immangeable beaucoup trop sucrée et j’ai mis 900 g de 🍓 🤦‍♀️merci pour votre réponse

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bjr Bredala,

        N’ayant jamais rencontré ce souci, je te conseille de rechercher sur la toile car n’ai aucune réponse si ce n’est que de la re-cuire avec mm quantité de fruits en +.

        Courage

      • Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bjr Pascale
        Oui c est que je fais suite à un autre commentaire vu que j ai 900 g de fraises et autant de sucre je l a recuit avec 500 g de fraises merci 🙏 de m avoir répondu vraiment super ce site on ne sent pas seule 🥰

    • louloutbtk a répondu il y a 20 heures et 49 minutes

      Bonsoir, j’ai mis le citron directement dans le saladier, ça peut être un problème ? Également, j’ai préparé les abricots a 13h00… est CE ce ça fait trop long si je les cuits a 7h demain matin???

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 14 heures et 13 minutes

        Bjr Louloutbtk,

        Pr le citron, je ne sais pas mais je ne pense pas. Le top étant qd mm le vinaigre de cidre bio.

        Sinon, aucun souci, tu peux les cuire ce matin mais ne atrde pas s’ils ne sont pas au frais, malgré ces hautes t°.

  • Trop bon et très rafraîchissant !!!! Recette parfaite !! Merci 😉🍓🍓

    Mojito fraise Thermomix par isabellegauvain
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    • Nunuche a répondu il y a 1 an

      Bravo ! Ça donne envie !!

      • isabellegauvain a répondu il y a 1 an

        Merci !!!! Oui très bon et très frais !!! Testez le vous ne serez pas déçu 😋

    • Bredala a répondu il y a 3 semaines

      Bravo très belle présentation 👍

  • Quoi de mieux pour faire plaisir à sa ptite maman pour la fête des mères 😍
    Une tuerie ce cocktail 🍹je crois que je vais plus m’arrêter d’en faire ! Je vais devoir congeler des fraises pour en faire toute l’année 😂

    Mojito fraise Thermomix par melmathys
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    • Bredala a répondu il y a 3 semaines

      Whoou quelle belle présentation votre maman est gâtée 🥰

  • Très bonne salade, faite avec des œufs de caille et de la ciboulette, un classique chez nous en Alsace en été 😋

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  • Une salade simple a faire et délicieuse.
    C’est frais.les enfants ont adoré et les grands aussi 😉
    J ai utiliser le termomix juste pour cuire les pommes de terres et fèves.pour le reste j’ai fait a la main car je préfères couper mes poivrons tomates etc en petit dès moi même.
    Merci pour cette recette.

    Solterito Thermomix par chirine
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    • Bredala a répondu il y a 3 semaines

      Très belle salade colorée qui donne envie, je vais l essayer hum

  • Bonjour et merci d’avoir partagé cette recette que j’ai respectée à la lettre et ajoutée derechef à mon carnet. Une nouvelle façon pour moi de consommer cet excellent légume qu’est le céleri-rave, autrement qu’en entrée ou en velouté.

    Purée de céléri Thermomix par Jluc
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    • Marie44 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour le commentaire. Contente pour vous. C’est en effet, une de mes classiques.

      • Bredala a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Effectivement une très bonne purée qui a du goût

  • Bon mais un peu liquide peut être pas assez cuit quelqu’un a une idée ?

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    • Adeline68190 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Cc elle a pas epaissi meme après avoir retourné le pot?

    • bb21 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour très peu épaissi

      • Bredala a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Moi je veille à bien essorer la rhubarbe… et j ai prolongé la cuisson de 5 mn

    • bb21 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Je ferai cela la prochaine fois

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