celine.phlp
Actif il y a 2 jours et 16 heures- C
celine.phlp a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 1 an et 7 mois
Bonjour à tous 😊, j’ai complètement oublier la levure de boulanger fraîche, est-il possible de la remplacer par de la déshydratatée ??
- C
celine.phlp a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour à toutes, j’ai réalisé la recette car vos commentaires mon donné envie mais le résultat était pas top…
Mon Mc Flurry était complètement liquide.. je l’ai pourtant mis 15 minutes au congélateur à la fin.
Je l’ai réalisé au Kccok multi.
Quelqu’un serait peut-être me dire ce qu’il c’est passé ?Bonjour dans ce cas il faut remettre au congélateur
raida a noté 5/5 la recette Fajitas, il y a 4 ans et 10 mois
Faites hier soir et bien elles étaient excellentes. Gratinées au four juste une tuerie.
Quelle sauce vous avez fait svp pour gratiner au four ? Bechamel non ?
Bonjour,
Oui la béchamel de minou elle est excellente
- C
Vous avez doublé les doses ?
Bonsoir Céline,
Doses respectées à la lettre. Bonne soirée.
- C
Merci beaucoup 😊
À votre service
- M
Bonjour désolé mais c est qui minou lol
Bonsoir,
Minou c’est une personne qui met de très bonnes recettes sur cookomix 😊😊😊
Allez voir son profil 😉
- P
A chaque fois que j’en fais je les rate 😕. Je trouve ça dure à étaler car la pâte est élastique. Et quand je met la pâte dans la poêle elle se déforme, n’est plus ronde et fait des pâtés ! 😩 Auriez vous des conseils pour m’améliorer ? 😬
Bonjour Pitane,
Moi j’achète des galettes de blé déjà toute faite en magasin. Désolée mais je ne pense pas pouvoir vous aider, a mon avis c’est un tour de main qu’il faut avoir 😉
- C
celine.phlp a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour à toutes, je souhaite réaliser les pains ce soir, mais j’aurai besoin de vos conseils! J’ai le kcook multi Smart et dès que je met 500 grammes de farine celui-ci ce met en » moteur en surchauffe » du coup arrêt de l’appareil en pleins pétrissage, comment faire pour ne pas que ça recommence ? Merci de vos réponses 😘
- C
celine.phlp a posé une question sur la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour je suis en train de réaliser la recette à l’aide de mon kcook multi smart mais je suis bloqué à l’étape des courgettes.
Dans la recette ils disent d’ajouter de l’huile d’olive et de mettre le robot en mode varoma 12 minutes. Cela veut dire que je dois mettre le panier vapeur ?- V
Varoma c est une temperature sur le thermomix. Lorsqu on tourne le bouton des temperatures apres 120°c il y a varoma
- C
Merci de votre réponse. Cela veut dire à forte température du coup?
- V
Non pas forcement
On m a dit une fois que la temperature varoma etait une cuisson style vapeur entre 110 et 120°c.À confirmer par quelqu’un qui s’y connait mieux.
- C
celine.phlp a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans
Bonjour, je ne comprend pas la fin de la recette. Il faut séparer la pâte en deux, et étaler la première pâte.
Et vous faisons pareil avec la deuxième?
La recette est pour deux pizzas ?Bonjour oui la recette est pour 2 pizzas
Oui 2 pizzas
- K
Ou pour une grande pizza rectangulaire !!
- C
celine.phlp a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 5 ans
Bonjour j’aimerais réaliser la recette mais je ne comprends pas l’étape où il faut diviser la pâte en deux ainsi on met les ingrédients mais comment fait-on pour finir de le recouvrir de pâtes?
Est-ce obligé d’utiliser de la levure de boulanger « fraîche »?
Merci pour vos réponses- V
Bonjour
Il faut diviser la pate en 10 à 12 boules. Applatir chaque boule, la garnir et bien refermer comme une aumoniere pour que rien ne s’echappe à la cuisson.
Vous pouvez rzmplacer la levure fraiche par de la levure seche pour pain et brioche. - C
Merci beaucoup!!!
Plopinou a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 6 ans et 4 mois
Recette suivie à la lettre , j’ai badigeonner le fond des bun’s avec de la moutarde
A la place de jechuo veuillez lire chorizo merci et désolé mon téléphone est dingue
Je pense que la prochaine fois je mettrais la même garniture , mais avec du jechuo
Sinon avec de mozzarella où jambon cru fromage à raclette
Les condiments et graines sésames pavot apportent vraiment un plus, pain très moelleux
Mon mari me dit c’est une tuerie
Pour info chaque bun’s pèse 50 h et j’ai ou en réaliser 12
A refaire urgemmentAppetissants et beaux 👍
Merci ça fait plaisir
Ils sont hyper moelleux
Super beaux tes bun’s !! Ils ont l’air bien bons dommage que la tablette n’envoie pas les effluves !! 😋
Malheureusement le progrès n’a pas encore réussi à envoyer , les effluves
Mais sache que dans la cuisine ça sentait vraiment très bon
Et merci beaucoup pour le compliment 😁
- R
Miam !! 😊
Merci rachel
Tous chez lili et doudou 42, c est une bun’s party!!!!😆
Oui on arrive …..🥂
Bonsoir madie
Y a pas de soucis
Vous pouvez venir, ça sera avec plaisir😃
- C
Super beau ! C’est obliger de mettre de la levure de boulanger » fraîche « ?
Bonjour ! Y’a t’il une manipulation précise à faire pour la soudure avant de les déposer sur la plaque ? J’ai peur que ça explose au moment de la cuisson … ? Merci
- S
Bonjour, vous repliez les buns sur eux-mêmes, comment faire pour garder une forme ronde et non demi cercle?
Bonjour peut on les congeler
Bonsoir mes bun’s était très bons j ai un peu galéré a fermer les pains pour éviter les débordements. Je pense testé ses pains pour faire des burgers
- I
Bonsoir es ce que quelqu un serait me dire si les buns peuvent ce congeler après cuisson et refroidit merci
Je pense que oui êtant donné que l’on en trouve au rayon surgelé 😉
effectivement le t9 est en rage contre vous 😂😂
Bonjour Céline Oui vous pouvez mettre de la déshydratée
Vous pouvez utiliser de la levure déshydratée, mais pas 15 g, 2 fois et demi moins