• Bonjour je suis en train de réaliser la recette à l’aide de mon kcook multi smart mais je suis bloqué à l’étape des courgettes.
    Dans la recette ils disent d’ajouter de l’huile d’olive et de mettre le robot en mode varoma 12 minutes. Cela veut dire que je dois mettre le panier vapeur ?

    • vivi13360 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Varoma c est une temperature sur le thermomix. Lorsqu on tourne le bouton des temperatures apres 120°c il y a varoma

    • celine.phlp a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Merci de votre réponse. Cela veut dire à forte température du coup?

      • vivi13360 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Non pas forcement
        On m a dit une fois que la temperature varoma etait une cuisson style vapeur entre 110 et 120°c.

        À confirmer par quelqu’un qui s’y connait mieux.

  • Bonjour, je ne comprend pas la fin de la recette. Il faut séparer la pâte en deux, et étaler la première pâte.
    Et vous faisons pareil avec la deuxième?
    La recette est pour deux pizzas ?

    • Sasa68 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour oui la recette est pour 2 pizzas

    • Cecilou89 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Oui 2 pizzas

    • kimmi76 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Ou pour une grande pizza rectangulaire !!

  • Bonjour j’aimerais réaliser la recette mais je ne comprends pas l’étape où il faut diviser la pâte en deux ainsi on met les ingrédients mais comment fait-on pour finir de le recouvrir de pâtes?
    Est-ce obligé d’utiliser de la levure de boulanger « fraîche »?
    Merci pour vos réponses

    • vivi13360 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Il faut diviser la pate en 10 à 12 boules. Applatir chaque boule, la garnir et bien refermer comme une aumoniere pour que rien ne s’echappe à la cuisson.
      Vous pouvez rzmplacer la levure fraiche par de la levure seche pour pain et brioche.

    • celine.phlp a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup!!!

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