Skandal a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 an et 10 mois
Délicieuse recette réalisée sous forme de pendule à l’occasion du nouvel an et qui a eu beaucoup de succès aussi bien chez les grands que chez les petits!😊 J’ai fait la chantilly avec mon robot pâtissier (beaucoup plus efficace !).
J’ai également ajouté une couche de nutella au centre , oh la gourmande ! 😇
La génoise était épaisse mais cela n’a pas gêné à la dégustation contrairement à ce que je craignais.
Bref, à refaire sans hésiter!
Et bonne année 2024 à tous! 🎉
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L'Alsacienne a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 5 mois
Excellent rien à redire, voici mon bavarois aux Cerises réalisé pour fêter les 13 Ans de mon chien 🐶 🐾 il n’en a pas mangé juste pour marquer le coup. j’ai suivi la recette à la lettre sauf évidemment la framboise a été remplacée par la cerise car il fallait bien rendre hommage à mon cerisier, 🍒qui m’a bien gâté cette année.😜 Comme j’ai mis le spray à effet velours pour l’effet wouah 😁 j’ai fait le nappage en insert c’était parfait gustativement et esthétiquement.
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Voici l’intérieur
- M
🌸🌸😃😃🎂🎂 petit gâté Hermés
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Oh que oui 😁
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Wouaou 😳 magnifique, mais comment tu as fait cette déco de folie ???
Tu as du passer énormément de temps ?? -
Merci Francis, c’est vrai qu’il a fait un effet auprès des invités. Le gâteau à été fait en plusieurs étapes (congelé) et la finition donc le spray velours se vaporise dès la sortie du congélateur voilà 😀
- C
Bonjour, pour l’insert avez-vous augmenté les quantités de fruits et de gélatine ?
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Bonjour, non j’ai suivi la recette.
- C
Merci beaucoup pour votre retour
- C
Dernière question. Si je le sors du congélateur et que je mets du spray velours il tiendra jusqu’au lendemain ? Où est-ce mieux de le mettre en dernière minute ?
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Le spray se met le jour de la décongélation pas avant.
- C
Et si je le décongèle le gâteau vendredi pour le manger samedi est-ce que le spray sera encore bien si je le mets vendredi ?
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Non le spray s’effrite le lendemain.
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Adeline_13 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 6 mois
Très bon 😍
J’ai suivi la recette à la lettre, j’ai juste utilisé le nappage en insert.
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La forme est magnifique !!!!
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Oh qu’il est beau! 😍💓 Bravo c’est réussi 👏
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Elle est magnifique votre bavaroise👍, félicitations.
J ai fait cette bavaroise aussi elle était délicieuse tout le monde c est régaler 😋 A refaire -
Ouahou. Suis bluffée
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Visuellement magnifique et pour l avoir déjà fait il est aussi super bon.
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Superbe visuel avec ce moule🤩🤩🤩
- Q
Super idée d’utiliser le nappage en insert. Magnifique votre bavarois
- C
Bonjour ,bravo ,j’ai le même moule que vous j’ai déjà fait le bavarois au 3 chocolats dedans.Je veux tenter cette recette ,vous pensez que je peux utiliser des framboises surgelées vu qu’on re congèle ensuite .Bonne journée
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Personnellement j’utilise toujours des framboises congelées que je recongele après et aucun problème.
- C
Merci ,beaucoup
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Avec les moules de la même marque en mini.Top également 👍
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Bonjour, je viens de le faire dans ce moule, combien de temps avant de servir l’avez vous sorti du congel pour qu’il décongèle tranquillement ?
Rien qui coule ?
Merci de votre réponse ☺️-
Bonjour,
Je décongèle la veille au soir pour le lendemain midi. Les bavarois decongelent tout doucement dans le réfrigérateur. Je les sors 30 min avant de manger et rien ne coule😁.
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Bonjour vous avez doublé les quantités car j’ai le même moule que vous et votre insert vous l’avez fait dans quoi svp merci bonne journée
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Bonjour,
Non j’ai gardé les mêmes quantités.
J’ai le moule a insert de la même marque
Bonne journée 😁 -
Bonjour, j’ai également ce moule, le rendu est super sympa ! Merci pour l’idée déco. 😊
- M
Incroyable, comment faites vous cela ?? Vous faites le gâteau à l’envers ? D’abord la mousse ?
- C
Bonjour, je suis entrain de faire ce bavarois. Pour un insert de cette taille faut-il augmenter les quantités de framboises et gélatine ?
- C
Voici mon moule
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L'Alsacienne a noté 5/5 la recette Tarte aux myrtilles, il y a 8 mois et 2 semaines
Merci ElisaS pour le partage elle vaut largement les 5 étoiles, 👌🏼vraiment excellente cette tarte aux myrtilles. J’ai reçu les félicitations de mes convives, effectivement elle est digne d’une très bonne pâtisserie.😋
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mais quelle est belle! 👏🏼
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Merci 😚
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Whouahou !!!! J’adore 🥰
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Merci beaucoup 🤩
- C
Bonjour, vous avez suivis la recette ou modifier quelque chose ?
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Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre elle est parfaite, mais il faut mettre des vraies myrtilles c’est meilleur.😀
- C
celta a posé une question sur la recette Brioche salée jambon fromage, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonjour, peut-on la manger froide ?
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Bonjour 👋🏻
Servie à la température ambiante sans problème- C
Ok super, merci pour votre réponse
- C
celta a posé une question sur la recette Tarte aux myrtilles, il y a 6 mois
Bonjour, peut-on congeler cette tarte ?
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Bonjour,
Désolée je n’en ai aucune idée car je n’ai jamais essayé- C
Merci pour votre réponse
- C
celta a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 6 mois
Bonsoir , peut-on congeler cette mousse ?
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Je ne le conseille pas du tout.
En effet, congeler une mousse
au chocolat peut altérer sa texture, la rendant plus dense et moins aérienne.
Ça peut également affecter le goût du dessert car la congélation modifie la saveur du chocolat et de la crème.- C
Merci pour votre réponse (rapide) 😉
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Alex Conseillère Guy Demarle a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 1 an
Une turie
Je l’ai un peu revisité pour des numbers cakes.
C’était un régal, je garde bien cette recette sous le coude pour d’autres réalisations-
Belle et appétissante revisite 👏
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Bonjour, comment avez-vous fait la crème
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Bonjour, comme sur la recette. Crème diplomate
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Très beaux, votre déco est réussie
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Canon ! Quelle est votre recette de génoise svp? Vous faites un chiffre de quel format avec ces quantités ? A4? A3?
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La génoise n’est pas réalisée au thermomix et c’est A3
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Que c’est beau et appétissant, bravo 👏
- P
Bonjour peut on avoir la recette entière de ce gâteau merci
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Bonsoir, génoise, crème diplomate, fruits et rien de plus…
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Peux t’on faire avec des fraises surgelés ?svp
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Non elles vont rentre de l’eau et ca ne se tiendra pas sur le gâteau
- C
Bonjour, je voudrais réaliser votre recette samedi prochain. Pour les quantités, avez vous pris les mêmes que la recette ? Est-ce que cela suffit pour faire 2 chiffres ? Pour la génoise et crème diplomate (crème pâtissière avec 350 grs de lait et chantilly avec 150 grs de crème)
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Christine Tessier a commenté l'article Le Thermomix TM7 – Toutes les infos !, il y a 9 mois
Le bol du nouveau Thermomix TM7 a une capacité de 2,2 litres, identique à celle du modèle précédent. Cependant, son poids a augmenté, passant de 900 grammes à 1,7 kilogramme
- M
Bonjour j aimerais le découvrir
J ai tous les worwerk
Depuis 1970
Et élever 9 enfants
Jamais il me font fait bon
Comment xe le procurait
Car Les personnes qui me
Les sont vendu
Dans le Nord et en Alsace
Sont à la retraiteSa pourrait intéresser mes enfants aussi
CordialementVeuillez passez le Message à un vendeur
Cordialement
MME Macé Marie Jeanne-
Bonsoir vous souhaitez un atelier je suis du nord 59 si vous souhaitez
- M
Bonsoir je viens rarement dans le nord
Vous êtes de ou
Ma famille et à Lille
Cordialement
Je viens moins souvent depuis que j ai perdu ma Mère
Bonne soirée cordialement - L
Bonsoir Marie Jeanne, je suis conseillère Thermomix en en Alsace et serais heureuse de vous faire découvrir le TM7. N’hésitez pas à m’appeler, voici mon numéro 0603172200. Belle soirée à vous, à bientôt, Laurence Hirtz, conseillère Thermomix à Ostwald
- C
Bonjour il y a Claudine Lienhard à wintershouse
- M
Bonsoir je viens de voir votre Message
Vous êtes dans le haut rhin ou bas Rhin de l’Alsace
Cordialement - M
Bonsoir je viens de voir votre message
Vous haut rhin ou bas rhin
Moi de staffelfelden haut rhin
Cordialement - A
Vous pouvez précisez le poids du nouveau bol svp ??
- C
celta a posé une question sur la recette Tatin d’endives et chavignol, il y a 10 mois et 3 semaines
Bonjour, peut-on utiliser du chèvre frais ?
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Bonjour, j’ai déjà fais avec des tranches de bûche de chèvre.
- C
Merci pour votre réponse rapide 😉
- C
celta a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 11 mois et 2 semaines
Si mon foie gras ne rentre pas (trop long) puis-je le mettre dans le plateau du varoma?
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Bonjour, avec le foie gras sur le plateau du varoma, il sera impossible de mettre le couvercle, et il le faut. Mais le foie gras va tenir dans le varoma sans problèmes.
- C
Merci pour votre réponse, je l’ai fait plus court et plus gros et il rentre dans le varoma 👍
- C
celta a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour, est ce obligatoire de laisser reposer 8h ?
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Un foie gras maison se mérite 😉
Il prendra tous les arômes.
Vous pouvez le laissez une nuit au frigo et le sortir 30mn avant de faire l’étape 7- C
Ok, merci pour votre réponse je le cuirai demain après-midi 🙂
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Waouhh magnifique ! Et j’adore les aiguilles❤️❤️❤️
Superbe !!!
Merci ! 😊
Magnifique 👍🏽 merci et meilleure année à vous aussi 😉
Magnifique idée de présentation 👍👏🥰Belle année à vous également 🍀
Toujours trop beau 🤩
👍 avez vous doublé les doses pour la génoise?
Non et j’en avais d’ailleurs trop! J’ai divisé la pâte en 3 parties et je n’en ai utilisé que 2.
Bonjour, j’ai le même moule et je me demande si les ingrédients suffisent car j’ai l’impression que ce moule a une plus grande capacité.
Oui les quantités suffisent, ce moule se remplit vite finalement ! La génoise étant épaisse, ça prend de la place. Et je me souviens qu’il me restait un peu de chantilly que je n’ai pas pu mettre et que j’ai été obligée de manger 😁
Super ,merci pour votre réponse . Ah oui c’est trop bon pour être jeté 😉