chocolatitine
Actif il y a 4 heures et 5 minutes
chocolatitine a publié une note il y a 4 heures et 3 minutes
Une bonne soupe de poireaux gratinées après notre journée rando.
- M
margauxldt a noté 3/5 la recette Riz au lait, il y a 1 jour et 11 heures
Le goût est très bon mais le riz ne cuit pas malgré le temps de cuisson prolongé. J’ai pourtant utilisé du riz rond. A essayer avec un autre riz.
- C
Cd-f a posé une question sur la recette Brioche marbrée, il y a 1 jour et 16 heures
Bonjour,
J’avoue que je ne suis pas douée donc excusez d’avance ma question mais je n’ai pas compris le montage. Doit on étaler la pâte, faire des tresses et ensuite les rouler en boudin ou faire un boudin et une partie de tresses seulement ?-
Bonjour Cd-f oui vous étalez les pâtes et les mettez l une sur l autre les roulez en boudin et tracez 3 bandes les tresser serrer bien et mettre dans le moule.
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chocolatitine a noté 5/5 la recette Gratin de potiron et patate douce au comté, il y a 2 jours et 10 heures
Seulement 100 g de lait et 100g de crème à 12% et 100 g de comté
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J aime bien ton plat 😃🥰
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C est des plats « déclassés » du site emile henry.💛
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Coconini a publié une note il y a 2 jours et 14 heures
Bon anniversaire @candyella 🎂🎉🥳🎁
Très belle journée à vous toutes et tous😘🌹♥️
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Joyeux anniversaire Candyella, passe une très belle journée 🎁🎂🥰
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Ta Fripouillette🥰 te souhaite un très joyeux anniversaire🍾🥂🎂, que cette journée🥳🥳 t’apporte tout ce que tu désires ❣️✨️❣️
Des bisous💋💋 grotesques 🦕🪨🦖
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Avec plein de zoubis 😘😘
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Joyeux anniversaire ma belle 🍾🥂🥂🍬🍬🍭🍭🎂🎂
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Belle journée Coconini et vous tous
Petit retard sur ton agenda d anniversaire Gaby dite candyella fête son anniversaire le 14 janvier
Mais tout est pardonné 😅😉-
Décalage horaire ✈️🤣😂, ma Monique chérie🥰!!
Belle journée 😍😍
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Donc….. avec du retard
Joyeux anniversaire 🎂 🎂 Gaby 🥳🥳Merci my sister ❤️
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En retard, une continuité de bons moments. 😉pour ce week-end qui suit ton anniversaire.
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Joyeux anniversaire 🎉🎂🎈🎊🎁
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Joyeux anniversaire Gabriella 🎉💝
- P
Joyeux anniversaire Candyella!💐
Désolée du retard.😌 - D
Très belle anniversaire @candyella.
Que de belles choses -
Joyeux anniversaire,Candyella!🎁🎂
Merci, Coco d’y penser!😘 -
Joyeux anniversaire 🎂
- C
Un grand merci à toutes c’est vraiment gentil ❤️❤️😻
Et ma coco merci d’y avoir pensé ça me touche ❤️ -
un petit peu de retard pour te souhaiter un bel anniversaire Candyella 😘
- C
Merci 😘
- M
En retard joyeux anniversaire 🎂 🎂 🎂 🎂
- C
Merci ☺️
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chocolatitine a publié une note il y a 5 jours et 16 heures
Repas prêts pour midi et ce soir,bien organisée grâce aussi au Thermomix en 45mn tt est prêt.(libérée pour aller tranquillement au sport après le boulot ce soir) gratin de chou vert et blanc( Cookomix )et salade d hiver (Cookidoo)
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Ça c’est sure 😉🥰très bien organisée et ça donne bien envie 😘😘
- M
Marieastrid123 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 semaine
Bonjour, j’ai réalisé cette recette à plusieurs reprises, et en la suivant à la lettre, mais une fois cuite, la pate ne feuillette pas, avez-vous des conseils ?
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Qu’utilisez vous comme farine
- M
Blanche T65
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Bonsoir Marieastrid123 il vaut mieux utiliser de la T45 .
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J’utilise la T55 et ça marche
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Bonsoir yolande94 oui la T55 est aussi possible ,mais la T65 est une farine trop « lourde » pour faciliter le feuilletage.
- M
Parfait merci !
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chocolatitine a publié une note il y a 1 semaine
Goûter en famille aujourd’hui,les galettes sont prêtes.
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De bonne galette bien accompagné rien de mieux bon goûter 😘
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Bon goûter en famille 😊
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Comme toujours ❤️🙏🏼🫶🏼
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Petroni a commenté la recette Curry de pois chiches au lait de coco au Thermomix, il y a 1 semaine
Curry de pois chiches préparé vite fait ce matin. Sans poivron ni tomates cerises,pas de saison. Remplacé par des tomates pelées en boîtes.
J’ai mis 2x 400 g de pois chiches.
Sera servi sans riz.
Allez je file à mes obligations professionnelles : vœux du maire dans la commune où j’enseigne 🤪-
Alors si même le dimanche il faut penser au boulot c est plus une journée de repos 😉😇
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Bah,c’est une fois par an les vœux 🤣
Heureusement 😉
- C
charlottebon a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 semaine
Pour combien de personne 1 kilo de pommes de terre la purée
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Bonjour charlottebon il est noté pour 4 personnes dans la colonne de droite en dessus des ingrédients mais tout dépends de l appétit de chacun.
- C
Merci beaucoup
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Moi je dirais 4-5 personnes
- M
mayina7 a noté 1/5 la recette Crème au café, il y a 1 semaine et 1 jour
Toujours liquide après toute une nuit au frigo recette suivie à la lettre avec du lait entier grosse déception faite au tm6 . Visiblement les résultats sont différents en fonction du robot utilisé.
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Bonjour mayina7 c est étonnant je fait régulièrement les crèmes dessert et toujours une bonne texture au tm6 ,que j utilise du lait du réfrigérateur ou à température ambiante,essayez de prolonger la cuisson de 5 mn ou un peu plus normalement les indications sont faites pour le Thermomix et pas besoin de prolonger les temps de cuisson.
- M
J’ai tout repris j’ai ajouter un peu de maïzena et refait une cuisson de 4 min à l’induction et la crème s’est épaissit
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coise21 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 1 semaine et 1 jour
Bonjour
Quel est le poids d un sachet de levure ?-
Bonjour coise21 entre 8 à 11g suivant les marques mais toujours pour 500 g de farine.
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Merci pour votre réponse
- P
pinacoco a noté 3/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 1 semaine et 2 jours
Trop liquide apres 3 essais meme en réduisant la quantité de lait. Le goût reste délicieux.
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Pour ma part je la fais régulièrement et la consistance est parfaite et je suis la recette à la lettre , est ce que vous n auriez pas un problème de température avec votre appareil ??
Dommage 😭- P
Merci je vais réessayer avec plus de temps de cuisson
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Bonjour pinacoco avez vous renseigner votre robot les recettes sont à la base pour le Thermomix qui monte en température plus vite,vous devez prolonger la cuisson ou ajouter un peu plus de farine ou maïzena.
- P
Merci je vais essayer de prolonger et mettre plus de maïzena.
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chocolatitine a noté 5/5 la recette Ciambella romagnole, il y a 1 semaine et 2 jours
J ai utilisé un zeste de citrons vert.
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lolotte56 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 semaine et 3 jours
Bonjour
Je ne comprend pas la dernière fois ma purée étais parfaite et là elle étais granuleuse est ce que la variété de pomme de terre peux jouer sur la texture ?
Merci à vous
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Bonsoir lolotte56 oui il y a différentes variétés de pommes de terre certaines plus fondantes sont idéale pour la purée.
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D’accord merci 🙏🏼
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Bonsoir
Moi je ne mets jamais le fouet comme ça je peux mixer à plus grosse vitesse pour qu’elle soit bien lisse !!!
- C
chalabam a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 semaine et 4 jours
je veux réaliser un feuilleté escargot pour une galette frangipane, dois je faire en deux fois la pâte ou la quantité est suffisante pour deux disques? merci
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Bonsoir chalabam la recette est pour 2 disques.Pensez à regardez les commentaires pour chaque recette vous y trouverez beaucoup de réponses à vos questions.😉
- A
Bonsoir, perso j’en fait deux car je trouve que ce n’est pas assez.
- C
Merci, et il est vrai que faut que je regarde les commentaires🥴
- P
Bonsoir
Je n’ai jamais reussi à faire 2 disques avec une seule pâte. Du coup je fais la recette 2 fois -
Quantité largement suffisante pour 2 disques de 22cm…
Et je peux même refaire 3 petites galettes d’un diamètre de 10cm : donc 6 disques supplémentaires 😉
- S
sarahteyssedre12 a posé une question sur la recette Velouté d’endives, il y a 1 semaine et 4 jours
Bonjour par quoi remplacer le Boursin
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Bonjour sarahteyssedre12 par de la crème fraîche liquide ou épaisse du fromage blanc ,fromage de chèvre frais…
Oh 😪,
Je fais cette recette très régulièrement car c’est le dessert préféré de mon chéri, sans aucune modification et c’est toujours une régalade
Peut être dû à la qualité du riz ou à votre robot …?? Vous utilisez bien un thermomix ?
Bonjour margauxldt avez vous vu l astuce de mettre le sucre plus tard car c est le sucre qui empêche le riz de cuire.
Bonjour,
J’utilise bien mon TM6. 😊 Je pense que le riz que j’ai utilisé ne convient pas..
Je n’ai pas essayé de mettre le sucre plus tard c’est vrai, j’essayerai la prochaine fois! Merci! 🙏🏼