Sans sucre et 120 g de chocolat au lait,Prêts pour le dessert à midi pour mes petites filles 🥰🥰😇😇

J’ai fait la recette 2 fois. J’ai suivi à la lettre les étapes et ingrédients. J’ai visionné la vidéo etc…mais j’obtiens une pâte sèche très friable et impossible à étaler.
Des idées de ce qui a raté?

Prête pour ce midi
J’ai remplacé l’huile d’olive par de l’huile de noisette et le vinaigre blanc par du vinaigre balsamique
Mon maraîcher n’avait pas de jeunes pousses d’épinard je les ai donc remplacé par des branches d’épinards que j’ai coupé grossièrement

Les meilleurs râpées 😋
Normale elle viennent de ma région saint Étienne 😉
Croustillantes comme on les aimes

Dommage elle est resté liquide , j’ai du rajouter de la maïzena et la finir à la caseerole

Incroyablement merveilleuse
Très facile à faire et très belle
Je recommande
J’ai suivi à la lettre je n’ai simplement pas mis de fruits

Elle embaume la cuisine

Recette emblématique pour nous, j’ai essayé depuis 30 ans toutes les façons de faire cuire les blancs en neige dans une casserole de lait, au four, au micro-ondes…🙄). Merci pour celle-ci qui a changé ma vie !🤣
Je commence par contre par les blancs pour ne pas avoir à laver le bol entre les deux préparations (partisante du moindre effort, vous dis-je !😂). Je diminue à 50g la quantité de sucre pour la crème anglaise, mais j’y ajoute 15g de fécule de maïs et les grains d’une gousse de vanille (aplatie avec le dos de mon couteau d’office, je l’ouvre délicatement en deux et je gratte les grains pour les récupérer…).
C’est le dessert préféré de mon amoureux, je le fais donc au minimum une fois par an pour son anniversaire 🎂 !